Кантип "Mimosa" даярдоо: бир нече генеалогиялык менен акак рецепт

"Мачо" кийин, салаттар жана салат ар түрдүү мол арасында көп учурда бул биздин үй "Mimosa" тамак болуп саналат. балык көп saury алмаштырылат да, Сардиния келген рецепт, абдан популярдуу болуп саналат. Ал эми көпчүлүк поэмасын, балким, ышталгандардагы менен "Mimosa", мала семга же семга болуп саналат - (негизинен этаптарын, бардык жерде бирдей) даярдоо үчүн эмес болсо, анда ингредиенттердин наркы.

Классикалык "Mimosa"

Балык майынын банктын sardines менен рецепт үч картошка, бир сабизден жана дагы үч жумуртка алуу үчүн талап кылат. Бардык ингредиенттер кайнатылат; Жашылча-бир идишке, жумуртка бышырып болот - бул өзүнчө жакшы. Ири пияз, чыйратылган жарып, суу, беш мүнөттүн ичинде кайнап куюп - ашыкча кайгы алып. Кээ бир үй кожойкеси, бул ой-ниети сирке үчүн колдонуп жатышат. ага туздалган пияз, албетте, абдан шайкеш салат, бирок аны күчтүү, кычкылдуулугун берет, ошондой эле күйүк жакшы. абдан салат табак менен сүзүп, жана Балык sardines "Mimosa" менен салат бара алгыла. банктар май куюлуп менен, балык айры бырышкан жана түбүндө коюшту. майонез менен майлоо, майдаланган жумуртканын агын чачсын. Алар майонез баары бир тиштүү кайнатылган сабиз, руб. Өлүк чиригенден ottsezhenny пияз, майонез, анын үстүнө, кайра, дагы көп картошка жана майонез сүйкөп. майдаланган жумуртканын сарысы менен жогорку чачсын, ал эми үстөлдүн үстүнө салат белгиленет.

Apple-Жангак версия

Сиз sardines ыкма менен салттуу "Мимоза" салаты эмес болсо өзгөртсө болот. Тазаланган картошка, анын ордуна, кычкыл-таттуу алма алып тери жана урук өстүрүү жана болжол менен үчтөн бир бөлүгүнө аны тазалоо. Бул ыкма үчүн пияз, сен жөн эле кесип, күйүк жана ширеси төгүлдү капкак агып чыга албайт. Салат кайра майонез promazyvaniem менен алардын ар бири катмарлары тараган: sardines - таазим - белоктор - сабиз - алма. кыйылган пиар менен кошулган майдаланган жумуртканын сарысы үстүнө койду. көп толтурулушу үчүн "а", салат, акак, муздаткычка бир же эки саат жайгаштырылган. сулуулук Анткени сен таза бадыран же кайнатылган жумуртка жогорку көрсөткүчтөргө менен кооздоп аласыз.

Easter салат "Mimosa"

Дагы бир өзгөрүү, абдан ийгиликтүү. Ал бышкан сабиз жаккан эмес, адамдар үчүн, өзгөчө, идеалдуу болуп саналат - бул жерде андай эмес. эс-жылы - кадимки "Mimosa", sardines жана сыр менен рецепт, бирок кээ бир аз башкача коюу тартиби. табакка салып биринчи сүйкөп белоктор төрт энеги жайгаштырылган. Алар, мисалы, "Россия" деп Ночной сыр 150 грамм болуп саналат. Жогоруда - эзилген балыктардын жарымы калай, ошондон кийин гана майонез арматура бурулууда - мурунку катмарлар майлап эмес, ошондой эле жоонураак. Андан тышкары, уйларды + илептеринен эки пияз бар. Алар бышкан картошкага сылап, ал калган sardines боюнча, кайра майонез менен боёйт коюп, жумуртканын сарысы менен чачып жатат. Сиз бир жолу жесе болот, бирок салат даярдоодо ушул -Кел, алдын ала жакшы.

сыр жана каймак май менен "Mimosa"

Пасха сыяктуу бит версия, бирок, ал биз салат "Mimosa" бир жаңы даам татпайт, ушундан улам, өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ. Сардиния келген рецепт, бирок кымбатыраак же saury балык менен алмаштырылышы мүмкүн. Биринчи сактагычындагы беш жумуртканын агын болот - торлуу, албетте. Экинчи - майдаланган сыр эки жүз грамм; Ал майонез ушак таратышкан. Кийинки торлуу картөшкө (2-3 даана) бышырып sardines жарым таштанды челектери менен камтылган рух. Бул чипсы майдаланган май толтурулат, ал жүз грамм алып, жакшы чейинки Сден каршы ушалап үчүн. ага моюн сунган жана толуктоо otmochenny жаа үстүнө - балык калган. Акыр-аягы, тамак майонез менен жаап, ошондой эле эскилиги жеткен сарысы менен чачырады. Кантип Шок кыздар - столго алып.

Помидор "Mimosa"

Адатта, бул тамак май же өз ширесинде балык алынат. Ошентсе да, бул жакшы "Мимоза" салат алуу үчүн кошумча шарты болуп саналат: а дүжүлгени рецепт жүзөгө ашырылышы мүмкүн жана томат Каннинг жөнүндө. бул боюнча акт боюнча биринчи катмары кайнатылган картошка сүйкөп жатат. Бул майонез менен үстүнө май сыйпалган + жана sardines менен капталган; Кетчуп , адатта, коюу, аны менен бирге балык рт сунуш кылынат, ошондуктан. Сардина майдалап, пияз, жука катмар менен капталган. сирке суу, Pickling менен с = рт = п же табигый абалда калды - чечет. Пияз майдаланган бышырылган сабизден каптап, буга чейин аны майонез менен үстүнө май сыйпалган + жатат. Бул темир торлуу белоктор төрт жумуртка менен талкууланышы керек, үч сарысын, өтө баштады. Дагы, кетчуп, майонез жана жасалгалоо үчүн - төртүнчү сарысын жана жарылган парниктерде Crumb - мыкты ылайыктуу жаа-калем.

Акыр-аягы, биз бул принцип пайдалануу балык бар жок экенин белгилешет. ошол акак, же кандайдыр бир башка - You бышырып алабыз. Ушул учурда гана зор маанайды буза албайт сөөгүн, таштап эмес, сөзсүз керек болот. Дагы бир план: салат чыланып, же скотч же терең тамак менен жаап коюп. үстүнкү катмарын түзгөн Ошентип, сарысы соолуп жок, салат дагы жумшак жана ылдам импрегнирдик болот.