Delicious Cupcakes. чөйчөк-нан кооздош керек

Америка Cupcakes - эмес, жөн гана бир торт, бирок чыныгы кичинекей торт. Алар тамак көп убакыт талап кылынат, анткени, майрам негизинен эмне кылууну чечишти, бул жерде сиз гана камыр кылып кереги жок, анткени, ал эми ошондой эле ар бир торт кооздоо. Бул макалада биз, эмне кекстерди тууралуу сөз сагыз жана каймактын аларды кооздойт.

Эмне Cupcakes болуп саналат

Cupcakes (Англис, чөйчөк менен торт чейин) - чөйчөк таратты. Бул кекс эле, өтө аз, ал эми бардык нан сыяктуу, ошол эле кылдат жасалгаланышын талап кылат. салттуу ылайык кекстерди боюнча ыкма топтоштуруп жок кылып, ал эми ички Сиз шоколад thermostable тамчы, жемиш же кам каймакты кошо аласыз. Cream өзөгү, аны кесип менен нан кийин кекстерди, кошулат.

долбоорлоо боюнча узак убакыт бою айланып Ашканага жагат ашпозчулар, кекстерди жасаганды жакшы көрөм. Кантип нан кооздош үчүн? эч кандай туруктуу рецепт, бардык каалоосу боюнча кооздолгон бар, кээ бир кремдерди, кээ бир чачсын порошок, айрымдары атүгүл Мастик менен.

Мастик менен Cupcakes кооздоо

Мастик - көп колдонулат элдик материалдык нан кооздоп. Анын негизи майдаланган кант болуп саналат. Үйдөн бир паста мүмкүн даярдап, бирок баары эмес экен. Бул материал бардык кондитер дүкөн жана бир нече ири супермаркеттеринде сатылат.

Мастик менен кекстерди кантип кооздош үчүн? материалдык тийүү чопо абдан окшош болгондуктан, ал жерден, сиз калыптардын үчүн ар кандай болот, тамга же жөн гана камтыйт. Мастик менен кекстерди үстүнөн жабуу үчүн, ал кылдат түрүүгө жана үстүнө жука катмарын колдонулат, анда атайын бычак менен ашыкча кесип зарыл.

Сиз крем менен кекстерди жаап, Мастик көрсөткүчүнүн үстүнө коюп алышат. Эл жабышкак материалдык таяк жана таяк кекс кийип жүрөгүнө же гүлдөрдүн кесип алып, кам каймакты жаап тарапта анда. Мастик Балким, дагы бир аз тамак-аш боечу ачылуучу болсо, ар кандай түстө боёлгон болот.

Decorating бет

ар бир түсү жана даамы көптөгөн ар түрдүү кремдер бар. таанымал мунай, Custard, быштак жана каймак, meringue жана ganache болуп саналат. Алардын баары, туура эле, алар өзгөрөт сактап агып келбейт, даярдап жатканда, ал абдан даамдуу болот. Балким, бул кремдерди ар бир шоколад ganache тышкары, сырдалган болот. Бул колдонуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат , гел түс бир тамчы каймак бир тамак-сырдап койгонубуз жетишсиз болгондуктан. Powder боёгучтар суу кошулду керек, сүрөттөмө, каймак, себеби анын курамында суу жаман өзгөрөт берет.

Каймак менен кекстерди кантип кооздош үчүн? Сиз керек кондитер баштык же учтар жана ар бир суу-. Баштоо үчүн, таза бортунда же плитада каймакты таратууга аракет кылышат. жакшы чыккан болсо, анда биз улантабыз жана кекстерди, аны алат.

каймак менен тортту кантип кооздоп, түшүнүүгө жеңил. Бирок, баары эмес да, бир нерсе жетиштүү элестетип бар. Бирок ой-аткаруу кызыктуу жана жөнөкөй көп бар. Мисалы, каймак Cupcakes шоколад көркүнө үстүнө төгүлүп жана муздаткычка ошол замат жок болот. Beautiful шоколад тактар сенин тортту кооздой аласыз.

Cupcakes көп каймак жегенге шары, жүрөгү жана темир торлуу жаъгактар, ал тургай, кант үстүнө каларлык эмес. Бул кооз көрүнөт жана абдан жарашыктуу болот.

тематикалык Cupcakes

Ошондой эле, былтыркы Cupcakes бар. Андай нан кооздош үчүн? Бул абдан жөнөкөй! Halloween жакындап келе жатат, анда Мастик торт анын жана ашкабак үстүнө жабуу үчүн эмне кылууга болот. Сиз таштап, каймак менен классикалык чыгаруу мүмкүн, бирок, биринчи камырдын бир кара же сары боёк кошуп, ал түстүү Cupcakes болду.

Christmas Cupcakes үстүнө кар менен кооздолгон, комоч нан (токоч), ачык көк, каймак жана ак чачат. Абдан сулуу бул кекстерди карап.

кекстерди кантип кооздоо - ар бир ашпозчунун бир жеке иштерди. көптөгөн идеялар бар.