Кургатылган козу жасалган шорпо: көрбөгөндөй рецепт жардам

Кургатылган козу карындар , алар кыйла бышырууга убакыт азайтышы мүмкүн, анткени жакшы. Ошондой эле, алар таза эмес, дагы бир канча убакытка сакталат. даамдуу жана ден соолугу козу карын менен бышырылган тамактар. дүйнөнүн ар кайсы элдердин арасында популярдуу тамак Биринчи болуп саналат. козу бай даамын көлөкөсүн чөптөрдүн ар кандай кошуп көп vegetarians арасында жактоочулары бар. Диеталык тамак-категориясына таандык даярдоо менен болгон окуяны карап көрөлү.

Кургатылган козу карын шорпосу (рецепт).

Козу-карындар, кылдаттык менен жууп, мыйзамсыз окуусунун бир кесип, муздак сууга 1-2 саат куюп жылдырып жатабыз. Бул убакыт өткөндөн кийин, суу сонун бир электен өткөрүлсө, жана андан кийин жууса даярдоо үчүн пайдаланылган, козу карындардын жайгаштырылат (200г), майдаланган картошка (300г), сабиз (50г). шорпо, 15 мүнөт кайнатуу кайнап кийин. Бул учурда, бир жагынан кылдат кесип же жер тамак-аш иштетүү боюнча 50г. пияз жана шорпо кошулат. келсе, шорпо, жоон жана каныккан жасап, анда 50 грамм кошууга болот. күрүч же бермет арпа, жарымына чейин алдын ала кайнатып жатышат. Шорпо дагы 5-10 минута ичинде абдан төмөн жылуулук даярдалган. 2 мүнөт туз тамак акыры кошо чейин, таттуу калемпир (даамын), чабак, петрушканын, Oregano же өсүмдүк каймак үчүн жарактуу, кургатылган чөп аралашмасы. Кургак шорпо козу карын, каймак жана кытырак менен кызмат кылган. зайтун майынан бир нече тамчы кошуп даяр шорпо бир идиштин ичинде Vegetarians. жаңы укроп шорпо жасай менен чач.

кургатылган porcini козу Шорпо.

Delicious майлуу тартса кургатылган грибоктук тамак ыкма келген тамак мурда берилген айырмаланат болгон.

Эреже катары, сатылган кургатылган козу карындар ансыз да аз сандагы этин жиликтеп бөлсүн. кургатылган козу карын сыра чоң көрүнгөн болсо, алар сууга чейин кыскартылышы мүмкүн. Small даана даярдык алдында 20-30minut үчүн жетиштүү коюъуз. Андан кийин, козу карындарга (200-300gr.) Майда кыйылганын, картошка (100-ж.), Туз, калемпир (даамын) кошуу менен кылган чейин таза суу менен толтуруп, бышырып жатат. Кийинки, жашылча сорпосун бөлүнүп, бир Комбайн менен моюн сунгандарды. муздаган сорпосу менен бара-бара 150gr төктү. анда Комбайн козу карындарды жана картошка менен жерге байланышкан оор каймак (же каймак). натыйжасында каймак аралашмасы жай отко коюп, жана жарага алып, андан кийин дароо өчүрүлгөн. ысык каймак шорпо акырындык менен кичинекей микросхемалардын кандайдыр бир катуу сыр (50-100gr.) моюн төгүлүп уйдун сүтүнөн жасалган.

Даяр шорпо плиталардын куюлуп, петрушканын жалбырагы менен кооздолгон.

козу карын шорпосу менен тез жана оной, бир нече мүнөттөн кийин эмне болот эле, семиз аттыргыч болуп саналат. кичинекей музда Fresh нан бөлүнөт турган жана туздалган жана бир аз зайтун майы менен куурулган жана жогорку кургак Oregano чачыратты +. Даяр аттыргыч кагаз лг чыгып коюшту.

Crackers ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. зайтун майы менен унитаз меши кийин алынып кыйналган сарымсактын тогологун, жугат. Андан ары куурулган сыра мурда туздалган келген нанды. Даяр аттыргыч өзүнчө табак труба же шорпо бир табак менен түздөн-түз коюлушу мүмкүн.

Кургатылган козу карын шорпосу (жумшак (эриген) сыр менен рецепт). Кургатылган козу карын (200-ж.) 1-саат үчүн малынган-ала эле. Андан кийин суу соолуп жана козу карындар obsushivayut кыртыш же кагаз сүлгүнү, анан ойлуу бир аз зайтун майы менен Ликашенконун куурулган. А сарымсак бышактап, райхон жалбырактары 2-3, 3, жаъгактар (мисте, бадам) азык-иштеп-жылы жер болуп саналат. натыйжасында аралашма козу карындардын куурулган жана газ жок тазаланган суу же табигый минералдык толуп көмөч коюлган (400-500gr.) Ал эми кайнатылган. шорпо бир жарага алып келди жана абдан аз ысыктан калат. Бул учурда, каймак, сыр жылмакай, андан кийин бара-бара шорпо киргизилген чейин ысык шорподон 2 кашык менен аралашып жатат. туз, калемпир кошуу (даамын). Ошол замат тамак кайнап кийин, газ плитасын бир идишти алып салуу керек.

ак нан же кунжут чырпык жаңы нан менен кызмат кылган.

кургатылган козу карын менен шорпо (рецепт 1) салттуу жана көп учурда үйдө бышырылган болуп саналат.

Бул сунуштардын баары бирдиктүү ырааттуулук менен даамдуу тамак-аш сатып алууга, сорпосун эрип сыр киргизүү, же бөлүкчөлөрү катуу.