Талыктырылган Zucchini жана сабиз, пияз: төрт параметрлери бышырылган тамак

жайкы кабачок, айрыкча, алардын сүрөттө кам баары суроо-талап бар. Бул ашка жашылчалар бул калория 100 грамм гана 23 ккал болуп саналат. Жылы урушкандар зат тез, минералдык туздарды камтыйт; калий, жүрөктүн иштеши жакшыртат; антиоксиданттар, анти-карылыкты жана башка пайдалуу заттар. аларды даярдоо көпчүлүк майындагы сакталып тургандыгы эске тутуу керек компот жашылча-жемиш, кабачок, бул учурда, Сиз сабиз, пияз, помидор, картошка кошууга болот. Татып көргүлө, идиштен гана пайда.

Тамактанууга рецепт: Zucchini сабиз жана пияз менен судак

кандырып мешке 190-200 градус 25 мүнөт ичинде бышырылган керек алдында, урушкандар бардык пайдалуу Vitamins сактоо үчүн. Бул учурда, чыйратылган пияздын жана помидор жарып, сабиз аарчуучу. Жашылча-белгилүү бир катар менен май куурулган жатат. Биринчиден, пияз, андан кийин сабиз жана помидор даярдайт.

Бышкан кабачок башка жашылча менен көмөч казанга салып мешке ооп келген. 15 мүнөттөй кабактын астында баары биригип мөөн. жашыл жашылча менен тамак чачып жыйынтыктоочу баскычында. Талыктырылган Zucchini сабиз жана пияз менен камсыз болот, ысык жана муздак.

Zucchini помидор менен судак

Бул ыкма менен бышырылган Dish негизги же соус катары колдонулушу мүмкүн. Бул үчүн, Zucchini, помидор, сабиз, пияз, аз жылуулук боюнча, бери дегенде, бир саат судак, бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып керек.

кадам даярдоо боюнча кадам:

1. Tomatoes (8 шт.) Blanch: аларды cruciform кесиктер жогору жана андан кийин келген кайнап менен бир-эки мүнөттөн чейин төмөндөшү, суу, анан муздак суу менен өтүп жатышат.
2. помидордон терисин алып, андан кийин алар өзүнчө чөйчөктө конкурска чейин чакан бөлүктөргө жана тамакка салып кесип керек.
3. зайтун майы менен (2 саат. кашык) кууруу сарымсак (3 толкун) жана так, болжол менен 7-8 мүнөткө чейин пияз. Кошуу сабиз, сельдерей, помидор, томат пастасы (1 косыныз. Капкарашка), райхон жалбырактары, Oregano 1 чай кашык туз жана калемпир. 45 мүнөттөн аз жылуулук ашуун жашылча мөөн.
4. жашылча менен көмөч белгиленген убакыт өткөндөн кийин чоң Zucchini (2-3 шт.) майдаланган кошуу. 20 мүнөт мөөн.
5. Dish 10 мүнөт "эс алуу", даяр жана камсыз болот. Зарыл болсо, Комбайн менен тарт.

каймак чыгы менен Zucchini жана сабиз, пияз Талыктырылган

Zucchini (0,5 кг), пияз, сабиз, каймак бир нече кашык, сарымсак (2 тиш), петрушканын (же башка ар кандай чөп), туз, калемпир жана май кууруу үчүн: бул тамак үчүн ушундай өнүмдөрдү керек.

Жашылча урдап кетем. кубатуулугу Zucchini кесип, сабиз арчындап coarsely, пияз, сарымсак өчүргүлө. Fry пияз биринчи, андан кийин сабиз жана Zucchini кошуу. Туз, калемпир менен 10 мүнөткө өсүмдүк тамак. Zucchini жетиштүү жумшак болуп калат да, каймак чыгы (каймак, парниктерде жана сарымсак) кошуу. дагы 10-12 мүнөт жаап мөөн. жылуулук алып салуу, андан кийин 15 мүнөт "эс алуу" берет.

каймак Steamed патиссон, сабиз жана пияз эт бир тарап бир табакка же өзүнчө тамак катары кызмат кылган болот.

multivarka менен сабиз, пияз жана картошка менен бышырылганыбы Zucchini

multivarka менен жашылча-Cooking "өчүрүү" режиминде болот. Бул жерде алар топуктуу бардык пайда сактоо менен бирге, бийик ысык өтүп, акырындык менен бир саатка айбан кайнатып жок.

куурулган Zucchini жана сабиз, пияз, жогоруда ингредиенттердин тышкары, 2 картошка тамырларды, помидор, сарымсак (2 тиштери) кошуп, ошондой эле башка милдеттүү жашылчаларды (козу карындарды, сельдерей, жашыл буурчак).

чоң музда Алабаш жана картошка салып кесип, пияз жана помидор - кичинекей, сабиз - шакектерди. Бардык жашылча табак Multivarki кошулат. Өсүмдүк майын кошуу керек жок (кандайдыр бир, 2 косыныз. кашык) жана өсүмдүк шорподон бир стакан (сиз кайнак суу алмаштыра албайт). Жасалуу убактысы 1 саат режими - "өчүрүү". multivarka бир табактын даярдоо аяктагандан кийин дагы 15 мүнөт таштап.