Анастасия Skripkin: китеп, бир сайттын жана сүрөттөр менен кадам тамак мыкты кадам

Blogger - бүгүнкү күндө мындан ары жөн гана хобби, бирок чыныгы кесип. Бул иш-аракет, туура мамиле, убакыт жана күч-аракет эмгек жөндөмдүүлүгүн өнүктүрүү болуп саналат, ал эми жакшы. Бирок, ал, чынында эле, кызыктуу жана пайдалуу сайт / блогду түзүү үчүн көп күч-аракет керек, ири интернет-аудиториянын Амиин жана татыктуу.

Ар бир адам бол жана мүмкүн болуучу окурмандар үчүн жакын жана кызыктуу бир теманы тандап алат. абдан жөнөкөй, бирок татаал тема бир тамак болуп саналат. Бул категорияда ийгиликке жетүү үчүн ресурсту "балык" бир нерсе колдонуучулар, атаандаштардын көп сандагы арасында айырмаланчу ( "ашпозчулар генийлер") жана өзгөрүлмөлүү коомчулуктун кызыгуусун керек.

Анастасия Skripkin - Интернетинде таанымал кулинардык блогерлердин бири - таптакыр башка жолду тандап алган. Анын Recipes - абдан жөнөкөй жана түшүнүктүү да абсолюттук "Чайнек" ашканада үчүн. Тамак-аш менен байланыштуу эс жана конкреттүү, ал сиздин сайттын аудиторияга ми жүрөгүн жана берилгендик утуп алган. Ал эми азыр болсо, ал иштин эмне үчүн пайдалуу жана кызыктуу болуп башталгыч мастер-ашпозчулар жардам берүү үчүн иштелип чыккан китебин чыгарган. Анын ийгилиги жана учурда биз бул макалада алардын төлөп бурууга татыктуу.

жазуучу сайт жөнүндө кыскача

Анастасия Skripkin - Челябинск абдан жөнөкөй жана эч нерсе өзгөчө сонун тургуну. Ал жерде төрөлүп, мен, үй-бүлөсү, бир блог баштаган жана интернет колдонуучулардын кыйла кенен чөйрөлөрдө популярдуулукка ээ болгон. Ал бүгүн тирүү кайда.

Say7.info - кулинардык сайт Anastasii Skripkinoy, 2006-жылы кайра төрөлүп, бирок дагы эле эмес, өзүнүн актуалдуулугун жана актуалдуулугун жоготту. Бул убакыттын ичинде - сегиз жыл - Анастасия, бир уул, бир кызы төрөп берип, жазуу жана анын окурмандардын санын көбөйтүү жолу толук бестселлер-китеп жана тамак бышыруу, ондогон басып алды.

Скрипкина үй-бүлө - бул күйөөсү, Сергей (экөө ашуун он бир жылдык), Денис уулу (2010-жылдын бирдин айында төрөлгөн) жана кызы Даша (2012-жылы июлда) келди. Үй-бүлө бул сабакта аны колдоого жана жаңы тамак жана идеялар үчүн илхам берет. Алардын Анастасия сонун! Кудайдын анын сайттын бир аз экскурсия жана китеп менен таанышып, ошондой эле күнгө толук меню үчүн кээ бир биле аягында кызыктуу тамак менен чыгалы. Кеттик!

Say7.info сайтында жүргүлө

Бул эбегейсиз ресурсу менен өзүнүн окурмандары менен бөлүшкөн бардык Recipes Анастасия Скрипкина, камтыйт. Бул колдонуу жана түшүнүү үчүн бир топ жеңил болот, ошондуктан, эч ким бул "кампасы" карап биринчи жолу үйрөнүү биз үчүн кыйын болот. Негизги бет келгендердин көбү жакшы көргөн тамак-аш, ошондой эле кабар, акыркы убакта жарыяланган камтыйт. Алдын ала ар бир рецепт суроту жана окурмандардын жеңил тандоо аты менен коштолот. Side - Сиз Тилкенин категориясы болсо, белгилүү бир нерсени таап келет.

Анастасия Скрипкина Бардык Recipes төмөнкү блокторго бөлүнгөн:

• Пикник жана салаттар;
• жей турган жана бутерброды;
• биринчи жана экинчи курстар;
• Балык жана азыктары;
• банк (таттуу жана өткүр);
• Блин, булочки жана cheesecakes;
• нан жана кондитердик;
• таттуулар жана суусундуктар.

Бул категориядагы ар жылы өз көз караш бар. Ошентип, бир абдан каалаган компоненттин жараша (мисалы, жашылча-жемиш, быштак же козу сыяктуу) же souffle менен тамактануудан, пасталар, бутерброд, жана Акылбек Жеменей тандай аласыз.

Recipes: сүрөттөлүшү жана сүрөттөр

Анастасия Скрипкина ар кандай Recipes толук нускамаларды жана сүрөттөр менен жабдылат. Мындан тышкары, алардын ар бири үчүн даяр табактын, бардык зарыл компоненттерди жана тамак учурунда ар бир жасалган кадам бир сурот бар. Бул да биринчи мештин артында алууну чечкен адамдар үчүн абдан жөнөкөй жана түшүнүктүү жараянын түзөт.

өзгөчө ыкма боюнча конкреттүү көрсөтмөлөрдү чейин даам жана ырааттуулугу тамактары ингредиенттерди алмаштыруу үчүн пайдалуу ыкмасын сүрөттөп аз стимул informatively коюп, жок, жана кабыл алынган буюмдарды санына бөлүктөрүнүн саны көрсөтүлөт. мындай колдоосу менен "жигитке" жөн эле мүмкүн эмес! Ошондуктан, кээ бир адамдар бул Recipes колдонуу үчүн кубанычтабыз. Анастасия Скрипкина алар жөнөкөй жана кызыктуу тамак мурда белгисиз дүйнөнү, таанышуу. Бир катуу гастрономиялык басылмалар акыркы кулинардык телешоу алардын назарына "кемедеги" болуп саналат. Бул учурда, жөнөкөйлүк - ийгиликтин ачкычы.

мини-кароого китеби "мыкты Recipes"

узак убакыт бою сайттын бар Анастасия коопсуз бир жолу үчүн таркаган деп айтууга болот тамак көп топтолгон. Ошондой эле, 2011-жылы басылып чыккан жана толуктоолор менен кагаз-жылы киргизилген. Бул китеп - кадам тапшырмасы боюнча сүрөттөр жана этабы менен, албетте, рабочий тамак үчүн практикалык колдонмо,. Толук, ал эми жөнөкөй түшүндүрмө ал үчүн башталгыч жана ынтызарлык менен ашпозчулар даярдоо үчүн жеңил (жараяны абдан жөнөкөй болуп калат, бирок кызыктуу үчүн) түзөт.

Албетте, узак биринчи баскычы жана конкреттүү ыктарды жана татаал заттар тамак талап кылган, татаал аракет көрүшөт өздөштүрүп алган болсо, анда кызыксыз жана кереги жок "чайнап" сезилиши мүмкүн брондоо болот. Бул учурда, ал өз баласын тамак билгиси келсе, анын кулинардык башталгыч ким башка же жол берүүгө жакшы - аны абдан пайдалуу жана даамдуу тамактарынын кызыктуу жана кызыктуу дүйнөгө кирүүгө жеңил болот.

китептин мазмуну

китеп Анастасия Skripkin кандай категориялар боюнча чогултулган? "Мыкты Recipes", - ысык жана муздак тартып, ийгиликтүү тамак баарын камтыган практикалык жана толуктоолор менен, закускалар, салаттарды Жасмин жана суусундуктар менен аяктайт. Бир гана мыкты жана жалгыз таркаган параметрлери. Тышкары даярдоого көрсөтмөлөрдү, китеп жана башка пайдалуу маалымат бар - Көктөн өлчөмү жана диаметри боюнча жетекчилик, көлөмү салгычтарды, Кызматтын саны, ж.б. ар кандай продуктунун жок болгон учурда, ошондой эле ыкмалары бар :. караганда, жыйынтыгында кандай эмне деп алмаштырылсын чыккан. Алардын айрымдары жаккан тамаша куру эмес.

үч курстардын Анастасия Скрипкина жазгы кечки тамак бышыруу үчүн кээ бир тамак аракет көрөлү. өсүмдүк дөөпөрөс жумуртка, жечү сосиски жана алма сергек десерт менен салат: Cooking төмөнкүдөй болот.

Ысылык: жеңил салат

Бул сизден Анастасия Скрипкина ошол салат Recipes эскертүү керек - сайтында көбү топоз категорияларынын бири. Ар бир Субкатегорияны (мис, жашылчалар), башка таш менен бөлүштүрүлсүн, - андан да майда бөлүмдөрдө (сабиз, бадыран, ж.б. ...). Натыйжада, сен түбөлүк эмес тандай турган бул компоненттери менен тамактардан зор тизмесин алуу. Мындай учурда, биз жаз түштөн үчүн кемчиликсиз бир жарык, ал эми токтукта салат токтоду. Негизги бет Негизги бет "бермет" бул - тамак аш болумдуу жана кызыктуу кылат дөөдүрөгөн жумуртка.

даярдоо үчүн бизге керек:

• помидор - 25 даана;
• Mozzarella боюнча шары - аз өлчөмдө 20 даана;
• салат (мис, ромэн) - 100 грамм;
• лайм ширеси - жемиш жарымынан тартып;
• өсүмдүк майы - 5 кашык. идиш;
• туз жана калемпир.

Помидор жана жарым кесип чакан Mozzarella шары. Салат Өзүнүн колдорун, буттарын жана бир идиштин ичинде, жогорку рентабелдүүлүк - жашылча жана сыр. Make толтуруу: лаймдын ширеси, жыпар жыттуу май менен майлап майын аралаштырып, анын салат төгөм.

Дөөпөрөс жумуртка кантип тамак

Азыр болсо, сиз, керек болгон жумуртка, тамак керек:

• Суу - 2 л;
• туз - бир чай кашык;
• уксус - 2 косыныз. идиш;
• Жумуртка - 2-3 даана.

Бул учурда туз жана сирке жакшы белок тармал жана туура сарысын каптап керек. Адегенде сууну кайнатып, туз, уксус куюп. Ар бир жумурткадан биринчи өзүнчө чөйчөктө талкаланып жатат, андан кийин суу (мыкты жыйынтыгы боюнча, бир кашык менен бир өткөргүч болот) ыргытылат. үч мүнөт кайнатып, анан бир салат боюнча кургум кашык жана жайылышы менен жулуп. Пирс сарысы бир тармактан же бычак менен жумуртка пайда болгон. зарыл болсо, кошумча, туз жана калемпир болсо, дасторконго кызмат кылган. Скрипкина Анастасия тартып Салаттар өтө жөнөкөй, бирок, кызыктуу татып. Бул рецепт - мыкты далили.

Экинчиден, өсүмдүк котлеттери

Бүгүн көптөгөн адамдар, эт керектөөнү кыскартуу жана диета көбүрөөк жашылча-киргизүүгө аракет кылып жатышат. Айрыкча, мындай рецепт Анастасия бар үчүн чөп сосиски, картошка жана козукарындар анын негизги компоненттерин. Бул чын жүрөктөн жана жардам берет табактын жана жакшы каймак чыгы анын даамын толуктап жана баса белгилейт. муктаж даярдоо боюнча:

• Картошка - бир килограммы;
• козу карындар (козу карын жана башка) - 300 грамм;
• таазим - 150 грамм;
• сүт - 100 гр;
• май - 2 косыныз. идиш;
• Жумуртка - бир кесим;
• Breadcrumbs, өсүмдүк майы, жыпар жыттуу заттар - көзгө.

Козу-карындар, пияз, чыйратылган кыйылган. май, аларды кууруу 10 мүнөт. бышырылган чейин картошка жана таза чыйкан, сары май кошуп, сүт, жем ысык. Туз жана калемпир татып, анда картошка, пияз-карын zazharku кийлигишип. өзүнчө табакка, жумуртканы сабап кирди. өсүмдүк лыкка көөлөп түзүү, жумуртка жана тукумдатуу малып. алтын Браун чейин эки тараптын көмөч казанга жана кастарлоо жайылып. жалпак табакка тараган.

ууууууу-кабыл алуу

Кийинки биз соустарды даярдоону милдеттүү. Анын ponyadobyatsya:

• Каймак - 250 гр;
• Сарымсак - 3 тиштери;
• ашкөк жана туз - татып.

Майда, чөп чабуу сарымсак тарт. кичинекей идиштеги, сүзмө, каймакты жана башка компоненттерди аралаштыруу, туз даамын. Карт бойдок тамактар эки сосиски жайылып жана берешендик менен соустун төк. Бул жөнөкөй, бирок абдан даамдуу рецепт окурмандарга Анастасия Skripkin сунуш кылат. көр, Сен өкүнүп калат.

Тандырга, таттуу алма

Бардык десерттер шекер жана май менен ири өлчөмдө менен мүнөздөлөт эмес. Сиздин көрсөткүч боюнча гана коопсуз эмес экенин адамдар бар, бирок ошондой эле пайдалуу жана даамдуу жана арзан да. Анастасия сайт негизги компоненти катары жемиш колдонулган көпчүлүгү мындай планды тамак боюнча бир топ ийгиликтерге жетишкен. shtreyzelem - Бүгүн биз даамдуу Кытырак кабыгы бышырып алма, болот. Сизге керектүү даярдоо:

• кычкыл-таттуу алма - 500 гр;
• лимон ширеси - жемиш жарымы;
• бадам кадамы же жанчылып, жаъгактар;
• корица татып.

кесимчелер алма, лимон ширесин жана кабыгынан чачат (Эгер андай эмес болсо, анда туура эмес болот), дей төгөм. кичинекей табак отко чыдамдуу, аларды кой. Анан shtreyzel даярдайт. Үчүн зарыл:

• кант - 100 гр;
• ун - 100 грамм;
• Каймак май - 100 грамм.

татаал аты карабастан, бул саналуу даярдап жатат өтө жөнөкөй. Биринчи ун жана кант кошулган, анан ага жумшартылган май кошулат. аралашма колун жууруп, бир баланы алуу үчүн жууруп жатат. Биз аны буга чейин даярдалган алма чачсын. Меш 180 градуска жана таттуу салып чейин ысытат. аны 25 мүнөт даярдоо - алтын чейин. табактын үстүнө майдаланган пиар же бадам гүлдөрү менен чачырады. кызмат болот. жылуулук түрүндө идеалдуу балмуздак бир батончик менен бирге жатат.

жыйынтыктоо

ылайыктуу ыкма издеп Say7.info сайт Чындыгында, мурда жок дегенде бир жолу сен түштү. Эми бул сайт кетүү керек жана эмне үчүн ал абдан көп туристтерин өзүнө тартып артында ким турарын билбейбиз (, ошондо ал сени жакшы көрчү, анткени, туурабы?). Ар бир салышы Skripkin Анастасия мамилелер турган тынч Бардык рахмат менен. анын көрсөтмөлөрүн ар камсыз Photos, ал тургай, көрүнгөн татаал компоненттүү Recipes үйрөнүү жана бул бизнеске кулинардык көндүмдөр тушуруу үйрөнүү биз үчүн кыйын болот. Келгиле, бул "рахмат", ага мындай деп айт жана популярдуу сайтына басым багышталган тамак-аш жөнүндө ар түрдүү ичинен өзгөчө бир нерсени жасап көрөлү.