Khachapuri. ар бир күн үчүн Recipes.

Khachapuri чүрүшкөн нан деп аталган ачыткысыз камырдан сыр топтоштуруп менен. Ар бир өзүн-өзү сыйлоо ашкана өзүнүн khachapuri салышы жана такыр башкача, бул тамак даярда. козу карын, эт жана башка толтурган менен khachapuri бар, бирок бир нече реалдуу khachapuri гана сыр менен түзгөн эстедим. Бул тамакты Сыр оор кабыл алынат, сиз копченые же даамы боюнча башка болушу мүмкүн. Төмөндө оъой жолу khachapuri даярдап, бир рецепт сиз күн сайын колдоно аласыз.

камыры khachapuri муктаж үчүн:

• 1 жумуртка;
• 2-3 ун чөйчөкчө;
• 1 стакан айран;
• . 1 чай кашык шекер;
• . 1 чай кашык туз;
• 1/2 чай кашык сода quicklime .;
• 1 косыныз. өсүмдүк майы же май кашык;
• май.

толтуруу:

• сыр 300 гр;
• 1 сарымсактын калампыр;
• 1 жумуртка;
• петрушка, кинза.

көп адамдардын арасында болуп эсептелет жок азыраак таанымал khachapuri Imereti. Бул табактын рецепт өксүп ар түрдүү болушу мүмкүн.

камыр үчүн khachapuri Imereti керек:

• 1 кг ун;
• 2 жумуртка;
• 1 косыныз. ачыткы кашык;
• 1 косыныз. кумдун идиш;
• Күнкарама майы;
• маргарин;
• 1 косыныз. туз идиш.

толтуруу үчүн 1,4 кг керек Imereti сыр. эгер каалашса, Adyg ордуна, бир аз туз жана сүт ага кошуп алат.

сыр ыкма менен камыр khachapuri үчүн бир аз айырмаланат, бирок, ошол эле учурда азык-классикалык спектрин болжолдойт.

сыр муктаж менен камыр khachapuri үчүн:

• 1,5 - 2 чөйчөкчө ун;
• 2 жумуртка;
• 1 кумдун кашык;
• сыр 250 гр;
• май;
• 0,5 аш кашык сода салуу кашык;
• 1 стол. сирке идиш;
• 1 стол. сүзмө бир кашык.

толтуруунун катуу сыр 200 грамм алуу жана кошулган өсүмдүк үчүн, сарымсак жумуртка менен ургулай башташты.

даярдоо ыкмасы hachapuri:

Khachapuri рецепт өксүп ар түрдүү болушу мүмкүн, бирок чыгарманын даярдоонун тартибин тоскоолдук жок. Биз буудай унун, эки чыны калбырдан, podsypaniya муктаж үчтөн бир стакан. ун-жылы соданы бышыруу кошуп, жакшылап аралаштырып,. туз, шекер жана күн карама майын кошуп йогурт. камкаймак массасынын үчүн унду кошуп, дагы бир жолу кылдаттык менен баарын аралаштырып. Бара-бара, калган унду кошуп, жумшак резинка камыр жууруп жатышат. Камырды да катуу, же khachapuri даамдуу жок турат кыла көрбө. оролуу менен камыр жаап, аны коштоп үчүн убакыт керек болот, бул мезгилдин ичинде бир аз туруп, берген. Сыр жана сарымсак ири н жөнүндө сүйкөп, ага майдаланган чөп, жумуртка кошуп, ошондой эле ар бир аралашма.

колбаса кылып камыр бир нече бөлүктөргө бөлүп. Soft камыр колуна, ошондуктан ун даана жана түрү шурулары түрмөк bunching чейин дуушар болот. кичинекей бир кесим нан салып топ чыгып Roll, биз zaschipyvaem этегинен эми ичеги-карыны менен чыккан шарик оюк түшүп талкалай толтуруу алардын ортосуна коюп. Анан акырын токочтон бирди алып, топту киргизүү. Кылдаттык менен коюу түбүнө менен таба чейин жылыйт, hachapuri отко кактап жайып, алтын Браун чейин мунай тышкары жок. Сиз менен бышырылган бир капкагы, анда мыкты khachapuri менен картаны жаап алат. Khachapuri Табаны алып салуу жана берешендик май менен майлашат.

Сыноонун даярдоодо анын жаны бир бөлүгүн каражат керек да, жакшы маанайда, ал эми андан кийин бир даамдуу, ширелүү khachapuri алуу. рецепт тамак учурунда бир аз өзгөртүү болушу мүмкүн, бирок, кайсы бир учурда тамак өз көз карашым өзгөрдү тийиш эмес. Ошондо гана жакшы көргөн адам сүйүү менен бышырылган даамдуу жана пайдалуу тамак-аш, ырахат алат. Ошондой эле башка макароны тамак катары, khachapuri дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. камыр даярдоо жана толтуруу үчүн ушунчалык кыйын эмес, бул ишке каражат кыйла татаал бардык туугандарына жакшы жүрөк бир бөлүгүн жана достору аны өзүмдү сездим. Сен азыр негизги sekrkty даярдоо khachapuri билем, жакындарыбыз Woosnam сындырып жана жакшы маанай тан калтырасыз.