Кабачок: ар бир күн үчүн Recipes

Zucchini, жакын тууганы менен ашкабак, XIV-жылы, ал буурчак жана жүгөрү менен бирге, ал кимден, ирокездер түпкүлүктүү кылымдар бою өстүрүлөт Америка тартып Europe келгенинин негизги тамагы болуп эсептелген. Europe-жылы, патиссон ботаникалык бак өстүрүүгө, ошондой эле тамак-аш катары колдонулуучу гана уруктар.

Жер ортолук жана жайылып XVIII кылымдын ашпузулдун тартып жигердүү көптөгөн элдердин ашканада колдонула баштайт. Zucchini Recipes өзгөчө италиялыктар сүйүп, өтө ар түрдүү болот. Алар жакшы өздөштүргөн жана холестерол жана ар түрдүү уулуу заттардын чыгаруу өбөлгө түзөт.

Алар, белоктор сыяктуу көптөгөн биохимиялык заттарды камтыйт, майлардын, органикалык кислоталар, калий, калий, жез, канал, бирок Zucchini Recipes, ичеги-карын оорулары менен жапа чеккен улгайган адамдар үчүн абдан пайдалуу болуп саналат абдан ылайыктуу буюмдар болуп саналат.

Бул кереметтүү диета продукт салмагын жоготуп, жол, Брюс Janner белгилүү диета бир бөлүгү болгон. Кабачок аркандай жол менен чыгарса болот: алар, куурулган жатышат бышырылган, судак, икра, Балык жана маринаддалган түзөт.
абдан жөнөкөй абдан даамдуу туздалган Zucchini Recipes.

кабачок 5 килограмм сарымсактын үч баштарын керек жана эки хрен тамыр жана кара карагаттын жана алча жалбырактарын. суу литр кайнатылган туздун даярдоо үчүн туз жарым аш кашык кабыл алынат. майда бүдүрчөлөр кесип, жаш кабачок, хрен тамырлары басма өтүп сызыктар жана сарымсак салып жатышат.

төмөнкү жарым бөлүгүн кашыкка, сарымсак, карагат жалбырактарынан жана алча жайгаштырылган бир сырдалат көмөч менен Zucchini туз. калган бөлүгү кумурадагы кабачок менен толтурулган жыпар жыттуу май менен жаап, ысык суулар куюп жатат. моюнтурукту салып үстүнө сүзүп эмес, кабачок, анан идиш үч күн бою муздак жерге коюп зарыл. Ошондо Zucchini арылтуу идиштерин алып өтүү, ошондой эле суулар prokipyachonnym түрмөк төктү.

Сиз Кусочки жана бүт туздалган Zucchini тамак эмес, тамак да өтө жөнөкөй. туздалган Zucchini 10 кг жаңы түшүмүнөн 15 кг алынган даярдоо үчүн, өлчөмү 10 сантиметр ашпайт. Укроп жана сельдерей мина эле муктаж, жана туз керек. Сарымсак бир аз алынат - үч жүз грамм жана ачуу кайен калемпири - 100 гр. бир аз эле өлчөмдөгү карагат жалбырактары, алча жана кашыкка кошуп даам кошуу үчүн.

жемиш -жашыл жана КҮҮГҮМ тазалап турат, жууп, эки мүнөт Blanch: Zucchini, бул төмөнкүдөй рецепт, узак мөөнөткө сактоо үчүн иштелип чыккан эмес, даярдан. узундугу беш см чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган даяр кумураларын жайгаштырылган кабачок жана жыпар жыттуу чөп-чар жана татымалдарды өтүү. Калемпир, кызыл жакшы, эки эсе кыскарды. капкактарды менен жаап, бөлмө температурасында түнү инкубатордо толуп кумураларын кылдат, кайнак туздун менен сызма төктү. Андан бир күн же эки салкын жерге банктарды алып, андан кийин-Жаж колдонууга даяр.

Негизинен тамак кабачок икра үчүн пайдаланылат, алар азыраак жазышса бышырып жатышат. Алар жумшак же мешке эле бышыруу болот. Мисалы, мененки үчүн рецепт даярдай алабыз бышырылган Zucchini сыр менен. Бул тамак даярдоо үчүн, жок эле дегенде, бир саат керек болот.

жука бүдүрчөлөр бөлсүн эки орто Zucchini, сен сыр 100 грамм жана көп майонез керек. даам пияз, Жалбыз, италиялык уругу аралашмасын, жер кара мурч жана туз алынат. майонез менен аралашкан жакшы майдаланган сыр боюнча майдаланган, пияз ашкөк кылдат салып кесип, кесимчелер.

банк тамак мурда майлайт. , Толтурулган кесинди Zucchini, анан пияз бир катмарын катмарындагы чөп чачып, туз сыр жана майонез менен катмарын толтуруп бузат.

Андан кийин эле анын баары жок Zucchini чейин кайталанат. кырк мүнөт камырды 180 градуска мешке жана жука койду түрү. даяр тамак аз муздаган, чыйратылган майдаланган укроп менен чачып, столдун үстүндө иштеген. Bon болсун!