Ар кандай котлеты үчүн Эт Кирпичечендер жана соус

Күн сайын бир аял тамак жасап кандай кыйынчылыктарга дуушар болуп жатат? чарчап, үйүнө барып, иш күнү, мен тез жана жешет, өздөрүнүн Пет тамак келет. кемчиликсиз бир чечим - чыгы менен котлеты. Бирок, анда төмөнкүдөй суроолор туулат: тез Балык perepustit кантип, ошондуктан, жарым сааттай жуу расмисин сактабай эле нан болгарка ашкана үстөл таза эмес? Көп дүкөндө уй сатып алып, ойлонуп, тамак жасап берет. Бирок, баары өбөлгө түзөт жана учтары менен колдоно алышат.

Пайдалуу Hint чебер kulinarka:

күнү жаңы эт 3 кг сатып. Ал уй, чочко жана тоок курама түзүлүшү болушу мүмкүн. этти жууп, этин жиликтеп бөлсүн жана Эт туурагычтын жибере, 3 чоң пияз, сарымсак, 5 тиштери менен толукталсын. калемпир, туз Балык жана башка сүйүктүү чөп-чар жана татымалдарды кошуп. бир нече бөлүктөргө (4-5) эске салуунун экиге, эт канча жараша сиз тамак жасаганды жана тоңдургуч менен пакеттерди же контейнерлерди коюу керек. Азыр ар бир күн силер тамак ар түрдүү тамак ала турган, даяр үй уйдун болот: котлеты менен тамак . Котлеты менен соус, Котлеты, макароны nautically, өткөргөндо ж.б. ишке кетер алдында эртең менен, тоңдургуч чыгып урналарга жетүү жана ал күнү эритишет алат учурунда бир жөнөкөй муздаткыч болум коюу.

Рецепт "котлеты үчүн Кирпичечендер жана эт соусу," ар кандай жолдор менен өзгөрүүлөр болушу мүмкүн, соус Кирпичечендер үчүн бир нече түрлөрү болушу мүмкүн, ал сиздин бардык жеке кулинардык каалоосуна жараша болот.

Эт Кирпичечендер "жумшак"

заттар:

• Эти - 700 гр. Ал уй, чочко жана тоок жыйнагы болушу мүмкүн. котлеты жаш уй же тоок мыкты пайдалануу боюнча, тамак-аш даярдап жатканда. Сиз ден-соолукка, бүт үй-бүлөсү үчүн тамак болсо, силер семиз эт чочконун майы катмарынын бир аз колдоно аласыз. Fat котлеты тамак учурунда эритинди жана аларга жумшак жана жылмакай болуп берет.
• Сабиз - 1 даана.
• 2 чоң пияз. Ал ак пияздын пайдалануу максатка ылайыктуу.
• Тегерек жарык Figure -250 гр.
• Эт бышырган.
• Солт-татып.
• Кара жана ак калемпир порошок.

"жумшак" Кирпичечендер эт даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Тазарта жуу, пияз, сабиз тазалоо. сонун н жөнүндө сабиз торун, пияз сабиз менен ысык сүт-жылы майда жана кууруу өчүргүлө. , Эт, Perepustit туз менен калемпирди кошуп, куурулган пияз, сабиз кошуу. кылдат чөбүнүн кыл. жакшы эле болуп калат да, -Кел, "Кирпичечендер" болуп калат. сорпону бышыргыла жана күрүчтүн үстүнө куюп. суу 15-20 мүнөткө кайнап тура бер, ал бир аз шишип болот. бир colander-жылы күрүч куюп, аны толугу менен ак ниеттик менен жана соолутат көрөлү. , Күрүч менен эт Mix 2 тоок жумуртка кошуп. Кийинки, бышырылган чейин орто жылуулук ашуун котлеты кууруу.

кийинки "Кирпичечендер" тамак-этап - тандоо котлеты үчүн соустун даярдоо.

котлеты үчүн сүт чык

керек:

• сүт 2.5% май 400 мл.
• 2 кашык ак ун.
• 1 толук тол- тура кашык май.
• калемпир, туз, куркума татып.

"Ежик" үчүн каймак чыгы тамак кантип

каймак Fry ун, тынымсыз козгойт. бул алтын түскө ээ болгондо, ар дайым тоскоолдук кылган, ошондой эле пайда болгон эмес, мп, ысык сүт куюп. 5 мүнөт кайнатып, биз, туз жана калемпир. Үндүн мындай долма соус, козу карын жана картөшкө.

Козу карын чыгы котлеты үчүн

Сиз керек болот:

• Козу-карындар (козу карындар жана ак) - 200gramm.
• 1 толук тол- тура кашык май.
• 1 ак буудай унун кашык.
• Cream - 200 мл.
• Калемпир, туз даамын.

Кантип тамак карын соустун котлеты үчүн

Козу-карындар жууп, таза, жымсалдабай (Комбайн колдонсо болот). Пияз кесип, май жана козу карын менен куурулган. козу карын даяр болгондо, ун чачып менен бирге кууруу. каймакты куюп, тоскоолдук. чыгы кайнатып зарыл эмес. Зарылчылыгына жараша, сиз сарымсак кошо аласыз.