"Наполеон" үчүн классикалык рецепт

Рецепт "Наполеон" дээрлик ар бир экинчи Үйдө билет. Анын үстүнө, бул торт жаш балдардын жана жагымдуу келип, абдан даамдуу жана кылдат десерттер болуп саналат. Ал аны даярдоо бир топ жеңил экенин белгилей кетүү маанилүү, ал эми кемчиликсиз таттуу тамактарды көп күч-аракет жана убакыт көп бурушубуз керек алуу.

Cake "Наполеон": Суротту менен рецепт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• каймак маргарин - 260 г;
• буудай уну - нан 2,5 чөйчөктөрдү жана каймактын 3 чоң идиш;
• чыпкаланган ичүүчү суу - ½ чөйчөк;
• уксус алма - 2 чоң идиш;
• туз - өз каалоосу боюнча;
• жаңы сүт майы - 500 мл;
• кант - 1 стакан;
• чоң тоок жумуртка - 3 даана.
• май жаъы - 110 г;
• Vanilla кант - 1 пакет (5 г).

камыр бышырып, Process

Рецепт "Наполеон", тагыраак айтканда, тамак жараянынын негиз төмөнкү сунуштар менен кылдат сактоону талап кылган учурда, эгерде торт жумшак жана төшөлгөн, жок болот. Ошентип, ал бир чоң табак менен ичүүчү суу куюп, аны кошуу үчүн зарыл болгон алма алма сиркеси жана бир аз чымчып туз. Андан кийин өзүнчө идиштеги кылдат бир майлуу күкүмдөрүн пайда буудай унун менен с = рт = п, бир аз эриген Маргарин жана кам каймакты жарып талап кылат. Андан чыккан массалык акыры коюу базасы пайда кылып, суу, уксус, андан кийин кылдат кол аралаштырып, куюп керек, колумдан жакшы келет. Бул параметр классикалык камыры рецепт экенин белгилей кетүү керек. ал үчүн даярдалган "Наполеон", абдан даамдуу жана назик келет.

негизи эле аралашып турган кезде, аны менен оролгон болушу керек бир калыпта, алардын ар бири, 4 бөлүккө бөлүп талап кылынат полиэтилен менен 1,5 саатка муздатуучу палатага жиберди.

каймак даярдоо тартиби

Рецепт "Наполеон" тамак-каймак ар кандай болушу мүмкүн. Бирок, бир гана аны классикалык үлгүсүн карап көрөлү. өзүнчө табак бажыканадан менен кылдат 3 жумуртка Бул үчүн, кант, ун жана жаңы майлуу сүт кошуп. Кийинки, курамы бир аз суу мончодо жылытып керек. Ал май менен болчумун үчүн талап кылынат, андан кийин бул дарылоо каймак, коюлануу тийиш. Андан кийин, каймак, муздак абада жакшылап аралаштырып, салкын болушу керек.

бышыруу кагын

даяр муздатылган камыр жана муздаткычтан контролдоону талап кылат, ар бир бөлүгүн эки бирдей бөлүктөн (жалпы кезек 8 даана.) бөлүштүрөт жана анын диаметри бир айлананын ичинде, аларды жылдырып, ал нан бышыр пландаштырылууда түрүндө наркына барабар. Алар duhovochnom кабинетте тез эле (12-17 мүнөт) даярдалган жетиштүү болот.

пайда десерт

Браун нан муздаган жана берешендик мурда даярдалган каймак менен капталган болушу керек. торт үстүнө да Crumb менен берешендик көйнөк сунушталган жана сүннөткө бурчунда өз керек болот.

Көрүнүп тургандай, рецепт "Наполеон" биринчи караганда, сыягы, ошондой кыйын эмес. Салынууда торт дароо эле жегенге болот (мында ал Кытырак болот), ал эми силер болсо аны назик жана токтоо кабыл алуу, ал арыктар бере алат.