Кытай баклажан

Ар бир ашкана абдан даамдуу тамактарынын тамак ар түрдүү бай. Бирок бул макалада бир туугандарым, биз сунуш кыла кытай ашканасынан. Баклажан, ар бир аял тамак жасап, бирок төмөндө сунуш Recipes салттуу бир аз айырмаланат.

Кытай сарымсак менен баклажан

тамак-аш даярдоо үчүн Курамы:

• баклажан - 4-5 даана;
• karotfel - 3-4 даана;
• Сарымсак - тиштери бир жубайлар;
• калемпир жашыл - 2 даана;
• соя катыгы;
• туз;
• соя майы;
• крахмал - 3-4 кашык.

Бул Баклажаны, анда чоң бүдүрчөлөр салып кыйып тазалоо зарыл. Андан кийин картошканы тазалоо жана бүдүрчөлөр таштады. Калемпир аянттарга кесип. Азыр кийинки суу төрттөн бир чөйчөгүнө крахмалды таркатат. Андан кийин картошка куурулуп, бир табакка салып койду. Андан кийин ошол эле көмөч казанга баклажан кууруу. Алар дээрлик даяр болгондо, картошка, аны кошуу соя соусун, суу, крахмал ээриген туз татып, жакшы аралаштыруу. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошуу жашыл калемпир, сарымсак. Кереги жок!

эт менен кытай баклажан

Курамы:

• соя катыгы;
• баклажан - 1 кг;
• пияз;
• Жер уй эти - 250-300 грамм;
• уксус, өсүмдүк майы;
• жашылча, кунжут.

Биринчи так баклажан, анда кесимчелер жана 4-6 мүнөт ири көлөмдөгү мунай куурулган. Азыр, табакка салып, бир аз уксус чачат. Азыр, пантүркизм мунай ысык суу жана соя соусу жарым чыны менен толукталсын. Ошондо баклажан, эт жана чыйратылган майдаланган пияз кайтып жатты. туз жана кунжут кошуу. Бардык тендердин чейин Ликашенконун себилип. чөп чачып табактын жылдын акырына карата абал боюнча. Best куурулган картошка же майдалап картошка менен кызмат кылган. Bon болсун!

Кытай Sweet баклажан

• жашыл пияз - тулку бир жуп;
• Сарымсак - 5-6 тиштери;
• майдаланган Алекс - 1 кашык;
• жашылча;
• баклажан - 2-3 даана;
• калемпир - 1 даана;
• өсүмдүк майы.

соус үчүн:

• күрөң кант - 2 кашык;
• соя соусу - 4 кашык;
• лимон ширеси - 2 кашык;
• суу - 3 идиш;
• туз, калемпир.

Сиз биринчи соустун даярдап коюшу керек. Бул үчүн ал идиштин ичинде аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү, соя соусу, кант Браун, лимон ширесин, суу, туз жана калемпир.

Азыр болсо, сиз, чыйратылган, пияз уучтай жарып сыра tonkomi кесип, сарымсак жана ысык калемпирди жарып керек. Андан кийин, баклажан жууп кургак сылап, ак-тилке кылып кесип. Андан кийин камырды май, бир кууруу көмөч аларды өтөт. Fry баклажан Ликашенконун болушу керек, анда ашыкча май кутулуу үчүн кагаз сүлгү койду. Эми сен, Табаны таза өсүмдүк майын куюп, жашыл пияз менен майдаланган сарымсакты салып Рыжий, ысык калемпирди кошуп, баарын аралаштыруу керек. Андан кийин жылуулук жана бир нече мүнөт кууруу. Андан кийин, бышырылган үчүн соустун төгөм, баклажан кошуп, 3-4 мүнөт себилип. Мына, баклажан даамдуу тамак керек экен! Чөп менен сонундугу кызмат кыл! Bon болсун!

Кытай баклажан

Курамы:

• май, тамак;
• жашыл пияз - 4-5 тобун;
• Сарымсак - 4-5 тиштери;
• баклажан - 2-3 даана;
• туз, кошулмалар - татып;
• соя соусу - 3-4 кашык;
• кант - 1 кашык.

Сиз биринчи баклажан тартып көрүүгү кесип керек. Ошондо алардын ар бирине узун-жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кесип жана туз төк. бул түрдө, сол кайгы үчүн жарым саат бою таштап. Андан кийин муздак суу менен жакшылап жуугула, сыксын. Эми май пантүркизм жылытуу жана караңгы болуп чейин, ал баклажан кууруу. Ошондо ашыкча май агып кагаз сүлгү үстүнө койду.

Азыр биз, таза таба, май куюп, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, уйларды + spadefoot сарымсак аркылуу өтүп, майдаланган жашыл пияз кошуп алып, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын керек. Бардык орто жылуулук үстүнөн бир нече мүнөт кууруу. Ошондо баклажан, соя соусу жана кант кошуп. тамак кийин капкагы менен бир нече мүнөт жабык. Жыпар жыттуу жана даамдуу баклажан даяр!