Төмөн турган мешке бышырылчу Amazing форель,

Форель - семга үй-бүлөнүн өкүлү түрлөрүнүн өтө көп санда бар. Көп учурда, сырткы көрүнүшү, ал түрчөлөрү эсептегич силер алдында балык кирет экенин аныктоо мүмкүн эмес. Мындан тышкары, акыркы он, бир топ балык чарбасын өрчүтүү жасалма жол менен бул балык.

туткунга тарбияланган ишенимдештерине деңиз форель көп учурда даяр балык жагымсыз даамы тиркелет дарыянын түшөрүн жытын айырмаланат. Абдан жалпы тамак кое турган мешке бышырылчу форель болуп саналат. Даярдоо dobavlenieya ар кандай жыпар жыттуу заттарды, мисалы аркылуу жагымсыз жыты камыштын таасирсиз ылайык ыкмасы балык үчүн татымал толтуруу же: White катары пайдаланылат көкөмерен жана, албетте, шарап,.

бышкан форель төмөн турган мешке, бекем көптөгөн ресторандар менюда тамыр жайган. Бирок, ошого карабастан, ал бай гурман табактын менчиги катары каралууга тийиш эмес. Рахмат мазмуну жагынан балыктын өнөр жай өндүрүшүнүн жана unpretentiousness үчүн, орточо сатып алуучу үчүн жеткиликтүү кылып, бир кыйла төмөн баасы бар. тактаганга аракет Тандырга, форель кантип даярдаса болот.

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн:

• форель - бир бүтүн, салмагы 200-400 грамм;
• капустада inflorescence - 50 гр;
• Брокколи - 50 гр;
• сабиз - 50 г;
• жашыл буурчак - 50 гр;
• ашкөк, ангина - 20 гр;
• ак шарап - 30 гр;
• жыпар жыттуу заттарды (туз, жер кара калемпир, балык татымал) - чымчым;
• Зайтун майы - 25 гр;
• май - 20 г;
• жарым лимон.

мешке бышырылчу форель салмак менен, чынында, абдан эле жасайт. Бул ыкма саналып жашылча буга чейин кайнатып, селейип, шахстар же өсүмдүк аралашмасы түрүндө сатып алууга болот экенин белгилей кетүү керек.

Кудайдын тамак баштайлы. Бардык жашылча-туз жана калемпир менен татымал, каймак майды кошуу менен көмөч кууруу керек. Бул сатып алынган балык өлчөмдөрүнө ылайык келген тамак-аш дуэлде конверт-кайык кыйрашы менен, аны менен кошо зайтун майы бюллетенин ичин нымдап жана бир калыпта жашылча кууруу коюп турат.

эреже катары, буга чейин форель иликтенүүдө, бирок undeleted менен кабырчыктары жана бакалоор шылынып сатылган эмес. Тараза жана бакалоорлоруна алып, анан кылдат андан ары кайра иштетүү үчүн продуктту даярдоо, балык тазалап ал.

Тазаланган форель, зайтун майы, туз жана калемпир менен бардык жагын майлап керек балыктын ичине лимон ширесин жана көкөмерен, чачат. жашылча - Андан кийин форель балык өйдө тик учак сүзгүч болуп саналат, жана курсактардын ачыкка үчүн жашылча ашуун бюллетенин салып коюш керек. Андан кийин сиз бул "дизайн" ак шарап бүт төгөм жана катты мөөр керек. Бул дуэлде балык жабыш качуу үчүн кичинекей мейкиндик болушу керек ичинде эле, чапталып мазмунун кылдат кабыгын басуу зарыл эмес экенин белгилей кетүү керек.

Форель Тандырга, кое бышырылган - абдан даамдуу тамак. Улантуу түздөн-түз бышыруу. Чынында, эмне үчүн бир гана нерсе - бул камырды мешке бир банк баракта жана орду жөнүндө катты 180-190 градуска чейин 18 мүнөт үчүн гана зарыл. Андан кийин түздөн-түз төмөн турган балыкты салып, табак, кабыгын ачуу үчүн жана кызмат кылуу бар. балыктын толук болушун камсыз кылуу үчүн акырын сүзгүч этин бөлүп болушу мүмкүн. Бул жонокой сөөк бөлүнүп, ак түс мүнөздүү касиет бар болушу керек. алдында электрондук термометрди сөөк температурасын өлчөй алат. ашык 61 градус болсо, балык даяр. Болбосо, бир нече мүнөттөн катты жана dopech балык жабуу керек.

колунан Тандырга, салмак менен форель даярдоо үчүн кантип бир салышы, ээ, сен аман-эсен балык сатып алууга болот. анын ичинен тамак абдан жөнөкөй болуп калат. Даамдуу тамак, албетте, зор кубаныч үй-бүлөсүн жана конокторду кабыл алат.