Жашылча менен жасмыктан: экинчи тамак үчүн биринчи Recipes

Бул буурчак, буурчак жана буурчак сыяктуу айырмаланып, биздин аймакта жасмык үстөлдө да көп конок эмес. Бирок бул абдан пайдалуу болуп саналат жана ичтин же газ сыяктуу эч кандай терс таасирин тийгизет. Андан тышкары, ал ар түрдүү жана көп даярдап алат тамактарды, тажоо ушунчалык кемчиликсиз жана башка буюмдарды, менен бирге, ал көп өтпөй жок болот. ким орозо эли үчүн абдан маанилүү эле аш болумдуу жашылча менен жасмык, учурда саны blyuduschih үчүн жагымдуу болгон майын, жок.

ашкабактан жасмык

Бул табактын, башка жашылчалар жок, бирок ага ашкабак көбүрөөк. 300 г, ал орто кесип зарыл. 2 Ошондой эле, баклажан, жана туз кесип менен 20 мүнөт бөлүп коюп, андан кийин катуу суюктук менен жуурулушуп кетти. Сабиз талкаланып, бирок тилке же баягы жана шакек. тамыры жоон болсо, жарымы чөйрөлөрдө кесип болот. Пияз жарым шакектерге кесип. сабиз жана пияз менен, биринчи кезекте, куурулган ашкабак кубики. уялып катары - жасмыктан жасалган бир стакан куюп, сууга бирдей өлчөмдө куюп жатат. Бир сааттан кийин чейрек ичинде камтылган бир табактагы Эйсап андан Баклажаны, төрт майдаланган алуубуз помидор, сарымсак тиштери жана бардык тандалып алынган жыпар жыттуу зат салып берет. жашылча менен бышырылганыбы толук күч жасмык, учурда табактын акырында да жана 10 мүнөт отко кармап, ачуу чөптөр менен чачат.

жашылча менен жасмык

Бул тамак даярдоо үчүн кыйын эмес. Бирок бул жашылча менен мындай ийгиликтүү, жасмык +, бир рецепт жарым бышырылган чейин өзүнчө ашпозчу буурчак (жарым чыны) чакырат эле. Жарты-даяр боткосу Оозу менен кызмат кылып бөлүп койгон. кыйып жатышат сабиз, пияздын бир бөлүгү, алар жумшак чейин сельдерей боолорунун бардык Sauté эки тыйын кошо, бирок толук эмес. C 3 кытай капустасы жалбырактары жарып ичке бөлүктөрүн жана коюу тамыр кесип, zazharku кошулат. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, калемпир жана помидор кыйылган коюшту. Бир нече мүнөттөн кийин кашык томат ылай баштады. жыйынтыгы боюнча май бир бөлүгүн коюп, ал эриген - буурчак. жашылча менен өчүрүү, жасмыктан жасалган жүрүшүндө бир нече жолу тукуруп керек. 5 мүнөттөн кийин от биргелешип даярдоо өчүрүлгөн, ал эми булар боюнча көч башында бир аз убакыт калды. аны ысык, ал эми жашыл п менен жегиле.

Жашылча-жемиштер, козу карындар, жасмыктан жасалган

Бул рецепт козу катышуусу менен гана эмес, кызыктуу, бирок, тамакка ачуу жана өзгөчө даам берет чакан толуктоолорду. Биринчиден, адаттагыдай эле, куурулган пияз, эки сабиз, сельдерей, эки даана жана сарымсактын үч тиштери жасады. Качан zazharki zazolotitsya, ал кыйылган козу карындардын ыргыткан - 200 грамм жана сирке сууга бир кашык куюп. Fry козу карын менен күрөң мүнөттөн бир нече болушу керек, бирок ширеси толугу менен бууланып жок. пантүркизм 2, жасмыктан жасалган чөйчөк жана 4 кыйылган Помидордун. Беш мүнөттөн кийин, буудайдын кебеги жумшарып, бирок али даяр, эки сыныктары калемпирдин бир темир торлуу Рыжий, калемпир, туз, зире кошуп жатканда. Дагы 5 мүнөт өткөндөн кийин, жашылча менен жасмык мейиз айнек, зиренин бир чай кашык менен толукталган. Анан акырында - ашканын бөлүктөрү боюнча Narwhal колу. Бардык суюк тутулууну бууланган кийин тамак даяр. Zira, зиренин, Алекс улам жашылча менен, жасмык +, асмандагы даамын ээ. Ал эми эт же балык менен, ал жөн эле жакшы менен аралаштырууда.

House Finch жылы multivarka

өлкөнүн бардык тамактарды окшоп, жасмык жана жашылчалар өтө курч болот. Ушул максатта, бир табактагы 2 идиштерди коюшту үчүн Екситос, майдаланган сарымсак койсоъуз, десерт кашыгы Mustard, чили порошок 2 чоң кашык жана жарым - кадимки кара. Эгер сиз өтө эле көп катуу келбесе, жыпар жыттуу көлөмүн азайтат - даам ал бир табак жоготпоого жардам берет. бир айнек идиштин ичинде жасмык жайгаштырылган, жарым майдаланган сабизди бир чөйчөк жана сельдерей, жүгөрү жана чөйчөк кыйылган коңгуроо калемпир. Мунун баары жыпар жыттуу май менен даамы бир сорпосун (уйдун эти, жарым чыны), толуп жатат, өчүрүү режимин ачык жана убакытты - 9:00. Ооба, жасмык multivarka жашылча аны ушунчалык даярдайт! Бирок, эрте менен тамак кыйылганын, жаңы чөп, майдаланган жумурткасы жана сыр менен чачыраган - сиз тамак үчүн бактылуу боло алабыз.

жасмыктан жасалган шорпо

Аны үчүн, буурчак муздак суу менен толтуруу үчүн жарым саат болушу керек. Чындыгында, бардык чанактуулар тезирээк эч ким бышырылган жасмык, бирок шорпо Данк аны жөнөтөр алдында "буурчак" бекем жана тамак-аш бышыруу учурунда жарылып эмес, турган болсо. Шорпо үч литрлик идишке учурда, кайсы жашылча менен, жасмык + бар, рецепт эле буурчак жарым чөйчөктү алып сунуштайт. биринчи коюлтуп, жакшы болсо, алардын саны көбөйтүлүшү мүмкүн. Otmokaniya суу соолуп кийин, жаңы жасмык куюп, бир табак коюлган. кайнатып үчүн - үч кесинди картошканы кошуп. шорпо бышырып болот чейин, чыйратылган пияз, сабиз тырмай (жана бир чоң нерсени алууга да) талкаланып жана сельдерей эки уучтай кесип. Мунун баары өсүмдүк майы куурулган. бул даамдуу, таза тараптуу карап алган кийин, дагы бир беш-он мүнөт ысыктан алыс эмес, Казан, деп кошумчалады ал. Эгер орозо кармабаган жана жакшы болсо, эт, жасмыктан жасалган тамак аягына жашылча менен, сиз ышталган кабыргалары, Джагер чучук же жөн гана сууга бышырылган тоок менен даам алат. Ошентсе да, ал тургай, эт ингредиенттердин эле бай, жыпар жыттуу жана даамдуу экен.

жыйынтыктап жатып

, жасмык +, дүкөндүн текчеси- таба аласыз дээрлик бардык жашылча менен бышырылган мүмкүн экенин акыры кошуу. Бирок, кандайдыр бир белгиленген сельдерей качуу үчүн сунуш жок болсо - аны менен , жасмыктан жасалган тамак дагы назик даам болуп.