Сельдерей ар кандай тамактар

Сельдерей - пайдалуу касиеттерге ээ жетиштүү тоюмдуу тамыры. андан даамдуу тамактарынын бир түрдүү тамак болот. Сельдерей толугу менен энергия менен байытуу.

гана жашыл жалбырак жок даярдоодо пайдаланса болот, ошондой эле сельдерей тамыры менен тамак-аш даярдоо үчүн сунуш кылынат. Бул биздин денебиз үчүн көп пайдалуу минералдар бар.

Рахмат ушул улуу сапаттарын, сельдерей тамактары абдан популярдуу болуп, дарыгерлер күн сайын бул компоненти менен тамак сунуштайбыз.

Сиз Түшкү же кечки тамакка сельдерей менен иш кылып, эмне кылсак болот? бир ачуу чыгы менен жаңы салат жалбырагы, биз төмөнкү тамак-аракет сунуш ачуу салат тамыры жыпар сельдерей жана тендердик буурчактарынан даамдуу celeriac менен, сүзмө менен аш болумдуу тамыры сельдерей, тартып икра сельдерей тамыры, сельдерей чай эт ширесинде, жарык шорпо жаш тамырынан сельдерей.

Биз сиз дасторкондо, анын үй-бүлөсү менен кантип колдонсок болот сельдерей бир идишке салып, тамак сизге сунуш. бардык жогоруда биз сага 3 жеңил салышы алып.

Recipe 1: ачуу чыгы менен сельдерей тамыры

Сиз төмөнкү азыктарды керек:

• тамыры жаңы сельдерей (1 даана.);
• Сары кычы (2 чай кашык);
• батырылган лимон ширеси (1 косыныз.);
• өсүмдүк (таза) майлар (жарым чыны);
• бир аз туз;
• буурчак же жерге калемпир.

даярдоо

Биз соус даярдашыбыз керек. Бул аралашманын өсүмдүктөрүнүн 100 гр үчүн (таза) майлары, 2 чай кашык сары кычынын данындай. Бара-бара, акырындык менен май төк. бирдиктүү массалык чейин жакшы жана узак-дуу. тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, сен сыгып, лимон ширесине бир кашык, же бир аз уксус кошуп, жакшылап бардык аралаштырууга болот. бир аз туз жана даамын бир нече peppercorns кошуу. Ачуу, бирок даамдуу соус даяр!

сельдерей тамыр алып, кызмат чейин соус малат жука тилкелери, бөлсүн.

Recipe 2: Stew сельдерей

Төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• жаңы сельдерей тамыры - 350 гр;
• 1-майда пияз;
• буудай уну (жогорку класс) - 2 аш кашык ;.
• помидор (колго жасалган болушу мүмкүн) - 1. идиш;
• кант - 1 аш кашык ;.
• өсүмдүк (таза) май - 4-косыныз. идиш;
• петрушка;
• сельдерей;
• кичинекей таш тузу.

даярдоо

Peel жана сельдерей тамыры чакан этин жиликтеп бөлсүн. өсүмдүк май бир аз өлчөмдө менен пантүркизм аны кууруу. Анан көмөч бир аз өсүмдүк майын куюп, майдаланган пияз жана куурулган celeriac чачсын.

плитасы 2 ч Mix. кашык ун, суу аз, шекер жана туз кашык помидор 1 ч.-Westphalia. майдалап, сельдерей менен терең көмөч казанга куюп, аны майла. мешке тамак 30 мүнөт койду. Чыйратылган петрушканын жууп, стол сельдерей алдын ала бышырып, майдалап, тамак чачсын. муктаж суук кызмат кыл!

Recipe 3: сүзмө менен Root сельдерей

заттар:

• жаңы сельдерей тамыры - 750 гр;
• каймак (майсыз) - 100 грамм.

соус үчүн:

• Ун (премиум-класс) - 2 косыныз. идиш;
• май (маргарин эмес) - 2 косыныз. идиш;
• 0,5 литр стол суу;
• туз жана бир аз калемпир.

даярдоо

теринин жакшы жууп, таза сельдерей. майда бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, жогорку жылуулук ашуун туздалган сууга 30 мүнөт бышырышат. сельдерей даяр болгондо, бир табак үстүнө койду.

Даярдоо бир ак чык! көмөч 2 кашык май салып, аз жылуулук үстүнө эриди +. муздак суу, ун менен таарынды. казанга суу куюп, андан кийин пайда мп калбаш үчүн, ар дайым козгогон, 10 мүнөт кайнатып. каймакты кошуу. Бир аз туз жана калемпир.

кызмат мурун, сельдерей бышырылган ак чыгы үстүнө куюп.

2 жумуртка бышыргыла жана чыйратылган чыйратылган өчүргүлө. булар кызмат кылып жүргөндө, жумуртка менен чачат.

сельдерей бардык тамак үчүн жеңил жана абдан даамдуу! каршы-карылык, алардын туруктуу пайдалануу тазалап жана таасирин бекемдөө, денеге ээ. Бул өсүмдүктүн ширеси денени тазалап, токсиндердин жана нормалдуу зат алып келет.

Күнүмдүк тамак-сельдерей менен тамак күйгүзүү жана укмуштуудай натыйжасын байкабай калат!