Чаян жана башка азыктары менен Тарталетки

кызыктуу аты менен Dish кичинекей Мир Тарталетки, бышырылган, бирди же shortcrust азыктары болуп саналат. Алардын толтуруп, ар түрдүү болушу мүмкүн: таттуу, эт, жашылча. Ал эми биз, чаян жана башка азыктары менен Тарталетки даярдоо жөнүндө айтып берүүнү чечтим.

Тарталетки Shrimp менен

Эгер даяр Каттама керек бул тамак даярдоо үчүн (сиз супермаркеттен сатып алууга болот) - 3-барактарды, 3 бышырылган кыйын бышырылган жумуртка, зайтун бир аз, 50 г каалаган болсо, май куюуу, таттуу калемпир, туз, анткени буга чейин кесилген Shrimp, майонез - ангина (өтө алышат кызыктуу даамын).

Ар бир камыр 6 экиге жадыбалы тоъдурулган кыскартуу жана майлап түрүндө кийди. бул болжол менен 10 мүнөт болушу керек бышырып, муздаган кийин, 2 бөлүктөргө кесип.

толтуруу үчүн сен (абдан аз) кесип керек, жумуртка, кара икра, зайтун (Алар дасторкон 1. L. жылы майдаланган түрүндө бир нерсе болушу керек) pomastit майонез жана даамын үчүн жыпар жыттуу кошуу. камырдан бышырылган даана жөнүндө жана "бөрк" пайда толтуруусун койду. Top Зайтун жана ачуу чөптөр менен кооздолгон болот.

Эгер майда чаян менен Мир мүнөздүү даам бар кылып келсе, дагы prawns жана камырды жука катмары замат, аларды алып, буга чейин үстүнө салуунун мүмкүн.

кийишибиз сыром

Аларды тамак үчүн, краб эти 250 грамм алып, 1-стол. л. каймак май, 1-майда, пияз, жумуртка 3-майда, 3 стол. л. каймак жана ээлеген - калемпир, ысык соус жана туз.

Tarteltki ошондой эле бышыруу камырдан сатып, алар дагы деле ысык аларга урнага салып, ал эми болот.

төмөнкүдөй топтоштуруп даяр болушу керек: кесилген пияз жараатын кууруу. Анан краб эт кошуп, дагы 2 мүнөт бою чогуу кууруу. сүзмө, таттуу калемпир, туз жана соус кошулган Кантри жумуртка (3-бөлүгүн даам кошулат) жана көмөч казанга салып аралашмасын куябыз. коюланып чейин мөөн. Бул аралашма жана Мир толтурат.

чаян жана сыр менен Тарталетки

Бул тамак даярдоо үчүн сыр 150 грамм керек (жумшак талап), 6 ири prawns, 1 даана. кызыл пияз, болжол менен 300 гр. ачытма камыр (силер да сатып алууга болот), 1-табл. л. өсүмдүк майы жана руккола 50 гр. Ошондой эле 6-дасторкон даярдалат болот: White, керек болот. л. өсүмдүк майы, 1 лимон тартып сыгып ширесин жана корки 1-2 сарымсак бышактап жиберип, бир аз туз, калемпир жана петрушка жыпар жер.

Ошондуктан: White даярдайт. Ошол эле куюп жагымдуу, таттуу калемпир, туз менен, май кошуп Сарымсак жана петрушка, чачууга. Бул аралашманын жарымын эч бир нерсе ажырата албайт, ага лимондун ширесин кошуп койгула. Анын биз салуунун толтурат. Анан жайылып аштоолорго Shrimp калган жана бир жарым саат муздаткычка салып.

камырдан чөйрөлөр Кесип (6 даана алуу) жана акырын банк баракта койду. Блант тарап айры же бычак 1 см кетип, ички бөлүгү аларды четинен. Жана ошону менен улай түзүү түртөт.

кесимчелер сыр, пияз - жарым шакек. кызуу көмөч пияздын Пут жана аз алтын түскө чейин кууруу. бир tartlet боюнча сыр жана таралышын Mix. Андан төмөн жаап, камырды мешке комплекске болжол менен 10 мүнөт. көмөч казанга салып жыттуу чөп менен чоң даана жана руккола салып един. Бул аралашманын жана Мир кошулууда. чаян, сыр жана руккола даяр сыром!

чаян жана Саргылт менен Тарталетки

Бул тамак даярдоо үчүн, буюмдардын топтому төмөнкү болгула:

камыр үчүн: жарым стол. л. сүзмө, үчтөн бир чай кашык өчүрүлгөн сода, мурунку продуктунун акырындык менен аралаштырып, аны ишке киргизүү үчүн, маргаринди жана ун пакетинен (жакшы кадам зарылдыгы жок, төрттөн бир бөлүгү, камыр чейин айланып калат.

толтуруу үчүн: чаян кутусунун үчтөн бир бөлүгү, 1-майда бышкан Саргылт жана сөзсүз, кургатылган бадам кээ, бей жалбырак peppercorns, каймак жарым чыны (жөн гана жогорку майлуулугу менен сүт мүмкүн) жана, албетте, таттуу калемпир менен туз.

Камырды (кандайдыр бир рецепт каттама) даярдоо жана салкын чейин муздаткычта койду. Бадам таза жана кайнак суу 5 мүнөт куюп. Качан салкын - дагы бир жолу, андан кийин мешке күрөң чейин кууруу толтурат. Ошол эле учурда, Ricotta (кадимки даярдап рецепт). Саргылт таза, кесүү жана Ricotta менен, каймак, туз, калемпир жана жылмакай чейин Комбайн менен бажыканадан. Сиз бир аз Жалбыз кошуу үчүн ошол жерде болот. бадам тост, чыйратылган жарып да урнага кошуу.

муздаткычтан тартып камыр алып салуу, жана көз айнек менен ичке нан түрүүгө чөйрөлөр (Size көлөмү келечектеги бокалы эмне Тарталетки аныктайт. заъын банк жайылмасында жана жука, аларды талкалагыла. пайда ыйлакчаларга алдын алуу үчүн, бир айры менен жексен.

Көп токочтор бир кайнак суу куюп lavrushku, туз жана таттуу калемпир бышырылган жана 5 мүнөт себилип жол болуп, анда сорпосу Shrimp тамак (мындан ары 5 мүнөттөн, эгерде алардын түзүлүшүн жоготот). Анан, муздагандан кийин, жарып, топтоштуруп аралашып тазалоо.

Эми жөн гана Тарталетки боюнча толтуруусун салып, кызыл жана кара икра жана чөптөрдү өз күмүш кооздук үчүн үстүнө.