Уруктардын жок өрүк варенье: рецепт. өрүк жазышса тамак кантип

Өрүк джем үрөн жок, көптөгөн үй-бүлөлөр муундан муунга өтүп, алардын ичинен рецепт, тез эле даярдап жатат, эӊ башкысы - эч кандай кошумча күч жок. плиталардын үчүн, бүгүнкү күндө сейрек ашкана башкарып турган эле multivarok ылайыктуу тамак бир жалпы жолу бар.

Кара өрүк, аны дем, ичеги тарытып жөнүндө жакшы таасир пайдалуу. Бул жемиш тамак кийин алардын менчиги болуп саналат сактап тургандыгын белгилей кетүү керек. Баги эле курамы өрүк айрым өзгөртүүлөрдү киргизишкен эмес, бирок, алар да тыгынына түрүндө, пайдалуу жана даамдуу бойдон өтүшөт.

өз ширесинде Plum

Бул варенье көбүрөөк жемиш даана менен коюу ширеси сыяктуу. даам, бул башка кем эмес. Бул ыкма боюнча өрүк тыгынына даярдоо да кышка кумура таштын эч качан адамдар үчүн кыйынчылык алып келбейт.

керек:

- кара бышкан өрүк (1-1,5 кг);

- кант (300-450 г).

ыкма суу таптакыр мүмкүн эмес, аны кошуу үчүн зарыл болгон эмес. кара өрүк таштарды алып, эки эсеге жемиштер терең көмөч жайгаштырылат. Бардык үстүнө кант төктү. уруктардын жок өрүк джем, өзгөчө даамдуу жана жыттуу келүүчү, анын ичинде бир рецепт. бир аз Fruits кант менен чачырады айтуусунда, алар ширесин берди. Убакыт бышкан өрүк алынган көз каранды. сок пайда кийин, жарага мазмунун алып мешке бир коюшу мүмкүн. Кийинки сиз кетиши жана актыгынан тайдыруу максатында эмес, бир кашык менен жасалса, дагы 3-5 мүнөт тамак керек. Сиз тартиби 2-3 жолу кайталап керек: кайноо, бууланып, кайнап, тамак бышыруу. жылытып арылтуу идиштерге даяр варенье бекитилүү болчу.

таттуу тыгынына жөнөкөй рецепт

тамак принцип мурунку бир эч кандай айырмасы жок, бир гана айырма бар: кант жемиш 1 кг 1 кг өлчөмүндө кабыл алынат. банктар, ошондой эле арылтуу болсо, кыш, ошентип, ал үчүн өрүк джем, узак убакыт бою таттуу жана момпосуй жык. Ал салкын жерде болушу керек. максималдуу жарактуулук мөөнөтү - 2 жыл. Бул убакыт өткөндөн кийин, джем таттуу болот коркунучу, бардык пайдалуу касиеттерин жоготкон жок.

кара өрүк жана кычкыл сортторун жасалган Jam

Жогоруда сүрөттөлгөн рецепт айкын Кислоттулукту мөмө ылайыктуу болуп саналат, ал эми бир аз айырма бар. Биринчиден, кант керек: кара өрүк 1 кг 1,5 килограмм талап кылат. Экинчиден, мөмө-жемиш ширесин берген жылуу кайнатылган сууга жарым чыны менен толукталсын. Үчүнчүдөн, болжол менен 10-12 саатка чейин болот деп ырасташат. Бул өрүк джем Төмөнкү боюнча, рецепт бардык класстар үчүн жалпы болуп саналат, таттуу мыкты болуу, орто кислота. Сөөктөр башка максаттар үчүн, аларды калтырып, ыргытып мүмкүн эмес. Мисалы, үй Infusions.

Multivarki үчүн

бирдиги табак канча эске алуу менен ингредиенттердин суммасы жекече тандалып алынган. 1 кг өрүк кант 1 кг керек. жемиш Soak зарыл эмес. Алар жакшылап жууп, уруктарын тазалап, кабыгынан чыккан жок. жеңил кылып: Plum кайнак суу менен күйдүрөт, анда кабыгынан чыккан жок. Plum жарымы казанга бир калыпта ылайык, кант менен чачып, кайра multivarka толугу менен жок болот чейин түшүм алып коюшту. үйдө өрүк джем мешке, өзгөчө жыты жана жумшактык бышырылган эмес. ырааттуулугу дагы абдан таттуу тыгынына сыяктуу. программа "өчүрүү" белгиленет. Кантип өрүк тамак multivarka КЫЯМ? Жетет 1 750-800 Уоттс күчү боюнча саат. банктарга варенье жакын тамак же дароо эле жеп жатты. кара өрүк ар түрдүү туура эмес, кычкыл Портер ары - 1,5 саат. Шекер татып кошулат.

күйөрмандардын Tinker үчүн Way

ар бир адам "кыям" Багыты жолугушуу жаккан эмес, ошондуктан ар бир үчүнчү үйдө пайдалануу үчүн колдонулган тамак жана салттуу ыкма менен болот. керек:

- ийкемдүү шаг (1 кг);

- кант (1,4 кг);

- кайнак суу (1,5 чөйчөкчө 200 мл).

кышка өрүк кыямы чейин жол даярдады. бул бир аз татаал түзөт да, анын даамы, бала чагынан көбүнө тааныш. Fruits сөөктөрдөн тазалап, өзүнчө идиштеги жатты. кант суу менен аралаш болуп саналат, кант ширеси аз жылуулук бышырылган жатат. катышын эсептөө жөнөкөй: кант 1400 гр суу 300 мл керек. Сироп муздайт, ошол замат бир алчанын жумшалган. бул түрүндө, аларды күчкө E. 6-8 саат үчүн зарыл болгон Ошондо сироп кайрадан мөөн, кара өрүк, бир нече саат бою кайра куюп төктү. мешке салып, бул тренинг тапта кийин. бир саат үчүн, көбүктөнгөн козгогон, алып салуу, бир аз жылуулук боюнча болушу керек кайнат. даамдуу өрүк тыгынына үчүн рецепт абдан жөнөкөй эмес, бирок натыйжасы күткөндүн бардыгынан ашып түшөт. башка үй даярдоо сыяктуу эле банктарга жабуу.

Prescription жыйыны

кара өрүк, быша элек кычкыл же бар болсо, алар мындан ары талап керек - 4-5 саат. бул учурда кара өрүк жазышса кандай тамак? Ошол эле саны - 1 саат. ал ою кандай, ошондой эле сыноо үчүн, бир табак жөнүндө патокадан бир тамчы мүмкүн. тамчы агып тыгынына бетине жайылган жок болсо, ким билсин, даяр турат. Зарылчылыгына жараша аны муздатып.

курама рецепт

Абдан кызыктуу даам, кара өрүк жана Өйдө менен жазышса баштайт. бул талап кылат, анткени:

- өрүк (бышкан 1 кг, бирок өтө эле жумшак эмес);

- кант (бүт демделбейт 1,5 кг);

- корки 5 н.

Өрүк кант (мурун сөөгү алынып салынды) ал ширесин баса чейин бир нече саат бою калат төгөм. candied апельсин корки кабыл алуунун ушул убакта. Бул caramelizing жатат корки шекер менен кабыл алгысы. Кара өрүк ширеси мешке коюлат. Биринчи кайноо отко кийин бир аз кыскарган. апельсин бетке Candied, ширеси менен жемиш кошуп. аз жылуулук боюнча орточо 1-1,5 саат боюнча тендердик муктаж чейин кайнат. Даяр варенье банктар жабык турат. Өйдө, кара өрүк айкалышы жаткан бөлүгүнүн бир Даамдуу жыт жана даам берет.

кышка канчалык жакын джем

бланк талап-тоноп жок, биз туура сактоо мейкиндигин жабуу керек. Бул көрүнөт сыяктуу эле оор эмес. , Жакшылап жууп, банктар менен баштоо үчүн кургатылат ичинде кайнак суу үстүнө куюп. Акыркы абдан маанилүү: кара өрүк кыямы Төмөнкү (кандайдыр бир рецепт), ошондой эле арылтуу контейнерлер талап кылат, же калып + же ысык шамал алдын алуу кыйын болуп калат. Банктар бардык тамчылары кургап эмес, чейин, андан кийин чейин буу үстүнөн өткөрүшөт. Caps суу 10-15 мүнөттүн ичинде кайнап-жылы арылтуу. аяк дубалдарын тийип калбаш үчүн, жыгач кашык толтурулган идиштерин салып, джем, эгерде алар жарылып калат. Бардык жабык капкактарды тандоо: пластмасса же металл. Акыркы тамашасы атайын машина.