Shrimp кууруу кандай майда жана сырларды

биринчиден тандап жатат , рецепт Shrimp өксүп келген (жана негизги курамы аныктоо үчүн), - дүкөнгө барып, зарыл болгон баарын сатып алууга болот. Ал бул тууралуу эч нерсе татаал сезилет, бирок, бул жерде жонокой мыкты сапаттагы даамдуу бир кулинардык чыгарманы даярдап жардам берет аз сырлар бар. ири өлчөмдөгү prawns жаккан адам менен кимдир бирөө аны чакан рак дагы тендер жана даамдуу тамак деп эсептейт. Ошондуктан, негизги сырларынын бири Shrimp кууруу үчүн, сиздин ишкананын кайрылууга, - деп, алардын туура чечим болуп саналат.

Продюсер дээрлик дайыма пакетте Shrimp болжолдуу санын көрсөтүп турат. Бул маалыматтын негизинде, биз алардын болжолдуу өлчөмүн эсептей аласыз. тартибин так аныктоо мүмкүн, сиз сатып көчүрмөсүн бар кандай чоң. Мисалы, саны 60/80 ошо мембранасы кыркаларынын астында жашынып рак суммасы 60 80 жогорку көрсөткүчтөр, кичинекей өздөрүнө Shrimp калат дегенди түшүндүрөт. сага жарашат өлчөмүн тандоо, үйгө барып, татаал түзүү башталат, ал эми тамак-аш жеңил-а-даярдай алышат.

Бул туура Shrimp кууруу так билгибиз келсе, орбитанын түскө М.Мюллер сөзсүз белгилей кетсек болот, - кызгылт түскө сиз бышырылган тоъдурулган ден сатып алган, ал эми узак тамак аларга баш ийип деген болбошу керек. Fresh тоңуп калган майда чаян бир аздан кийин даяр болот - бул ошондой эле убакыттын суммасы чектелген даярдоо үчүн учурда эске алынышы керек.

Ошондуктан, биз муктаж тез жана даамдуу тамак даярдоо:

- Чындыгында, өздөрү икра;

- зайтун майы (даана) ;

- Сарымсак (тиштери жубайлар);

- жашыл бир аз;

- жарым лимондун;

- соя соусу менен кашык бир жубайлар.

айрыкча коюу түбүнө менен, көмөч казанга салып куюп башталат жана азык-таяк каптоо, кээ бир зайтун майы. эки кесилет, кесип, жонго бычак менен талкалап, аны түздөн-түз мунай жөнөтүү - бул кызуу чейин, сарымсак даярдайт. Сарымсак - алар абдан жыттуу кетишти деп Shrimp кууруу кантип сырларынын бири болуп саналат. бул абдан кооз алтын түскө ээ чейин өсүмдүк пантүркизм чүнчүп керек. Ошол замат, ал ысык май алынып керек - бул, анын жытын берип, өз милдетин аткарды. Эгер аны коё турган болсо, анда ал кара икра металлдык даамы бир түрүн берип, мыкты сала тоноп кетсе болот.

Ошондо Сарымсактын жыты толуп кайнаган майга, сиз Shrimp төгөм болот, чөгүүлөргө аларды зарыл болгон эмес. Алар буга чейин мейиздин эгерде Shrimp кууруу үчүн кандай негизги эскертүү - иш башталгандан кийин бир нече мүнөттөн кийин аларды алуу болуп саналат. Бышырылган балмуздак рак жөн жыты майын соргон, аны жылуу болот. Эгер жебей тоңуп калган үлгүлөрдү сатылып алынган болсо, алар көзгө бир кызгылт түскө жаккан курал ээ учурга чейин, дайыма козгогон, кууруу керек. Андан кийин, анан соя соусу менен дагы эки-үч мүнөт үчүн чаян жана көмөч жок - алар толугу менен даяр.

булар кызмат чейин жарым лимондун ширеси менен майдаланган чөп жана нөшөр менен берилиши керек.

Куурулган чаян - бул өз алдынча жакшы улуу снэк сынап, болот, жана муздак сыра колдонууда. Ошондуктан силер, коноктор келгенде же чакан майрамдык тамак үчүн Shrimp тамак кандай чечим ушул жөнөкөй, бирок сонун ыкма менен кулак болсо. Cooking Сенин көп убакыт талап кылбайт жана анын натыйжасы дайыма ырахат достору жана үй-бүлө пайда болот.