Жакшы аялдар үчүн Тоок gizzards рецепт

-Азыктары менен Тоок узак даамдуу тамактарынын ар даярдап жатат. адаттан тыш жана жөн гана даамдуу бир нерсе, жүрөк, боор жана тоок карынча даярдалышы мүмкүн. Көптөгөн үй-бүлөлөрдө да белгилүү өзгөчө даамдуу тоок gizzards рецепт.

Мен он жаштагы бир кыз болуп калганда, мен таята-айылында жайында болду. короодо тынбай жер Тоок .Көчөдөн, бир нерсе маанилүү: Turkeys ишке ашпай, каздар кыйкырыктан ...

Бир күнү энем жаңы тоок мага кандай мамиле кылышын каалаган. Razdelyvaya тоок байбиче, мен олку-солку "... Дүкөндөгү Ох, азыр Adelke кесем" деп жатты, бирок ал үй ашыкча чаак алып каларлык тийерлик жытын айтылып, мен аябай толкунданып менен ашканада карап баштады ...

Мен биринчи жолу таенем ошол алгачкы жылдары мени кайра айткан Chicken gizzards ыкма түшүнүгү киргизилген бери. Ошондон бери, менин кулинардык "репертуары" тоок казаныбызда көп Recipes көрүнгөн, бирок таенесинин алгачкы рецепт коюуда даамын калган. Менин балалык даамы.

козу карын менен бышырылган тоок gizzards рецепт байбиче эле аябай даамдуу болгон. Эми бул үй-бүлө бир сүйүктүү тамак болуп саналат. Ошондуктан, мен Тоок gizzards төрт Кызматтын алып (биз аларды катары pupochke же) дагы ему
* Козу грамм, үч жүз фунт же - каштан алып жакшы
* Картошка бир фунт
* Бир жумуртка
* Cream жаңы 3-4 чоң идиш
* Lavrushka, туз жана калемпир татып

Тоок gizzards рецепт милдеттүү жакшы, аларды окутуу үчүн чакырат, эгерде алар катуу болот, тасмалардын тазалап, жок дегенде эки саат кайнатып, ошондой эле жууп, керек. Ири насос-кесип мурда керек. жыт алуу үчүн, кайнак суу менен, бир нече бай жалбырактарын кошууга болот.

Козу-карындар, ошондой эле суу менен жууп, орто жиликтеп бөлсүн керек. Тазаланып картошка кичинекей кесимчелер да. pupochke ыргытып козу карындардын кесинди, 15 мүнөт бышырышат жарып картошканы кошуп, бышкан картошка чейин дагы бир жарым саат бою тамак. Сиз жумуртка, каймак тамак керек даяр тамак, соус куябыз зарыл - жана бардык. Абдан даамдуу, Мага ишенгиле.

Ал эми Беларустун менин досум ашказандар түрк рецепт даярдайт жөнөкөй эле, бирок булар абдан даамдуу экен. Беларус ашказандар жашылча менен бышырылган. Бул тамак-ресторандарда да кызмат кылып жатат деп айтылат.

Биринчиден, курсактарын кылдаттык менен тазаланып турушу керек. Биз ташыгычтар менен толгон дүкөндө, аларды сатып, бул аз жагымсыз жараян жиберсе болот - сатуу үчүн, алар буга чейин кесилген, ошондуктан pupochke жетиштүү эле жуу.

Ошентип, орто өлчөмдөгү аштоолорго жана жууп казаныбызда, бир сабизден кг, чоң пияз, бир аз табууда, бир аз майда kochanchiki брокколи кашык жалпы татымал алып (узак болушу мүмкүн, ал даамы, бирок көбүртүп, аны жок) сарымсактын эки же үч тиштери, salt- калемпир, ашкөк.

Жууп, курсактарын аарчыгычтар жана кургатылат чыгып жатты. бир өсүмдүк майы менен далдырап Табаны кууруу алтын күрөң көрүнүшү жана даамы чейин жогорку жылуулук аларды кууруу, алдын-ала туздалган. бир үй-бүлө кыжырдуу сергек жашоо менен биригет да, анда, туз кошуп албайт. Азыр өрт, капкагын жаап, суу жарым чөйчөктү кошуп жарым сааттай себилип кыскартуу.

Азыр тазалап сабиз ичке узун-тилке кылып кесип, чыйратылган пияздын жана тек гана ашказандын бардык кошуу кесип, он мүнөт себилип. Zucchini тери тазаланган, чакан кесимчелер, ошондой эле бир эле көмөч, жогорку жылуулук бышырылган чейин dovensti кошуу.

Брокколи өзүнчө, беш мүнөттүн ичинде, туздалган, кайнак суу менен түздөн-эс, казанды кайнатып кызмат алдында негизги тамак менен толукталсын. Бардык абдан даамдуу. Broccoli капустада же майдаланган капуста менен алмаштырылышы мүмкүн. Сиз капустанын жок кыла албайт - дагы бардык даамдуу жана аш болумдуу.

Бул тамактар ашказандын даярдалышы мүмкүн болуп саналат. Сен аларды жана башка кесем, бул даамдуу тамак-аш, ар кандай ыкмаларды болот кошо аласыз. Мен сунуш!