Силер үчүн күрүч жана жумуртка менен нан

силерге ким "бекем" табак менен байбиче эсимде жок, - "? кондитер толтурулган" Ошол эле сүйүү камыр менен даярдалган ар бир babulja толтуруу. Inside токочторду анын кымбаттуу коноктор ооруу деген эмне экенин так жатат. жазуу үчүн, бул макалада күрүч жана жумуртка менен нан тандалып алынды.

Recipe № 1

камыр менен күрүч жана жумуртка менен нан

түзүлүш

сынап керек:

- сүт же суу - эки чөйчөк (болжол менен 400 миллилитр);

- ун - бир фунт;

- ачыткы - он гр;

- кумшекер - эки - эки жарым кашык;

- Туз - бит (чымчым).

толтуруу үчүн Сизге керек:

- кайнатылган күрүч - жарым чөйчөк;

- жаа - эки даана;

- жумуртка - эки - үч даана;

- татымал (туз, кургак жыттуу) - өз каалоосуна жараша.

ачытма, токочтордон даярдоо

жумуртка жана күрүч менен кондитер үчүн, адегенде кийин камыр келинген Портер даярдоо керек. Ал төмөнкүдөй даярдалат. камырды сүт ачыткы, шекер (бир кашык) жана ун бир аз, баарын жакшылап аралаштырып, бир саат жылуу жерге коюп кошумчалады. Андан кийин чыга калган кант, ун, туз кошуп - жууруп камыр бир жарым жайгаштырылат керек - жылуу жерде эки саат. Камырды байлай боюнча зарыл болушу керек. талап кылынган убакыт өтөт кийин, камыр контейнер жайгашкан жана жууруп жаткан төрт катмарынын Жоондугу кирер алынып жатат - беш миллиметр болгон, жана аянттарында бөлсүн.

Эгер керек салуунун даярдоо:

- жаа тазалап, андан кийин кесимчелер, анда күрөң өсүмдүк майы менен беш мүнөт - жети;

- жумуртка өзүнчө тамак, салкын жана кулатабыз;

- Анда аралаштырып жумуртка менен күрүч пияз жана татымал.

толтуруу тест аянттарында өздөштүрүп, аларга оролуп даярдан. күрүч жана жумуртка менен Bake кондитер бир саатка эки жүз градус керек.

Recipe 2 №

кычкыл сүт менен күрүч камыры менен көөлөп

түзүлүш

Бул сыноо үчүн керек болот:

- кычкыл сүт же айран - жарым-л;

- сода - чай кашык (бир);

- Туз - бир аз;

- жумуртка - бир нерсе;

- ун - сүт өткөрбөйт эле көп.

даярдоо кууруйт толтуруусун , сен керек болот:

- кайнатылган күрүч (дээрлик даяр) - бир чөйчөк;

- жумуртка (бышырылган) - алардын үч;

- жашылча (ар кандай) - топтом;

- май (май) - милдеттүү эмес;

- сабиз (бышырылган) - бир бүтүн (орточо).

тамак даярдоо

Сүт кийин туз жана жумуртка кошуп, сода менен байланыш керек. Баарын жакшылап аралаштырып керек. Жумшак, ун кошуп камыр жууруп жатышат. өтө тик эмес, буруш керек. Андан кийин камыр чыкты жана аянттарында бөлүнөт. Күрүч, сабиз, ашкөк жана толтурулушун даярдоо жумуртка. Жумуртка жана сабиз аарчуучу. Жашылдар Narubai жетиштүү тайыз. Бардык ингредиенттер аралашкан - толтуруу баштайт. ар бир кутучасына май укугу Toppings көлөмүн жана кичинекей бөлүкчөсүн да камтылган болушу мүмкүн, токоч juicier да ошондой болот. Андан кийин, бүт камыр оролуп - пайда пирожогунун. Отко бышыра күрүч жана жумуртка менен токоч жыйырма керек (жыйырма беш) бир жүз сексен бир температурада мүнөт - бир жүз токсон градус.

Recipe 3 №

күрүч, жумуртка жана колбаса менен көөлөп

сыноо үчүн зарыл:

- жылуу суу - эки бокалы;

- ун - бир килограмм жөнүндө;

- ачытма (жаңы) - алтымыш гр;

- Шекер - жүз жыйырма гр;

- өсүмдүк майы - бир жүз грамм.

толтуруу үчүн зарыл:

- кайнатылган күрүч - айнек же эки;

- колбаса - жүз - эки жүз грамм;

- Пияз - бир бүтүн (passaged);

- жумуртка - бир - эки даана (бышырылган).

даярдоо

пунктунун ингредиенттердин нормалдуу ачыткысыз камырдан жууруп "сыноо үчүн керек болот", ал жылуу (болжол менен бир саатына) туруштук бериш үчүн бир аз убакыт бар. пунктунун ингредиенттердин толтуруу даярдагыла "толтуруу үчүн керек". Жумуртка жана колбаса кесилген жана башка азыктары менен аралаш. Камыр чарчы толтуруусун камтылган турган салып, пайда болот. Отко бышыра кондитер жарымы болушу керек болгон эки жүз даражалык бир температурага боюнча меш (анча көп болушу мүмкүн).