Recipe бакалавр: saury кулагы

Манты үйүнө алып келсе, шаршемби күнү аяктады, кайсы бир кедей студент жана акча аз калган беле? Айтаарым шорпо тамак болуп саналат. таза жана балык ичеги эмне деп ойлоп, жийиркенич менен кетем деп ойлобо. Баары жөнөкөй. Биз Балык тамак-аш менен мамиле кылат. Бул, чынында, бир жегенге даяр балык болуп саналат. даамдуу тамак алуу үчүн сатып алыс томат соусун букачарларды. Биз сага көрсөтөм кандай тамак ичиш үчүн зайтун майы менен saury жөнүндө. Болуптур, жок дегенде, өз ширесинде.

картошка таруу, таза жана чыйратылган shinkuem эки орто пияз лампалар менен бышырып жатканда. Сиз картошка жана сабиз үчүн казан аларды ыргытып салышы мүмкүн. Бирок saury кулагы сен жакшы алтын чейин пантүркизм менен пияздын алдын ала кууруу гана даам ээ. ЧЕКТЕН ЧЫКПА: сорпосун калкып бүтүндөй өрттөлүүчү кара даана бузуп коюшу мүмкүн. үч мүнөт Кук пияз кийин, негизги компонент туташтыруу - балык.

эки картошка жана сабиз таза жана кесип. суу бир жарым литр май толтуруп +, отко идишти койду. суюк жара чыкканда, бир аз газ албагыла. Ошентип, бышкан картошканын чейин тамак - бир кашык менен бөлүп оъой сынышы керек. Сиз saury кулагы бир байлыгын, кайнак суу кийин бир саат төрттөн ээ болгубуз келсе, күрүч бир кашык кошуп. бул жетиштүү эмес деп ойлобогула - Pilaf алууга чыгуу vsypanii дагы таруу Тобокел боюнча. сен күрүч жок болсо, гречка жана арпа, эки аш кашык кошуп.

Бул жерде, шорпо бардык тамыры жашылчалар толук бышырып келишкен. сен балык менен кетпей жатса, ал жакшы. картошка кууруу болсо, анда ал бир гана шамдагай бойдон текстура тамак берет. Сиз кулак saury жана балык калуучу шорпо жок кылат. Бул да жакшы. аны пайдалануу үчүн дээрлик даяр болуп, биз билгендей, бери балык, казанды акыркы жатты. кайра-кайнаган сорпону кийин жыпар жыттуу кошуу - калемпир жана балыктар үчүн жыпар жыттуу. Солт-татып. Кыл, андан кийин өрт өчүрүү.

Эгер бир аз көбүрөөк күч-аракет жумшап, анда абдан сонун болот кулак. Recipe мунай бышышы менен saury менен пияз гана эмес, ошондой эле эскилиги жеткен сабиз билдирет. Ал эми картошка менен шорпо үчүн кээ бир тамырын кайнатып керек. Бул петрушка тамыры, сельдерей менен назад PornoXo төрттөн бир. Сен аларга кесип эмес, - тазалап, жууп, бир гана. Андан кийин, бирок алар кулак салышкан бардык жыт берип жатканда, алар кармалып, кашык жарактан чыгарылат. күрүч жана башка дан эгиндерин коюп чейин жогорку бир помидор кошуу сунуш кылынат. Ал эми биринчи кайнак суу менен күйдүрөт. Андан кийин, ар кандай көйгөйлөр жок, анын Пелт алып. Томат жиликтеп бөлсүн жана көмөч казанга судак.

Көптөгөн Балык saury тыйындарды кармайт жана зайтун майы менен таштап ката кетиришет. Ошондуктан шорпо абдан арык болот. банкты ачууга, бардык мазмунун, ал чоң болсо, көмөч казанга ташташат бир аз ЖОГОРКУ балык керек. Гана эмес: saury кулагы май бир аз бөлүгү менен кызмат кылып жатат. Эгер бир аз Жалбыз же петрушканын бар болсо, даяр тамак чачсын. Айта кетсек, бул шорпо даярдалган жана башка болот , балык майы менен - семга, семга, Нахум.