Эт менен бышырылган картөшкө,

Картошка - бир деле эч кимди тан жемиши. бир жолу Америкадан Жаныбызга келип, бул өсүмдүк чыныгы мекени болуп калды. Бирок, дагы эле болсо, эмне тан келеби? Бул эмне үчүн көп жолу - тамак бышырылган картошка эт менен. картошка даамы ушундай айкалышкан бир жаңы жол менен ачып берет. Ошондуктан, айрыкча, силер үчүн, биз үчүн салышы жарыялоого эт менен картошка.

Бул тамак бышырып үчүн, азыктарынын төмөнкүдөй топтому керек болот:

1 жумуртка, чочконун - май 500 гр - 200 гр крахмал - 1 кашык сыр - 200 гр, картошка - 500 гр, пияз - 1 пияз, майонез, жыпар жыттуу заттарды жана даамын туз.

Сиз жука бүдүрчөлөр салып чочконун этин кесип керек. туз жана татып жыпар жыттуу май менен талап руб эт, андан кийин атайын эт аралашмасын кошуп. Бул жумуртка турат, майонез 1 кашык (ашкана, табигый), 1-стол кашык крахмал. Эт 2 саат Бул аралашманын ичине калтырып керек - marinate көрөлү.

Ушул убакыттын ичинде , картошка бышырып даана (орто), аларды кесип.

Нан бышыруу, Cooking: - картошка, андан кийин үчүнчүсү - Сиздин кандай даамдарды жана жашылча сабиз же калемпир болот биринчи май терип жатып, экинчи катмар zsverrhu болуп саналат. жашылча, бактагы алачыктай тизмесинен чыгарып салуу - алар абдан даамдуу эмес, бышыруу керек. жашылча үстүнө - пияз кесинди, шакектерди. Анан акырын чочконун туздалган тараган. кошумча катмар пияз шакек-кайра колдонулушу мүмкүн эле. кийинки салып бышырылган картошка Тандырга, эт менен жыйырма мүнөт.

Ошол күндөрдөн кийин, биз чыгып кетиши жана н күнү майдаланган сыр менен тамак чачат. Андан кийин дагы 15 мүнөт мешке таба салып, сыр эрип мүмкүн. Алар да тамак-аш дасторкондо үчүн кызмат кылып жаткан ысык, сен кетчуп куюп алышат.

Эт менен картошка бышырып кантип дагы бир көрүнүшү бар. Көптөгөн бышырылган картөшкө жана эт өзүнчө. Бирок, бул учурда, картошка, эт, мындан ары бир тамак болуп калат. Картошка бир тарап табактын катары кызмат кылат. Бул жерде карама-каршы келет: Эт менен картошка кууруп - жогорку баа болуп саналат.

Ошентип, биз силерге туура French этти деп аталган көп бул тамак даярдоо үчүн экинчи жолу айтып берет. кой, уй жана чочко: шарттуу, ал сыяктуу, ар кандай жаныбарлар, этти, анын курамында бар, анткени "муздак салбагыла" деп атоого болот. Бул ыкма Анткени сен керек: эт, 300 грамм, козу 300 грамм, чочконун эти 300 грамм. 5 ири түптөр, картошка бир кило, нан үчүн май, 1 сабиз. туз жана сарымсак татымал - даамын жана каалоо менен. шарап тамак кошуу же жокпу - бул сиздин чечим, бул өтө зарыл эмес. Сиз куюп чечим кабыл алса, ал жарым литр болот.

Биз эт, жашылча-тазалоо менен бышырылган картошка бышырып баштайт. Андан кийин чоң жетиден кирген ингредиенттердин бардык өчүргүлө. бардык кесилиш кийин, бир чоң казанга ингредиенттерди бүктөп туз, сезон кошуу жана маринаддалган аралаштыруу түнөп кетүүгө. Андан кийин бир калыпта көмөч ташыгычта жайып, идиш табак жука мазмунун койду.

Айтмакчы, сиз микросхемалардын түрүндө кабыктын менен картошка жакшы болсо, анда эт астына коюш керек. Силер болсо, тескерисинче, жумшак картошка жолду артык болсо, анда үстүнө кой.

Эгер керек болсо, ысык кызмат кылгыла. ага гарнири кереги жок экенин унутпа. эт менен бышырылган картошка болсо да, кээ бир учурларда ал, тескерисинче, кургак болуп саналат. Бул кемчилик бир салат, жашылча-жемиштерди даярдоого жана аны негизги албетте менен бирге берүүгө болсо туура болот.

Же болбосо, майонез колдоно аласыз. Сиздин тамак мол майонез куюп, анда ал кургап калат. эт колдонулган сыр соус менен картошка үчүн турган татымал болуп, кээ бирөөлөр өз алдынча даярдалган. чыгармачыл бол жана кулинардык чыгармаларын түзүү: Сен биздин рецепт сүйүктүү тамак өзгөртүүлөрдү киргизүү ар бир укугу бар!