Shortcrust кондитер. мөмө жана башка дасторконундагы тамак менен, кесим нан үчүн рецепт

Shortbread камыр бир заматта даяр болот. Бул ар кандай нан жана бышыруу даярдоо барат. Кондитердик абдан даамдуу азыктары менен жасалган себет болуп саналат. Бул негизинен боюнча белгилүү кылып Loranskaya токоч, перс жана башка тамактар. Эмне prodpochest камыр - таттуу, же таттуу, сиз чечим кабыл алат. Биз, болгону, тамак-аш жана ар бир артыкчылыктары бар экенин кантип даярдаса болот, сага көрсөтөт.

жөнөкөй камырдан сулуулук

Simple shortbread камыр таттуу таттуу даамдары ылайыктуу болуп саналат, ал эми түшкү эт, балык, жашылча жана козу карын шумдуктай тамак үчүн. топтоштуруп бардык маселе. Ошентип, алар ар түрдүү болушу мүмкүн. Delicious shortbread камыр жогорку сапаттагы буюмдарды гана алынат. Бул таттуу болот - жумуртка менен шекер жана жумшак болот - жөн гана ун, май же маргарин. Бул жана башка Recipes аларды өздөштүрүү үчүн татыктуу. Бул макалада биз сени себетти тамак үйрөтөт - таттуу негиз мөмө токочторду, ошондой эле үч катмар толтуруусун деген эмне, силерге чындыкты айтып коёюн.

корзина

аны даярдоо үчүн майдаланган керек shortbread камыр. кесим нан үчүн рецепт мөмө менен ар кандай кант, эч жумуртка кошууга талап кылбайт. ачыткысыз камырдан бышырган Бардык белги - алсыз катмары менен таза жана канттуу-таттуу толтуруу ортосундагы карама-каршы. десерт ушул бириктирип таттуу камырын жана толтуруунун учурда деле кыйын көрүнөт. Тарик ал shortbread камыр (рецепт эле төмөн турган мөмө-бир кесим нан үчүн) бат, тез бышкан толкундуу четтери катуу калыптарга, алынып узак басаĩдатат, сактап кала алат. дем алыш болот, бир нече себет жасаш үчүн, мешке алардын себет жана отко кактап толтуруп, иш күндөрү гана толтуруунун болот. кошулбаган Тажрыйбанын Баскет - толтурган бардык түрлөрү үчүн жалпы жөндөө. Ал кемчиликсиз, ошондой эле аткаруу, каймак же Custard, джем жана meringue десерт, ошондой эле Балык жашылча же туздуу-perchonyh эт кой жок, балык жана таттуу кетишти.

даамдуу мамиле тамак негиздерин үйрөнүү

Бышырып shortcrust камыр (рецепт мөмө менен кесим нан үчүн) төмөнкүдөй түрдө жүзөгө ашырылат. Кабыл алынган 250-грамм маргаринди жана буудай унунун пакет - болжол менен үч чөйчөкчө (канча талап кылынат). тамак үчүн, нан үчүн катуу буудай жаргылчагын дайыма эле артыкчылык болуп саналат, ал эми биздин тесттер, тоого же бир ачык-айкын катмары кирер жүрүүгө тийиш эмес, ошондуктан жөнөкөй ак ун колдоно аласыз. Бул башка Кондитердик үстүнөн дагы бир артыкчылыгы болуп саналат.

Маргарин жумшак болуп калды деп, алдын ала муздаткычтан алып салуу керек. стол слайддан ун төк. ортосунда Маргарин салып, ун менен бирге, бычак менен камчы. алуунун салмагы бирдейликти бир өмүрү, ал кимге, пластмасса жана муздаткычка жарым сааттан кийип ороп чогултуу зарыл болгондо. Бул убакыттын ичинде, камыр турукташып, анда бул катмарды алып жылдырып мүмкүн болот. Камырды жайып, анын туурасы - 0.6-0.8 см, туруучу кодду колдонуп, тегерете курчап турган кырбуусуна * жана айры менен канаткан катуу абалда, желпи, ыкшап, манжалары менен жүргүзүлөт. Бардык бул сүрөттөр менен каралышы мүмкүн. дубалдары түбүнө чакан камыр түрдө манжалары менен бөлүштүрүлөт. Ал эч кандай тешиктер пайда маанилүү.

бышырылган жана кам чейин камыры мешке жайгаштырылган түзөт. жылуулук чоң болсо, сегиз мүнөт жетиштүү болот. Даяр баскетбол дароо алып салуу керек, - аны сындырып алат. Бул бир аз муздагандан кийин эмне болот.

жемиш себет толтуруу

ар кандай тыгынына же жаңы сезондук жемиштерди чыккан мөмө менен Бир кесим нан үчүн бир салышы - - Биз жөнөкөй жана бышырып shortcrust кондитер аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айткан өрүк, тыт, дан куурай, чие, ж.б. - жогорку кант мазмуну менен мүнөздөлөт турган. идиштин түбүнө ага ispechonnoy Custard жайгаштырылат - тыгынына менен мөмөлөрдү жана аларга жаңы - белок каймакты. meringues технологияларды тамак үчүн зарыл болгон бул назик бышырып.

даяр түбүндөгү жана ispechonnoy себет анын үстүндө жыпар май крем коюп болот муздаган - чайноо же шорпо ашты камсыз жаңы мөмөлөрдү. Мөмө-жемиш - балмуздак же камчы каймактын топ. Бул торт бышырылган эмес, тескерисинче, андан ары муздаткычка муздайт.

Sweet shortcrust кондитер

таттуу камыр печений үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет. Ал оозуна эриген сыяктуу, үбөлөнүп, май көп санда чыгып калат.

талап кылынган 100 г Маргарин же каймак жумшарып даярдоо үчүн, ун майдаланган кант, эки жумуртканын сарысы, бир чөйчөктөн бирдей өлчөмдөгү аралашып (ал калбырдан керек). силикон же жыгачтан жасалган үчүн, сүргү менен кийлигишүү. Shortbread камыр кол жакпайт. анда аздыр-көптүр бир тектүү гарантияларды айландырууда, полиэтилен менен бүт камырды ороп, муздатуу жана турукташтыруу боюнча муздаткычка жиберет. Жарым сааттан кийин ал таштын жана тилке кылып кесип болот, же атайын көкту колдонуу менен, калыпты кесип. жылуу түштө күтүп жок, башкача айтканда, салкын, унитаз, таяк же candied жаъгактан жана жука чейин өтүп жатат. 15 мүнөттүн ичинде даяр ысык меш кукилер.