Рига нан: нан машина үчүн рецепт

Бул макалада биз атактуу Рига нан тууралуу айткым келет. Балким, ар бир адам ушул буюм жөнүндө кабар уккан. Ал буга чейин эле реалдуу бренд болуп калды. Азыр, көптөгөн наабайканалар нанды өндүрүшөт. Бирок сен Балтика Мамлекеттин резиденти эмес болсо, анда ал дээрлик Рига тамак тартуулаш үчүн аракет кылып жатканын билебиз. Бирок, бул сонун даамы түшүнүүгө, үйдө даярданганга мүмкүн, себеби, жонокой чечилип жатат.

Рига нан. Recipe ГОСТ

заттар:

1. Буудай уну - 445 г
2. Буудай ачыткы - '15
3. Угут (жарык ачыган кара буудай, ал эми буудай да колдонсо болот) - '35
4. Суу - 330
5. Кашык зире.
6. Salt.
7. Буудай уну - '60
8. Патока (бул караңгы кант тростниги) - 20 г

Английский нан даярдоо

Кантип нан Рига тамак болот? рецепт бир аз кыйын болууда. Биз Криштиану буудай ун саткан эмес, бул чындык. Анан ага мындай муктаждыкты кабыл алуу. Ошондой эле ал өз себүү керек болот, себеби. Бул үчүн биз майда арматуралар менен электен керек. Сиз, мисалы, кофе негиздер боюнча мойки алат. Эми гана кичинекей бөлүктөрүн аркылуу калбырдан керек.

Оо, нан эки бөлүктөн турат. Бул кара буудай уну жана калдыктарынан эленген. Андан ары даярдоо абдан жөнөкөй.

Ошондуктан, биз өрттөгөнгө даярдоо кайрылып. Бул үчүн бизге керек: көпчүлүк ачыткы 15 гр, себилген ун 45 гр, суу 30 гр. Бардык курамы сиз аралаштырып, жылуу жерде алты саат сандалып уруксат керек.

ширетүүчү

Рига нан (мешке үчүн рецепт) даярдоо үчүн, биз дагы деле ширетүү керек. Бул алдын ала жасалышы керек, ал ачыткы кошулган нан менен бирге бир убакта болот. ширетуучу алып: ун 120 грамм (агымы), 35 гр портер, зире талкан, кайнак суу менен 230 гр. Ун жана зире уруктар аралаштырып, кайнак суу куюп алып, дей. Кийинки портер кошо аралашма 60 градус, үч саат бою калган болот. Welding абдан катуу камыр катары керек. Бул керектүү температурага чейин чөптү жана чай жалбырактарга жеткирүү үчүн зарыл. Ал жок болот, ал эми бара-бара бир таттуу даамы жана бир кыйла суюк ырааттуулук ээ болот. Ал 30 градуска чейин бара-бара сууп керек. Убакыттын өтүшү менен ал келип, ачыткы.

Сыраны кантип тамак?

чыныгы Рига, нан жасаш үчүн суюк (сүрөттөрү менен рецепт сиз өндүрүш технологиясы менен күрөшүүгө жардам берет), ошондой эле камыр керек. аны даярдоо үчүн Курамы: ун 30 грамм себилген байланыш ширетүү жана ачыткынын баарын жаса. Мунун баары, ошондой эле аралаштырып, 30 даражалык бир температурага төрт саатка сандалып жүрүү үчүн кетип калды.

Камыр, жок эле дегенде, эки жолу кайра тирилиши керек. Ошол эле учурда ал билген жыт жана жагымдуу жыпар ачуу даамы бар болот.

камыр жууруп кантип

даярдык көрүү кадамдарды бардык кийин, аман-эсен камырына үчүн түрткү берет. Бул үчүн бизге керек:

1. Биз камыр бышкан.
2. буудай, ун 250 гр (агымы).
3. ун 60 гр.
4. патока 30 гр.
5. Salt.
6. Суу.

Бардык жаппагыла жана бирдиктүү ырааттуулук алып керек. камыр коюу жаба BEIGE кандайдыр бир болушу керек. Нан жасаган нан жасаш үчүн чечим кабыл алса, анда бул өтө бекем Текстура менен күрөшүүгө алардын ар бири эмес. Мен кийим чейин колу узун vymeshivaya менен аткарууга болот.

Иш үстүндөгү ун чачыратып чыксын. Кийинки, камыр чыгып жатып, нанды, podsypaya кара буудай унун, бир аз калыптандыруу. камыр да өтө эле суроом болбошу керек, бирок, тескерисинче, жумшак жана элпек болууга тийиш. Андан нан аны суу менен нымдалат жана мешке бышырылчу үчүн жиберилген андан кийин туруктуулук, тура керек. Башында, меш 250 градуска чейин, камыр берип, 220 градуска чейин беш мүнөттөн кийин Бейтс температурасы карарып кетти. Бул режимде, нан дагы бир жыйырма мүнөттөн бышырылган. очокко даяр продуктуну алып салуудан мурда, ал дагы бир жолу суу чачылган болот. нан нур үчүн, анын ичи сыртын нымдап мүмкүн, бирок сөзсүз эле. Бул жерде жана даяр биздин Рига нан. (Сүрөттөрү менен) кадам рецепт кадам тартибин көрсөтөт. Биз билебиз, силер тамак менен күрөшүүгө жардам берет деп үмүттөнөбүз.

Rigas нан, башка кара буудай азыктарын, ошондой эле жетиштүү жана жылуулук түрүндө кесилди айырмаланып. Бирок, акыр-аягы, ал андан кийин толугу менен анын даам жана жыт өрчүп отуруп, бир күнү бышып жетилет.

Рига нан. Simple рецепт нан чыгаруучу

нан абдан жараянын жөнөкөйлөштүрөт нан машинаны колдонуп бышырылган болот.

заттар:

1. Буудай уну (агымы) - 430 гр.
2. кургак ачыткы эки кашык.
3. Буудай уну - 75 гр.
4. Honey - 2 косыныз. л.
5. Salt.
6. Угут (кайнап жаткан сууга 80 мл менен бекитилген) - 4 косыныз. л.
7. Ground зире - 1 косыныз. л.
8. Өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
9. Суу - 260 мл.

даярдоо менен breadmakers ыкмасы

Рига нан, биз сунуш кыла турган рецепт, нан жасаган эле, мисалы, ашкана жардамчысы аркылуу өтө эле жасайт.

ал "Pizza" программасы тарабынан ишке ашырылат себүү. Убакыт болжол менен он беш мүнөт талап кылынат. камыр даяр кийин, Breadmaker өчүрүп, аны бер. Ал жарым саат убакыт талап кылынат. Бул убакыт өткөндөн кийин, зарыл программаны камтыйт "Нан". Качан аралашуу жараяны болот, ал камыр кандай текшерүү үчүн зарыл болгон. Бир четинен же бирдей карманып болсо, нымдуу колу менен аны алууга жана керектүү калыптанган бере алат, анан бир идишке салып кой. жогорку бөлүгү силер Эгерде нан бышырган ичинде коюшу мүмкүн, бычак менен бир нече кыскартууну болот. Биз нан жасаган күйгүзүп, даяр азыктарын күтүп жатты. нан, анын басуу зыгыр буласынан сүлгү үстүнө чыгып, салкын reshetochki коюп алынат.

Көрүнүп тургандай, бул нан жасаган Рига-жылы нан жасаш үчүн абдан жеңил болуп саналат. рецепт да, нан бышырган эч кандай тажрыйбасы менен, ал тургай, башталгыч үй кожойкелери үчүн ылайыктуу болуп саналат.

Рига жөнөкөй рецепт нан

Биз дагы бир рецепт Рига сунуш келет мешке нан.

заттар:

1. Буудай уну - 130 г
2. Salt.
3. бал бир кашык.
4. Vanilla.
5. Ачыткысы (бул ыкма менен кургатылган колдонот) - чай кашык.
6. Sex кашык май (өсүмдүк).
7. Суу - 185 мл.
8. Буудай уну - 250 г
9. Пабыл кашык зире.

нан Рига даярдоо үчүн, жылуу суу менен ачыткы жана кант түрткү бериши керек. он мүнөт үчүн аралашмасынан чыгып, андан кийин күн карама майын жана балды кошуп. Алдын-ала зарыл электен ун да түрлөрүн ниетти айкын. кургак аралашмасы туз, зире кошулган. Анан суюк заттар кирип, камыр жууруп жатышат. Кийинки, кандайдыр бир бутакка салып, аны бүктөп, алдын-ала майлап, бир сүлгү менен бардык маселелерди камтыйт жана туруктуулук үчүн жылуу жерге койду. бир сааттын ичинде, сиз бир нече жолу obmyat камыр керек.

нан пайда камырдан, пергамент менен бышыруу баракта койду. Ал жогорку кыскартууну чейин баалуу болуп саналат. продукт анда нан бышырып алабыз, туруктуулук кайрадан коюлат. Бул ыкма Рига нан бир нан машинасын колдонуу бышырылган болот.

Ал үчүн жакшы?

Рига нан - көп даамы менен көптөгөн адамдарды туткунга алган кооз буудай-кара буудай, пирожный,. Албетте, бүгүн сен дүкөндө эч көйгөйсүз сатып алса болот, бирок ошентсе да ал Балтика өлкөлөрүндөгү бышырылган нан эмес. Бирок, биздин кожоюндун аялы көп жылдан бери мешке үйдө гана эмес, аны бышырганды үйрөндүм, бирок нан машинада болчу. Ал, ошондой эле, бардык таптакыр биринчи курстарынын менен барат, себеби, ошондой эле экинчи Рига нан жакшы. бутерброд үчүн Ал айткандай эле ылайыктуу.

Жалпысынан алганда, бул нан бышырылган меш турат. Бул анын калыптаныш чыгууга даярдап, бир таяк түрүндө банк баракта дегенди билдирет. Рига нан зире назик жыт жана жагымдуу жыпар ачуу даамы бар. Ал жука кабыгы жана жыш seredinka бар.

Албетте, кыйын бардык нормаларды сактап, чыныгы Рига нан даярдоо. Андан тышкары, биз буга чейин айтылгандай, ал чай жалбырактан турат. Анан конок тосууда, анткени нан үчүн жарактуу жөнөкөй Recipes болуп саналат. Биз белгилүү түп үчүн абдан жакшы малайды алышат.

Эксперттер бул hlebushek сага бир жолу аракет кылып, өзүнүн өзгөчө даам жана жыт эч качан унутпайт, деп айтышат.

нан машина дагы бир рецепт

Рига төмөнкү өндүрүмдөр ponyadobyatsya, нан жасаган нан даярдоо:

1. Буудай уну - жарым чыны.
2. ачыткы эки кашык.
3. Буудай уну - 3 чөйчөкчө.
4. Май - 3-косыныз. л.
5. жылуу сууга бир жарым чыны.
6. Dark бал - ¼ чөйчөк.
7. Кашык зире.
8. Salt.
9. кантка бир чай кашык.

нан машинасын колдонуу кожойкеси бышыруу жараянын колдойт. Аралаштырып программасы "Pizza" менен болушу керек. Бул болжол менен он беш мүнөт талап кылынат. Андан кийин, нан чыгаруучу өчүрүлүшү мүмкүн. камыр эки саатка жакын жабык турушу керек. Ушул убакыт ичинде, ал көтөрүлөт сөзсүз болот. Бир-эки саат бир жарым кара нан үчүн программасын камтыйт. Breadmaker камыр жууруп болот. Кийин программа, сиз партиясын абалын текшерүү үчүн керек болот. Ал эми суу колу менен сен мыкты нан келечегин.

бышырган чейин жылуу сүт нымдап жана зире чачат зарыл. Кийинки тамак жараянын келет. Болгону ушул.

Recipe нан машина үчүн ылайыкташтырылган

Сиз сурап турган болсо, анда ал өз нан Рига даярдоо толук мүмкүн. ГОСТ боюнча нан машина үчүн рецепт баштапкы ыкма менен бир тууганы жөнөкөйлөштүрүлгөн, бирок аштар да bumbling тушуруу аткаруу үчүн.

заттар:

1. Буудай уну (жогорку класс) - 320 гр.
2. Буудай уну - 155 гр.
3. Суу - 330 мл.
4. Ачыткысыз портер - 20 гр.
5. Ачыткысы (тез кургак) - 15 гр.
6. Sugar.
7. Salt.
8. Зире - 20 гр.

Даярдоо данды буу менен баштоо керек. Андан тышкары, бардык буюмдар тапшырмасы менен нан коюлушу керек. кара нан үчүн программасы бар адамдар үчүн, сен аны, ал эмес, кылган, ак үчүн нормалдуу көрүнүш катары, нан жасаш керек болот.

Бышыруу аз, бирок тыгыз, бир аз нымдуу, абдан жыпар жыттуу жана даамдуу экен.

нан Рига даамы

анын арсенал менен нан үчүн бир нече тамак, сиз кээ бир компоненттер менен эксперимент жана каалаган натыйжага жетишүүгө болот. Эми Latvia Рига көп азыктарын нан өндүрөт Балтика тургундары ылайык, бул чындык. Ар бир партия өзүнүн даамы бар. Албетте, буюмдарын жана жалпы бир нерсе бар. Балким, ар кандай заттар колдонулат даярдоо өзгөртүү жана даамын кабыл алууда. Толугу менен үй нан технологиясы мүмкүн эмес нускалайт. Рига нан жаркыраган таттуу-ачуу даамы бар. үй шартында ушундай даам жетүү үчүн, портер же алма алма сиркеси колдонушат. Кээ бир Recipes балдай таттуу бал кошуп. Жалпысынан алганда, негизги ыкма менен ар бир кошулмаларынан менен тажрыйба алышат.

арпа, ун менен рецепт Рига нан

Рига нан бышыруу татаал жана убакыт талап жараянын белгилүү. Биз силерге нан машина ылайыкташтырылган, анын тамак дагы бир нускасын, сунуш.

заттар:

1. Суу - 340 гр.
2. Өсүмдүк майы - 3 косыныз. л.
3. Salt.
4. Патока - 3 косыныз. л.
5. Кашык портер.
6. Seeded кара буудай уну - 250 гр.
7. ачыткы кашык.
8. Кашык зире уруктар.
9. Буудай уну (жогорку класс) - 180 гр.
10. Арпа, ун - 90 гр.
11. Ачытма - бир кашык.

ЭкөөнҮ нан машина чака уйкусуна кетпешим керек. Нан "Глютенсиз" бышырылган болот. Буюм жогорку кездерде данды нымдап жана зире чачат болот. нан ээсинде кыстарма ингредиенттердин тартиби техникасы менен камсыз көрсөтмөсүнө ылайык аткарылууга тийиш. тамак алдында сенин керемет машина Чечмелөөнү үйрөнүү ар өндүрүшчүлөрдүн пикиринде, ал, ар түрдүү болушу мүмкүн.

ордуна эпилогунда жөнүндө

Көрүнүп тургандай, биздин сунуш нан машина үчүн жөнөкөйлөштүрүлгөн Recipes оригиналдуу ыкма караганда иштеп чыгуу үчүн кыйын эмес. Эгер алардын бири нан бышырып алабыз бергибиз келсе. Балким, эксперимент, сиз каалаган натыйжасында жакындоо жана жыпар жыттуу жана даамдуу ала албай калышат кара нан.