Үйдө Lasagna кандай тамак?

Бүгүнкү күндө заманбап тамак сунуштайт өзгөчө тамак-аш даярдоо үчүн көп жолдор бар. Lasagna - бул бир, ал оригиналдуу жана аны абдан даамдуу болот. Classic Recipes узак тазаланган жана жаңы өнүмдөр менен күчөтүлдү. Бул макалада мен сунуш келет Lasagna тамак кантип жалгыз үйдө. Ошондуктан, бул жерде башталат жана бул сонун тамак кантип пайда болот? Бул кийин.

Lasagna - үйдө Cooking

Биз бул тамак үчүн сыноо башталышы керек. Албетте, сиз аны атайын Lasagna үчүн даяр жалбырактарын сатып, бирок өз алдынча абдан аларды жөн эле тамак болот. Бул эмне үчүн зарыл:

Зайтун майы - 40 мл;

Ун - болжол менен 550 г;

Жумуртка - 2 даана;

Суу - жарым чөйчөк;

Salt.

гана эленген унду колдонуу, кандайдыр бир бутакка салып төгүлө турган. Азыр, тоонун бир аз депрессия, жумуртка талкалап. Андан кийин суу кошуп, зайтун майын жана кээ бир туз (жарым чай кашык жөнүндө). ал серпилгич жана бир тектүү болушу үчүн, анан камыр жууруп жатышат. Азыр таза идишке камыр салып койгула, ал бөлмө температурасында жарым сааттай жана калтырып кургатылган үчүн бир сүлгү менен жаап.

Ошондон кийин бир нече бөлүктөргө камыр экиге бөлүп, андан кийин кадимки усул менен ар бир табакты алып жылдырып жана узак-тилке кылып кесип. натыйжасында камыры чечип кагаз сүлгү менен жабуу үчүн зарыл болуп саналат. Мындай Lasagna үчүн камыры дүкөн сатып алда канча даамдуу ээ.

Кийинки сиз соустун даярданышыбыз керек. Салттуу Lasagna качпайм деп эсептелет. Sauce Products:

пияз;

Май - 3-4 кашык;

Ун - жарым чөйчөк;

Fresh сүт - 2 чөйчөкчө;

Калемпир, туз.

Башында сен чыйратылган пияз, андан кийин ысык көмөч казанга салып, жарып сүт куюп, жакшылап үйлөш керек. аралашмасы кайнайт, ал cheesecloth ысыгы жана штаммды керек. Азыр өзүнчө көмөч казанга май эритип, бар ун төгөм. Fry бул алтын күрөң чейин, анан муз- сүт куят. Бул өтө кылдаттык менен жүргүзүлүүгө тийиш дайыма козгогон, акырындык менен сүт төктү. Ошондо орто жылуулук үстүнөн 18 мүнөт калемпир, туз жана жара кошуу. Бышырылган чыгы муздатып.

Lasagna тамак кандай сыр жана эт менен үйдө

даярдоо үчүн сага керек болот:

Качпайм чыгы - жарым чөйчөк;

1 пакет же өз алдынча жогоруда ыкма менен даярдалган - Lasagna Жалбырактары

Балык (чочконун эти, тоок эти же уй эти) - 1 кг;

Помидор - 2-3 даана;

Туздалган бадыран - 1-2 даана;

Сарымсак - 4-5 тиштери;

Пармезан - 270 г;

Green райхон, Oregano;

Калемпир, туз;

Зайтун майы.

Бул ыкма менен, үйдө укмуштай даамдуу менен Lasagna тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз.

Биринчиден, биз анда майы жок көмөч ысык, Балык, аны коюп кайнак ширесин Ошол чейин кууруу керек. Анан зайтун майын эт менен толукталсын. элечек, куурулган тамактарга, ал эми чакан кесимчелер торлуу помидор жана маринаддалган помидорлорду этип зарыл. Андан кийин чөп, сарымсак сыгуу басма колдонуп кесип. Бардык буюмдар аралаштырылган, туз жана калемпир кошуп, көмөч казанга эт кошуп. Fry 18 мүнөт баары биригип, анда ал эрип кетет чейин майдаланган сыр менен чачып, тамак.

Кийинки, Lasagna пайда киришет. Бул үчүн, зайтун майы жана качпайм соус эки кашык менен бышыруу баланска жана көйнөк алып. Анан акырын коюп , lasagne жасашканы , алар жарым-жартылай, бири-бирине камтыйт. Ошондо толтуруусун чыгып жатып, үстүнө соустун куюп, башка soem Lasagna жалбырактары менен жаап. 22 мүнөт мешке майдаланган сыр жана орду менен чач.

Сиз көрүп тургандай тамак жараянын абдан чыгармачыл жана кызыктуу болот. Ошондой эле, анын ордуна жашылча жана козу карындардын колдоно аласыз урналарга, мында бул өсүмдүк Lasagna болот экенин белгилей кетүү керек. Азыр болсо, сиз, жеңил жана даамдуу үйдө Lasagna тамак кантип билебиз!