Мен каштан кууруу алдында кайнатып керек жана аны эмне үчүн?

жөнүндө суроолорду сурайт адам козу карындардын жасаганды, сен пияз менен кууруу алдында, алар кайнатып керек экенин билебиз. Байланыштуу токой-паттуу менен айлана-чөйрөгө өтө сезгич болуп саналат жана бактерияларды жана микробдорду өздөштүрүүгө экенин, алардын буу дарылоо зарыл. Мен каштан кууруу алдында кайнатып керекпи? Бул маселе да көп жылуулук дарылоо даамын таасир сөзсүз эле тамак эмес, бир нече түрү бар эле.

Мен каштан кууруу алдында кайнатып керекпи?

Бул суроого кандай жооп кайтарганыбыздан бир жактуу эмес. Бул козу үчүн буу дарылоо жаткандыгы менен байланыштуу, ак козу карындар, козу карындар, Boletus жана каштан да талап кылынбайт. Бирок, сен уу коркушат, бирок кайнатып, аларды болсо, олуттуу зыян алып келери. жылуулук дарылоо таасир этиши мүмкүн бир гана нерсе - козу даамы жана көрүнүшү болуп саналат. Сен дагы эле кайнак суу менен алдын-ала жылуулукту кармап кааласак, анда узак үчүн муну кыла турган. Мен каштан кууруу алдында кайнатып керекпи? Ошондой эле, чечим козу абалын эске алуу керек кабыл алууда. Аларды бир гана жаңы керек бышыргыла, бирок, кургатылган же токтотулган. Кылдаттык менен козу карындардын карап, жакшылап жууъуз. Эгерде токой-паттуу менен тыкан, бирдиктүү, тамак-эсен жарактан ыктымал. Бирок баррел менен козу карын болсо, бузулган, тазалоого мүмкүн эмес жерлер бар, ал дагы эле мамиле алардын жылуулук болуп саналат. аларды кандай тамак?

каштан кууруу алдында кантип кайнатып?

козу карын жара менен көмөч казанга суу кийин 20 мүнөттүн ичинде, өрт-эсен жок болушу мүмкүн. Бул жолу продукт зыяндуу микроорганизмдер өлтүрүү үчүн эле жетиштүү болот. Ал, жок эле дегенде, жарым саат бою сууга каштан тамак алдында коюъуз жөндүү жана тамак баштоо керек. жол менен, козу карындар ачуу даамын деп коркуп жатса, Чылап суюктукту учурда сүт менен алмаштырылышы мүмкүн. Тамак кийин Татып көргүлө, майлуу, жумшак жана толугу менен кайгы жок.

козу карын кантип кайнатып каштан?

бул жакшы жуугула баштоого жана жерлерди бычак менен алып, жууп, мүмкүн эмес эле. Кийинки бир казанга чогулта коюп, 30 мүнөттөн 90 мүнөткө чейин бир жолу, суу же сүт менен жабат. убакыттын өтүшү менен суюктукту төк. көмөч казанга салып куюп менен идишке козу караганда эки эсе көп суу. пияздын кошкондон кийин отко, кийгиле (даярдоодо ал көк баш тартса, анда ал бир дегенди билдирет карын уу) , жана бей жалбырагын жана каштан даяр кайнак 20 мүнөттөн кийин. козу карын мындан ары дагы бир белгисин же күрөң пайдаланылышы мүмкүн болсо, анда аларды зарыл болгон эмес, тамак учурунда туз кошуп. Антпесе, кооптонуу менен мамиле буу дарылоо алдында Табаны толукталсын. даярдык көрүү учурунда зарыл болгон суунун бетинен имере алып chantarelle. козу карын мейиздин эле жолу, бир colander аларды Россия жана муздак суу менен чайкоо керек.

Ошондуктан, азыр кууруп каштан керек электе кайнатып болсо, билем. жараян козу карындардын чечүүдө, кунт коюп, алардын абалына баа берүү.