Майрамдык сала даярдоо - тоок эти, козу карын жана кургатылган кара өрүк менен салат

тамак жок кыла албайт, майрамдык дасторкон? Жооп жөнөкөй эле - эч кандай салаттар. Ошентип, коноктор үчүн суусундуктарды даярдоо зарыл экенин, биздин өлкөдө бир салт бар болчу, биз биринчи бул даамдары тууралуу ой жүгүртүү болот. Атүгүл майрам кожоюндун аялы жаңы жана кызыктуу тамак издеп баштайт чейин. Бул макалада биз сыяктуу тамагы даярдоону сүрөттөп тоок эти менен салат козу карындарды жана кургатылган кара өрүк. Бул жерде сиз бул даамдуу тамак үч тексттерин түшүнүүгө болот. сиз тандагыла.

даамдуу тамак жесе үйрөн. буюмдарды жана технологиялык сүрөттөө тизмеси

Мындай ингредиенттердин жасалган тоок салаты, козу карындар жана түшүм:

• 45-50% май майонез;
• Тоок - 300 г;
• томпоюп түшүм - 200 г;
• козу туздалган - 500 грамм;
• пияз - 1 даана.
• өсүмдүк майы;
• жаъгактар (жангак же арахис) - Жан үрөп;
• тоок жумуртка - 3 даана.
• ашкөк (петрушка, укроп).

Тендерге, салкын чейин эт кайнатып, кубатуулугу өчүргүлө. Түшүм кайнак суу менен бир нече мүнөт арыктар жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Козу карын: White кучагында экранда өрчүп, желпи пияз менен каймак менен аларды кууруу. Nuts кесип же үбөлүк менен ойрон болушу керек. жумуртка менен кыйып кайнат.

Андан тышкары, тоок салаты, козу карындар жана түшүм катмары терең идиштин ичинде пайда болот. Бул табличканын бир бөлүгүн ачык-айкын экенин баалуу болсо, анда бардык денгээлдеги каралып чыгат. Ал эми бул табактагы сыяктуу абдан кооз жана табитин окшойт. Ошентип, төмөнкүдөй кезек менен кабаттарын жайылып: түшүм, майонез, этти, козу карындарды, көк пияз, майонез, жаъгак, жумуртка, майонез. майдаланган чөптөр менен чачылганда салат үстүнө, же жөн эле бүт бутактары менен кооздолгон.

майрамдык салат Cooking (тоок эти, козу карындар, түшүм, сыр)

Бул дагы эле ушул жана картошка, анткени тандоо, кийинки жолу мурункудан да көп аш болумдуу тамак болуп саналат. Демек, эмне тамак жасаганды алат? Биз ингредиенттердин тизмесин изилдөө:

• тоок эти - 400 г;
• картошка - орто 3 даана;
• жаңы козу карындар - 300 г;
• түшүм - 200 г (казылган);
• сыр түрлөрү - 200 г;
• жаңы же туздалган бадыраң - 3-4 даана;
• майонез (аз калориялуу);
• туз;
• тоок жумуртка - 3 даана.

Сиз тоок эти, козу карын, кара өрүк менен салат даярдап келет? Ошондо көрсөтмөлөрдү изилдеп.

туздалган, кайнак суу менен тамак жана бир сааттай үчүн жасап койду. Кийинки, көмөч тартып алып, муздатып калтырышат. Ошону менен даяр жана башка буюмдар. алардын терисинен картошка кайнат. Козу-күн карама жана зайтун майы менен тарелка жана Fry кесип. Кук кыйын-кайнатылган жумуртка. Түшүм, кайнак суу куюп ашуун. Кийинки, кичинекей даана картошка салып кесип, эт, тазалайт. Жумуртка, быштак жана бадыран а н жөнүндө өчүргүлө. чөйчөктүн төмөнкү тартипте закускаларды катмарларынын бардык компоненттерин чыгып жатып: кургатылган кара өрүк, эт, картошка, козу карындарды, жумуртка, быштак, туздалган. бир катмар менен майонез promazyvat. жумуртканын сарысы, чөптөр, кара май менен салат кооздоп, үстүнө.

Орус тамак "Native кайын"

салат курамы эмне кирет? Тоок, түшүм, козу карындар, бадыраң. Ал буюмдарды тизме эмес. Бул-шум эткенге бир топ, ошондой эле алардын "тобунун" компоненттер тамак көркүнө жыт жана даам берет. Бул көрүп келеби? Андан кийин "Native Берч." Салат даярдоо

Биз бул азыктарды керек:

• укроп жана петрушка;
• Бадыран, жаъы же Балык - 5 даана;
• жумуртка - 3 даана;
• Эмчек (тоок);
• күн карама майы - 2 чоң идиш;
• таза же тоъдурулган козу карындар (баскычы козу карындар, козу карындар Ойстер);
• түшүм - 200 г;
• майонез;
• пияз, орто.

Жумуртка жана эт тоок ашпозчу. Түшүм кайнак суу менен 2-3 мүнөт кармап, жумшартат. Козу-карындар бүдүрчөлөр кесип, май жана пияз менен бирге кууруу. Булардын баары буюмдар салкын болуп саналат. Pat карын ашыкча май алып орогон орогучту гана. Эт, түшүм жана жумуртка музда жана бадыраң салып кесип - шимир. кара өрүк (жалпы даярдалган суммасынын 2/3), козу карындардын, эт, жумуртка, помидорлорду: Азыр салат табак тушташ азыктарды тараган. Майонез ар бир кабатын же бир нымдап. жогорку тамак өрүк жана калган уроп жана петрушка кооздоп. Бул декор шы менен салат окшош, ошондуктан анын аты-жөнү туура берет.

Конок келгенде алдында булар эмне үчүн?

жашылча тамак-аш азыктарынын ар түрдүү курамы болгондуктан, аны тез эле начарлай мүмкүн. Бул карманууга Ошондуктан өтө маанилүү болуп саналат, аны даярдоо гана технологияны эмес, ошондой эле сактоо эрежелерин. майрамдоо баштоо үчүн жаңы салат кантип сактоо керек? Ошол замат даярдоо кийин, муздаткычта бир жүтөө үчүн бир идиш коюп, кызмат чейин, ошол жерде аны өттү. Бул күнү-шум эткенге караганда сакталышы керек экенин эстен чыгарбайлы.

тамак ылайык бышырылган салаттар, реалдуу болот майрамдык дасторкон жасалгасы. Буга чейин бир гана жыты жана табитин көрүнүшү сиздин конок salivating жутуп, кылдат кожоюндун аялы ашпозчу мактай берет. Сиз даамдуу тамак, жакшы компания жана кызыктуу майрамдоо!