Мама Мария Cocktail - ийгиликтүү адамдар.

Учурда Мама Мария Cocktail - дүйнө жүзү боюнча белгилүү. Бул жонокой эле Ночи же сыяктуу белгилүү ичимдик менен популярдуулукка ээ үчүн таймаша алат Лонг-Айленд муздак чай. Чын эле, сен аны аракет бербей турган болсо, анда, жок дегенде, жок эле дегенде, бир кандуу Мариям бир жолу уккан жок, башкача айтканда, эч бир адам жок. Ал тургай, кесипкөй эмес ичилген, бирок карапайым эл үйдө бул коктейлди түзөт. алардын айрым катмарлары аралаштырууга жок эле помидор ширеси менен арак аралаштырууга - Бул кыйын болот көрүнөт. Бирок, баары ойдогудай жөнөкөй эмес. Кайдан биздин келип Мама Мария Ананас, кантип аны даярдоо үчүн, классикалык рецепт кандай болот? Бул суроолордун баары бир нече жолу өздөрүн бул даамдуу Ананас көптөгөн күйөрмандарды сурадым.

Fernando Petio - азыр Кандуу Мариямдын жаратуучусу катары белгилүү бир бармен аты болгон. Ал Париждеги тилкесинде "New York" деп, өткөн кылымдын башында France иштеген. Париждеги стандарттары боюнча Мама Мария Ананас сыяктуу суусундук көрүнүшү күтүлбөгөн жана башка иш-чаралар болду. Бул 1920-жылы болгон. Бирок, бул ичимдиктин бул популярдуулугу жана суроо-талап мурда Америкада ээ болду. Бул 1934-жылы болгон, Fernand барга, "падыша Max" иш кылууга түрткү берген.

Бирок, бул жөнөкөй нерсе эмес да. Versions айырмаланат. Кээ бир Fernando алардын Ананас "Red Snapper" деген ысым менен келди деп эсептешет, бирок бардык учурда бир келген, анын кандуу Мариямга чакыруу жөнүндө талап болгондугуна байланыштуу, аны менен Такалып артында аты. Бул жерде дагы бир версия Ананас түзүүчүсү деп айтылат да, аны да чакырган келген, бирок башкаруу америкалык тилкесин каршы жана ага "кызыл Snapper" атын берип келген.

Коктейл Мама Мария рецепт классикалык болуп саналат. Бирок, өз посттору ага татымалдарды жана жыпар жыттуу заттарды, ар кандай кошуп, курамы менен эксперимент баштады да тарабынан, буга чейин коктейлинин параметрлери азыр канча тууралуу айтып жатат. Бөлүкчөнү да тилкесин келип, алардын даамы боюнча Кандуу Мариям үчүн келгендер өздөрү сурады. Ошентип, Анын сырткы көрүнүшүнө, бир нече убакыт өткөндөн кийин, бир коктейли камтыйт жана калемпир, туз, ширеси, ошондой болуп калды Worcestershire чыгы, ж.б.у.с. сельдерей, ошондой эле темир торлуу хрен жана.

Учурда, Мама Мария - төмөнкүчө даярдап жаткан коктейл: аны көз айнексиз үч так санын алып, жакшылап кургатуу керек. Андан кийин, кенен, тайыз тарелка аралашманын ичине калемпир, туз жана Fennel үрөнүн коюлду. башка, мисалы, тамак-жылы, лайм ширесин же лимондун ширесин куюп. Азыр, даяр Айнек ар бир аз лимон ширесин жогорку четинде биринчи малып зарыл, андан кийин жыпар жыттуу заттардан жыпар жыттуу аралашма менен. Азыр көз айнексиз музду салып, кунт коюп, даяр учтарын зыян өз Ананас куюлганы үчүн эмес, аракет. Ал арак, помидор ширеси, ачуу калемпир, соус, Worcestershire соус, туз, калемпир, майдаланган кашыкка аз лимон ширесин турат. Буларсыз үлүшү, ал өз каалоосу менен даамдарды негизинде орнотулду жакшы. Бирок, кандай болсо да, арак менен бирге башка бардык компоненттер жогору болбошу керек.

Тамак-бир жолу да бар: ал бокалы туз чечүүгө жээк жана чоң туз анда төмөндөтүү үчүн зарыл. ал кургаганда, жакшылап көз айнегисиз куюлганы керек томат ширеси, жана андан ары дубалдын, муздак арак ичке агым төгөм.

Мама Мария Cocktail - ар кандай күтүлбөгөн көп алып алат. Кел, ар бир адам эмес, АКШ календары да, бул ичимдиктер үчүн арналган атайын күн бар экенин билет деп болсун - жылдын 1. Бул анын жаны жылдык, анткени Обо адамдар бардык жерде спирт ичимдиктерин ири өлчөмдө алып, анан бир сода жабыр тартып келишет. Ошентип, Мама Мария - Мындай жагымсыз кесепеттерин чуулгандуу белгиленгени тууралуу ойлонуп жок кылыш үчүн кандайдыр бир улуу жолу. анын негиздөөчүсү Fernanda Petio туулган күнү болуп саналат, анткени бул ичимдиктин кээ бир адис учурда, ага да, 8-жылдын жөнүндө эскерилет.