Aspic кандай сонун кооздоп? Aspic, балык, канаттууларды же этти тилин кооздоп кандай (сүрөт)

кооз Aspic кантип кооздош үчүн? Эгер бул суроого жооп бере албай калса, анда ушул берененин таба аласыз.

жалпы маалымат

Биз каймак катмары, эт жана башка азыктарды кооздош үчүн кандай сөз мурун, бул мамиле эмес экенин айткан болушу керек.

Aspic - массанын бир gelatinous мамлекетке коюланып жасалган тамак. Эреже катары, мындай бир продукт үчүн негиз муздатылган этин же иш балык сорпону.

Бул желе толтургуч бир түрү болуп эсептелет. Бирок бул андай эмес. Кийин гана, мисалы, желатин же Агар-Агар сыяктуу коюлтуучулар тизмеге кошуу менен, аларды gelatinous ырааттуулугу Aspic жетишүү. Aspic келсек, ал аталган ингредиенттердин колдонууну талап кылбайт өзүнчө тамак болуп саналат.

толтургуч даярдоо үчүн негизги буюмдар

кооз Aspic кантип кооздош үчүн? Бул суроого жооп берүү үчүн абдан жакшы өнүккөн, адамга, өзгөчө, кыйла жеңил болот. Бирок, тамак-жасалгалоо менен өтөр алдында так силер тамак үчүн кандай амал менен болушу керек.

Эреже катары, түрмөктөлүп, уйдун же жасалган чочко тилинде, ошондой эле кара же ак эт, ошондой эле балык, чымчыктар жана. Бирок, кандай болгон күндө да, эмне сиз колдонгон Ингредиенттер, бул тамакка сөйкө-бүлө стол болуп бекем турат.

а каймак катмары тилин кооздоп кантип маалыматтар

Чочконун эти же уй тили - каймак катмары тамак-аш жасоо үчүн колдонулат таралган болуп саналат. Анын жардамы менен, сиз коноктордун таптакыр баары абдан ыраазы болуп сөзсүз сулуу үстөл камтышы мүмкүн.

Демек, кантип каймак катмары тилин кооздоп? Бул үчүн бизге керек:

• бышырылган тил уй - 1 даана.
• ил эт сорпону - эстүүлүк менен пайдалануу;
• кекилик жумуртка - 4 даана.
• сабиз майда көлөмү - 3 даана.
• жаңы петрушка - бир чоң топ;
• chives - Орточо устун;
• буурчак калемпир - 10-13 даана.

даярдоо тамактарды

сүтүн үчүн буюмдарды кантип туруштук берет? майрамдык дасторкон үчүн баштапкы тамак кантип кооздош үчүн?

Бул үчүн, бөдөнө жумуртка, андан кийин, аларды узун-жарым кыйып тазалоо бышыр. Бул өтө чоң сабизден тамак эмес, ошондой эле зарыл. Бул туурасынан шакектерге 0,5 см салып чачууга керек. жаңы петрушка келсек, жылуу суу, анан баары бир гана кооз желекчеси калтырып, тулку алып салуу менен чайкоо сунуш кылынат. Ошондой эле, жашыл пияз жууп, чыйратылган аны жарып зарыл.

жараян жасалгалоо

Эми сиз сүтүн үчүн буюмдарды кантип туруштук берүүнү билбей. аны ойлонуп кантип кооздош үчүн? катмарындагы бул так уйдун тилин үчүн, андан кийин жука бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. Андан буюмдар абдан жогору тамак эмес, кийип талап кылынат. Мындан тышкары, ал Текшерүүчү үлгү менен жайгаштыруу керек. Бул көрк орун үчүн зарыл. Андан тышкары, пайда жарымы киллометрлик бөдөнө жумуртка, кайнатылган сабиз чөйрөлөрдү жана жаңы петрушка гүлүнүн басып келет. Мындан тышкары, майдаланган жашыл пияз жана буурчак калемпир турган, өзүнчө үймөгүнө сунуш кылынат.

бардык ингредиенттердин-жылдын акырына карата кылдат ил төгүп болушу керек эт сорпону. Ал ачууланган эмес, табактын түбүнө коюп кандай компоненттери көз салуу зарыл.

дасторкондо кантип алып?

түрмөктөлүп, пайда болгондон кийин эмне кылуу керек? аны кооздоп кантип, биз жогоруда айтып берди. Андан кийин, тамакка муздатуу бөлмөгө коюп, бери дегенде, 5 саат бою аны incubate талап кылынат. мындай деди: убакыттын ётъшъ кийин, түрмөктөлүп алынып жана майрамдык столдун устуно коюп койсонуз болот. Сиз табактарды коноктордун аны ажырата электе, бир партия кесим да тилибиз бир үзүм эле ошол кесип үчүн жагымдуу болууга тийиш, жана чөптөр менен жашылчалар.

сүтүн кантип кооздош үчүн? Сүрөт, сөйкө тартиби

Эгер тамак чечим болсо, каймак катмары уйдун, анда кичинекей идиштер сунушталат калыптанат. табак катаалданткан кийин, аны аман-эсен, алардын кескин өсүүдө менен posudok алынып салынышы мүмкүн. Бирок, биринчи нерселер.

Ошондуктан, биз керек:

• уй эти - 500 г;
• ил эт сорпону - эстүүлүк менен пайдалануу;
• бадыраң - 2 даана;.
• кичинекей көлөмү сабиз кайнатып - 3 шт.
• жаңы петрушка - бир чоң топ;
• гранат уруктар - 150 г

жараян жасалгалоо

Эгер каймак катмары эт кооздоп мурун, бир нече пластикалык идиштерди даярдоо керек. Алардын түбүнө ал гранат эгинден басып келет да, андан кийин бадыраң тилкелери жана жаңы сабиз бири. Ошондой эле, айнек дубалдары май же коюукат пайдаланып, жаңы петрушка гүлүнүн алкакка сунуш кылынат. Андан кийин идиш талчаларынын бөлүнгөн 2/3 уй эти, толтуруу керек. бардык ингредиенттердин-жылдын акырына карата эт сорпону ил менен толтурулушу керек. Ошентип, өнүм салкын койду, булар толугу менен таш эмес, күтүп талап кылынат.

дасторконго кызмат

бардык жогоруда көрсөтүлгөн аракеттен кийин, бир абдан даамдуу сүтүн ээ болушу керек. чөйчөктөрдү, аны кооздоп, жогоруда айтылган майда-чүйдөсүнө чейин айтылган.

булар толугу менен каралат кийин, бир чоң табак жөнүндө тоңдургуч жана жерден кайра алып бериши керек. Бул үчүн, чукул буруш үчүн зарыл болгон көз айнек толду. Натыйжада, сен аман-эсен майрамдык дасторкон үчүн туулушу мүмкүн этти абдан жаркын жана абдан кооз Aspic керек.

тоок жей бер

Сиз кооздоп кантип билебиз Aspic тоок? Эгерде ал жок болсо, биз төмөндө салышы менен сунуштайбыз.

Ошондуктан, биз керек:

• tenderized канаттуулар Эт - 500 г;
• ил эт сорпону - эстүүлүк менен пайдалануу;
• казанга Балык жүгөрү - 1 даана.
• кичинекей көлөмү сабиз кайнатып - 2 шт.
• жаңы петрушка - бир чоң топ;
• калемпир кызыл таттуу - 1 даана.

сонун тамак даярдоо

Ошентип, сүтүн кантип кооздош үчүн? Бул макалада берилген канаттууларды аркылуу Сүрөттөр тамактар. аны ойлонуп, эмне үчүн, жумуртка же бир эле өлчөмдөгү өзгөчө бөлүп түрлөрүнүн бүт октор керек. Алар таттуу кызыл калемпир жана кайнатылган сабиз бүдүрчөлөр менен кубатуулугу майдаланган бир аз баш аламан таттуу жүгөрү, бир нече лепестки петрушканын, керек. Ошондой эле катмары сен буласы жана бышырылган канаттууларды кошуу керек. ил сорпосун толтуруп, муздаткычка жөнөтүү үчүн зарыл болгон бардык ингредиенттердин жылдын акырына карата абал боюнча.

столго туура

табак катуулашы кийин, ал жер кыртышын муздатуучу бөлмөсүнөн менен акырын алып чыгып же ажыратыла көкту алып салуу талап кылынат. Натыйжада, сен абдан-сүйрү бар абдан оригиналдуу толтургуч, керек.

баарын бир чоң табак жайгаштырылууга тийиш кызмат мурун, мурда салат жана башка чөптөр менен гүлдөр менен капталган.

Aspic балык Cooking

Aspic балыктар көп жыл майрам эмне салттуу орус тамак болуп саналат. аны кооздош үчүн, биз керек:

• кайнатылган балык Стейк - 500 г;
• ил балык сорпону - эстүүлүк менен пайдалануу;
• жылы Балык буурчак банк - 1 даана.
• кичинекей көлөмү сабиз кайнатып - 2 шт.
• жаңы петрушка - бир чоң топ;
• чоң кызыл икра - 50 г
• Кызыл икра кара - 50 г

Process жасалгалоо Aspic

Макаланын бул бөлүмүндө, сиз каймак катмары балык кооздоп кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Бул үчүн, бир терең, бирок сүйрү таба алып, аны башкы продукт Стейк бышырып койду. Кийинчерээк ошол эле жерден тамак талап сонун жашыл буурчак, ошондой эле чоң кызыл жана кара икра. Ошондой эле, балык бышырып сабизде жана петрушка гүлдөрү окуусунун кошо керек. ил балык сорпону толтуруу үчүн зарыл болгон бардык ингредиенттердин жылдын акырына карата абал боюнча. Мындай айтканда, булар муздаткычка коюлушу керек жана бул улутутун аягына чейин күтүшөт.

майрамдык дасторкон үчүн туура

Даяр каймак катмары балык муздаткыч уячадагы алынып жана чакырылган коноктор дароо ушул керек. Кийинки, тамак үлүшү жиликтеп бөлсүн жана плиталардын боюнча чара болот. Колдонуп нан жана башка тамак жейсиз менен бирге тармактан тарабынан сунуш кылынат.

Кыскасы

Көрүнүп тургандай, сиз сонун Aspic мамиледе болору жөнүндө бир нече жолдору бар. жол менен, андан кийин анын жакшы атайын түрү posudku жардам колдонуу үчүн, баштапкы Стартерде да көптү кыла келсе. Келечекте, алар да сени абдан жакшы сүтүн алуу жыйынтыгы менен эле, жалпак тактайча үстүнөн буруш керек.