"Сникерс" Cake. Recipe көңүлдүү маанай

ашпозчу кубаттуу колунда Chocolate бар кубаныч менен бергендерди жакшы жана кубаныч торт айланат. Ал эми кимдин рецепт Cake "Сникерс", жөнүндө сөз болуп жатат бекем таттуу тишке кулинардык чогултуу белгиленген таралууда.

аны даярдоо үчүн, кесиптик кондитер талант жок. Эле төмөндө келтирилген жөнөкөй көрсөтмөлөрдү аткарышат.

Ийгиликтүү нан - даамдуу аралашмага

кандайдыр бир кондитердик сыяктуу эле, ингредиенттердин толук тизмеси эки чоң бөлүктөн чейин кыскартылат - нан менен сүт үчүн буюмдардын тизмеси. Ошондуктан, Cake "Сникерс" айырмалай атайын нан алуу үчүн, рецепт төмөнкү азыктарды даярдоо талап кылынат:

• бир тамак чөйчөк уну, да кырдуу деген аты менен белгилүү, же так чараларды көрүшөт адамдар үчүн - 200 грамм;
• ун айырмаланып канттын бир кулинардык чөйчөк, 175 гр болуп саналат;
• жумуртка - кээ бир кондитер ашпозчулар 6 даана колдонууну сунуштайм, башкалары 4 гана, ал эми көпчүлүк классикалык "ортосунда" талап, атап айтканда - 5;
• Шоколад - тамак каалашарын кантип бай даам жараша, ал 70 100 грамм колдонуу сунушталат, ал какао күлмайдасы алмаштыруу мүмкүн - 3 6 кашык үчүн "тармактан" катары кызмат кылат;
• сүзмө - 1 чыны сүт менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок, буга чейин 2 чөйчөк пайдаланууга;
• 5 гр ышмалдасы (же 2 чай кашык) менен соданы алмаштырууга болот көлөмү кашык ;
• Vanilla татып.

Ысымдар нан көп учурда бири-бири менен тыгыз өз крем менен байланышкан. Бул жагынан "Сникерс" кандай болот. Ал эми, бир шоколад тилкесинде, бул таттуу азгырык үч атайын мамиле кылды. Ошентип, биринчи жолу каймак үчүн абдан оор каймакты талап 400 миллилитр кант көлөмүнүн (пайыздык жалпысынан 30 дан кем эмес болушу керек) - эки кашык.

Экинчи каймак идиш бар коюлтулган сүт, сары май, буга чейин канчалык жүз грамм жумшарган, жана майдаланган Жарды бирдей өлчөмдө, куурулган алдын ала. үчүнчү каймак гана шарттуу түрдө мындай деп кимди айтууга болот. Мындайча айтканда, бул шоколад упасы, шоколад жана сүт (эки кашык) жүз грамм талап кылат.

Cake "Сникерс": рецепт

Биринчи кадам нанын жасаш үчүн, болот. Бул үчүн, белоктор кант жана Vanilla менен сабоого сарысы бөлүнгөн. Андан сырткары, жылуу сүт шоколад эриген. Бул, бир сууга, аны эмне үчүн туура эмес, себеби, гана 36 градуска таттуу эрүү температурасы. какао колдонууну каалашат адамдар үчүн, окутуу да бирдей: порошок сүт бирдиктүү массасын түзүү керек. Бул окуя бир жолу, сүт, кант-жумуртка аралашма кошулат шоколад берет. Кешнге белоктор көбүк салып аркырап турган, андан кийин ун жана банк порошок менен байланышуу жана андан кийин сүт-жумуртка аралашмасын кошуу.

нан бышыруу үчүн бир нече параметрлер бар. биринчи айтымында, газ меш 180 градуска чейин жылытылган (электрдик - 200). түрү сыноонун бүткүл көлөмүн төктү, ал ушундай кийиндирсе, жыйырма беш мүнөт жөнөтүлөт. экинчи тандоо бирдей тартибин, бир гана сыноо бүт көлөмү эки бөлүккө бөлүнүп, эки түрдө бышырылган жатат сунуш кылат. Үчүнчү сунуш Multivarki пайдалануу болуп саналат. Бул үчүн, бүт массалык чөйчөгүнө төгүлүп турат, жана "бышыруу" режиминде таймер даяр жыгач үймөгүн текшерүүдө, 40 мүнөткө коюлган.

propechetsya торт кийин, ал салкын, алдын-ала кесилген эки бөлүктөн турушу керек. Сиз бышырган экинчи нускасын колдонгон болсо, нан менен бөлүшүү үчүн милдеттүү эмес. Бул учурда майларды даярдоо үчүн болушу керек.

Ысымдар нан, алардын "өзөгүн" турат. "Сникерс" бийлик көрсөтүлгөн жана ичине салынган таттуу тилкесин кайталайт керек. Биринчи торт муздаган боюнча Cream кант менен биригип алып коюшту. Андан кийин ал беш мүнөттөн суук барат. каймак, аман калды, ал эми экинчи каймакты даярдап жатат. Бул үчүн, коюлтулган сүт сүт менен кордошкон жана чанак менен байланыштырат.

каймак катуулантып бир жолу, экинчи каймак жалпы салмагы биринчи торт талкуулашыбыз керек. натыйжасында "бутерброд" экинчи Диндиндруп жашыруу менен сырдалат, төгүлүп жатат. аны даярдоо бышырып, ошондой эле жол менен сүт шоколадды эритип керек.

Cake, ар кандай жыпар тиш ээлей турган турган даамдуу бөлүгү, ал атайын кийим талап кылат. Бул торт Мастик тизилип же жаъгактар себилди болот. кыял негизги нерсе жана жараша бир сезим таттуу мыктысы жасалгасы бар болчу.

Cake "Сникерс", жогоруда сырдалган жаткан рецепт, майрам үчүн сонун белек болот - эки балдар жана улуулар үчүн.