Эскерүү кечесин - окуя, тилекке каршы, бактылуу эмес. Ал ушул тийиштүү арасында башка учурларда, анда, ал тургай, бир кызыктуу маек тосуп, uproarious күлкү, энергетик маек, анда ал татыктуу, жайбаракат, эртели-кеч ар бирибиз эмне болот бул улуу сыр, бир боор жана түшүнүү менен ширеген болушу керек ойгонот. Анан үстөлдү - анын келерин жана даамдары тизмеси - ошондой эле белгилүү бир эрежелерге ылайык келүүгө тийиш.
Орозо жана эстелик күн
тамак кадимки күн түшкөндө, билдирүүлөр, түшкү жана кечки тамак менен байланыштуу эмес, уюштуруучулар, айрыкча элди тойгузуу үчүн эмне териштирүү мүмкүн эмес. милдеттүү шаарда тышкары, куймак жана сүтү кулинардык тамактардан дээрлик бардык гастрономиялык ар кандай туура болот. Бул иш-чара алдын-ала Easter же Christmas убакта, мисалы, өткөн болсо, бул дагы кыйын. Бирок, бул учурда сиз ашпозчу болсо, кызматынан учуп түстөр менен чыгып meatless салаттарды кийин болгон. Алардын Recipes жөнөкөй жана тамактары абдан даамдуу болот.
Үч негизги компоненттери
Капуста - оор жагдайларда да бизге жардам берүү үчүн келген өсүмдүк саны бир. бул улуу meatless Акылбек Жеменей кылып тартып ойготуу болуп саналат. анын жөнөкөй жетиштүү келген Recipes. бир жаңы капуста, тузу катары столдун устуно коюп сунуш, кадимки ак, Пекинде, түсү. ар кандай айкалыштарда, бул өсүмдүк бир нече ар кандай тамак-аш негиз болуп берет. Козу-карындар - ойготуу meatless салаттарды жайгаштырылган экинчи таанымал продукт. Recipes токой байлык ийгиликтүү эт ордуна, аларды кем эмес эт деликатестерди жакшы көрүшөт, баса. тамак-ча ар кандай, классикалык жана оригиналдуу, ушунчалык көп экенин кээде тандоо кыйын. Анан да, акырында, балык - кийин бир meatless салаттарды салып тиешелүү караганда үчүнчү продукт. Recipes ортодоксалдык чиркөө ашкана бул жолу көптөгөн баалуу сунуштар берет. Алардын кээ бирлери бул макалада келтирилген.
ак капуста, салат,
Жылдын дээрлик бардык убакыт чечкенибиз капуста өсүмдүк салаттар. жөнөкөй, бирок бул караган мыкты кулинардык сапаттарын жоготуп албайт. жаңы капустаны жарым башын алгыла. Ийкемдүү жалбырактар, мүнөздүү Торрестин менен, жапан болушу керек. өсүмдүк салаттарды бош эмес, деп белгилешет. , Жер-жемиш жууп ашыкча суу күбүп салгыла жана жайып чачууга. табак, бүктөп, капуста ширесин коё аз колдорун жана аз prisolit primnogo. Эле майдаланган кургак кызыл калемпир коңгуроо бир аз отун терип жарып (ал эми алар жок кыла албайт) жана жарым-шакек бир же эки баштарды. көп н жөнүндө сабиз жана эки чоң, өтө чоң кычкыл-таттуу алма аарчуучу. ингредиенттерди туташуу. Of өсүмдүк майы, алма сидрдан же кычкыл шарапка малып +, кант жана даамын туз, толтуруусун даярдайт. Сиз кичинекей кара калемпир жана кориандрдын кошо аласыз. Микс салаты, кылдаттык менен бир сырдалат унитаз, капкактын баштайт жана бир күн турууга мүмкүндүк берет. сергитерлик болгон табактар жана бай, татуу албетте, баары азыркы кайрылууга болот!
кызыл капустаны Салат
Бул жерде даамдуу жашылча салат дагы бир рецепт, бирок бул учурда капуста. Бул анын "кубарып-туш эже" да пайдалуу деп эсептелет, помидор менен айкалышы өтө мүнөздүү даам жаратат. Менен табактын көрүнүшү жакшы экен, - мурунку зор тышкары! Демек, силер жакшы сызыктар же бүдүрчөлөр салып өсүмдүк жанчып керектүү өлчөмдөгү керек - ал каалагандай. пияз кесүү polukolechkami менен түзмө-түз бир мүнөт калды кайгыга кайнак суу куюп ашуун. таптоо боюнча дароо муздак суу агымы чыгып, андан кийин капуста салып көрөлү. даамдуу жашылча салат үчүн ыкма менен милдеттүү бөлүгүн парниктерде киргизилген. петрушка, ашкөктүн майдаланган чакан топ, буга чейин бышкан жашылча кошуп. көп н жөнүндө сельдерей тамыры 10-20 грамм аарчуучу. музда 3 ири эттүү помидор жакшы бышып жана кант мазмуну бөлсүн. салат, дагы кооз карап үчүн, сары помидор 2 күмүш жана 1-кызыл болот. 3-4 zubochka сарымсак spadefoot аркылуу кысуу. , Даамын өсүмдүк майы, 1-2 алма, сидр сирке 5-6 аш кашык ага куюп, туз жана калемпир, бир аз зире кошуп. Бардык ингредиенттер идиш биригүүдө. Дегенде буудай печений коюп, даяр чыгы менен сезондо бир салат табак өткөрүп жана кызмат. Бул салат дароо crunches малынган эмес болсо жегенге болот.
кадимки салат
Бадыраң жана помидор биздин күнүмдүк дасторконго көп, бирок чириген жок. Алардын ичинен мемориалдык тамак үчүн абдан актуалдуу болуп саналат классикалык салаттар, даярданып жатышат. Канчага бышкан помидор, кызыл, мала кызыл жана сары боечу, 5-7 бадыран, бир нече түптөр, кызыл жана жашыл калемпир 4 даана, 1 жаш Zucchini, туз жана каймак - деп коюп үчүн зарыл болгон нерселердин баары бар. Эле, ал кесип жок экенин, ошондуктан бир уятсыз тери менен жаш бадыраң алып. Бирок тери таза келген-Жаж. Wash жашылчалар. бүдүрчөлөр же бүдүрчөлөр - помидор майда бүдүрчөлөр, бадыран бөлсүн. Калемпир дан байлабайт, үрөн алып,-тилке кылып кесип. , Кубатуулугу Zucchini кыйып пияз жарым шакек өчүргүлө. Абдан пайдалуу жаш жашыл пияз болмок, жаз-жай классикалык салаттар ашпозчулардын менен, эксперттер, анын аты-жөнү, алардын канаттарында, башын коюу керектигин айтышат. Акыркы чыйратылган кыйылган Жалбыз кошулат. ичке тилкелер тамак бүйүрүн үчүн петрушка тамыры кичинекей бөлүгүн кесип алат. туз менен Сезон бир идишке салып, сезонду өсүмдүк майы менен татып. Бул бардыгы даяр!
балык, салат,
meatless Акылбек Жеменей сүрөттөгөн (бул кароого берилген суротторунуз менен тамак), биз бул бири-аракет деп ойлойм. Бул жаңы же жасалган тоъдурулган балык, кичинекей сөөк. Fish, таза, ичеги болуп жашылча, буурчак менен туздалган сууда тендер чейин кайнатып керек allspice жана сабиз - жаратылыш, анын даам, татуу кошумча түстөр кошулду үчүн. Калган сорпосу сорпого үчүн да колдонсо болот. ostuzhennoy эти менен терисин алып, сөөктөрүн, аны чакан бөлүктөргө кесип же алып салуу тандоо. Майда, жашыл пияз жарып балык менен толукталсын. Ошондой эле кой бар көк буурчак. май менен толтуруп, dosolit, сиз калемпир менен чачып болот. Акырын аралаштырып.
Herring салат
кызматынын учурда көбүнчө салт арак снэк атып дасторкон Herring боюнча коюлат. Бирок, күнү Балыкчы жана салаттарды жасап столубуз, бул тааныш vinaigrette гана эмес. жашылча жана балыр менен май Herring илгичтери менен бир деген кутучаны алып - күл салгычтарды, көп учурда биздин дүкөндөрүнүн кездешет. Эгер таба жок болсо - бир табактын жана катардагы үчүн жарактуу, тынчсызданбагыла. Эле сөөк кырылып, аны менен Tinker керек. Алардын курткаларды 4-6 картошка кайнат. Качан салкын, таза, кесимчелер. Herring окуусунун бир кесип же татымалдар кошулган картошка кошулат. , Май менен толтуруу, жашыл пияз менен чачып, 20 мүнөт жайларына көрөлү. салаты кооздого болот, Лиззи.
туздалган козу Салат
Жогоруда айтылгандай, экзаменге - оор, бирок иш-чара, ал эми кубаныч жок. Анткени, алардын уюштуруучуларынын, ал эмес, дасторконундагы тамак менен, адатта, каза болгон адамдын үй-бүлө болуп саналат. жүрөгү кайгыга толгон кезде эмес, чындап эле кулинардык аяр жөнүндө ойлонуп көр. Ошондуктан, бий, мешке туруп, дагы көп күч талап кылбайт идиш келген. акылдарын жана такыбаа Lenten стол кайнатылган картошка жана туздалган же маринаддалган козу салат салып Get - бал agaric, каймак май, сүт козу карындар, козу карындар. тузга кармалганы өтө көп ичимдик жана туз маринатталган болсо, суу менен козу карындардын жуушат. Ири үлгүлөрү жиликтеп бөлсүн, кичине кетип жатат, ал эле. кесимчелер Картошка, ал чейин муздагандан кийин, тери, аны тазалоо. жашылча 1 кг сакталып менен токой продуктуларын 500-600 грамм керек. Ошондой эле, 2 орто пияз - ичке бүдүрчөлөр аларды кесип. ингредиенттерди prisolit, мезгили менен сүт, зире, калемпирдин бир аз өлчөмдө туташтыруу. салат, 15 мүнөт өздөрүн күүлөй болсун, жана чакыруу ырахат менен аракет кылышат.