Мак менен булочка жасаш үчүн кантип

мак менен Бун - көргөн балдарга кандай мамиле. Чынында улам үйдөн аларга ойлонуп жасаш үчүн керек болсо - ал жакшы даам берет! Демек, сизди кантип даярдансак болорун карап көрөлү булочка апийим үрөндөр. Бул ыкма, аларды даярдоо үчүн ала турган болсок, ингредиенттердин жогоруда санда кээ бир жөнүндө 20 даамдуусун MUFFINS ала аласыз. Анда баштайлы.

мак менен Buns

Мөл даярдоо Башында сиз камыр жууруп керек - мак менен булочка ачыткысыз караганда алда канча жумшак жана airier ошондуктан - бул сөзсүз эле ачыткы болбошу керек. Бул абдан жеңил болот. Алсак, жарым литр ысык уй сүтүнүн. Бул сүт бир заматта, табак менен "Нускасы:" кайнатып берет деп белгилүү. Бул качан болушу керек экенин унутпа - сүт гана жылуу болушу керек эмес, кайнап. ысык сүт '50 ачыткы менен аралаштырып керек. Азыр алар тууралуу сүйлөшүүгө жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Албетте, бул сөздөрдүн алдындагы ачыткы таралган болушу керек деп билдирген - кысып. Бирок, силер билгендей, бүгүн, көп кысымга алышты, жана кургак ачыткы кошулган эмес, - деп ого бетер ыңгайлуу. Алар жок дегенде 0,5 аш кашык керек, ал эми мындан ары 1 кашык - Ооба, сен да бир жактоочусу болсо, анда силер аны сыноо үчүн кургак ачыткы алып даярдана алабыз - Бул жерде баары өндүрүүчү көз каранды.

Азыр жумуртка ушалап алып. Бул өзүнчө бир идиштин ичинде жүзөгө ашырылат. жумуртка, ошондой эле 3 аш кашык шекер кошуп керек. Бул эки заттын бир тектүү масса айланып калат, сүт менен кире албайт. Анан туз, vanillin жана, албетте, кошуу керек жок, ун - ингредиенттердин жогоруда санда бир килограмм үчүн жетиштүү болот. Андан кийин, бүт курамы кылдат козгоп жана Butter аларды жууруп керек ачыткы камырдан. Ошентсе да, бул сыноо акыркы баскычы эмес, - Эми сен болсо эрип керек экенин мурун 8 кашык сүт, учурда кирүүгө керек. Ал эстей мунай сууйт керек - сиз бул ысык, бир оң натыйжа күтүү мүмкүн эмес куюп, анда. Бул сыноодон кийин дагы бир жолу жакшылап аралаштырып, толугу менен жууруп. Азыр сиздин милдет -, мындайча айтканда, камыр чейин күтүп, чыгып келишет. Бул максат үчүн болжол менен бир саатка жылуу жерде калтыруу зарыл. Көп өтпөй эле убакыт кетип жаткандыктан, Клярдагы кайра obmyat кайра жылуу жерге таштап керек, ал эми жарым саат.

жарым сааттан кийин камыр даяр деп эсептелет. Сиз эми түздөн-түз өздөрү апийим үрөнү менен булочка пайда болот. Бул үчүн, ал столдун устуно коюп койсонуз болот, ал тургай, бири-бирине барабар чакан бөлүктөргө бөлүп, кирип керек. Бул даана топторду тоголотуп керек, андан кийин сүйрү түзүлүштөр, аларды жылдырып үчүн үбөлүк менен.

Азыр сиздин милдет - жашырын Бул катмарлардын ар бир тарап үчүн. Ошондуктан, азыр эле аны, өзгөчө, ага арналган гана заттар колдонулат. май 70 грамм алып, аны эритип. Эми, ар бир катмар (ал эми бир гана жагында!), Аларды майлоо керек. Сиз бул жол-жобосун аяктагандан кийин, кийинки иш - мак 300 грамм жана канттын бир стакан алып - ар бир катмардын боюнча экөө бир чай кашык коюу керек.

Эми сиз салуунун коюп чыктык, наабайканасы менен төшөктөн куушуруп баштоого убакыт жетти. Бул өтө жөнөкөй - алардын ар бири бурчтарынан жана түрмөк менен чыйратып курушту. Балким, сен: "биргелешкен" деп аталган алуу - ошондой, сиз тигилген ар бир булочка керек, - деп ылдый болгон.

Сиз өзгөчө тизмелерин болот - сиз жарымында ар бир кесип бар.

Азыр банк MUFFINS баштоо керек. Бул үчүн, майлуу бышыруу барагында керек, ошондой эле ошол эле мунай наабайканасы жана жерге камырды 180 градус мешке менен 15 мүнөт жол тайгалак болуп койду. Ошол сыяктуу эле, силер очокко апийим үрөнү менен дээрлик даяр булочка чыгарып, алар ошол замат сабап жумуртка менен алдын ала майлап жана dopekayut дагы 15 мүнөт жөнөтүү керек.

Бул этапта сиздин булочка толугу менен даяр болбойт, - азыр банк наабайканасы бышырылган болот сироп, майлоо керек. Ал кант үч кашык сууга 50 мл жүргүзүлөт. Бул Ликашенконун бышыр, жана аз жылуулук анда. Талаа сен Меш Muffins чыгып эле, ширеси даярдоону, алардын ар бири майлоо үчүн шектенбесек болот.