Жаңы бадыран салаты: тамак параметрлери

Ар бир адам, балким, классикалык vinaigrette негизги компоненттери экенин билет - бир кызылча, назад PornoXo прусак, же, дагы бир жөн эле, картошка, сабиз, crunchy тузу жана туздалган жана көк буурчак. Бул жашылча салат аты орус каражаттары сирке которулган French сөз VINAIGRE, келип чыккан. Бул алыскы өткөн бул өкүм сүрүүдө, даяр тамак чуркап заряддоо үчүн негиз болгон.

Бүгүнкү күнгө чейин, кайнатылган жашылчаларды орус салаты популярдуу тамак ар түрдүү ойлоп тапкан. жайында туздалган капуста баары эле бар, ошондуктан, анын үй-жай тамак коопсуз салат. Recipe жаңы капуста, бадыран материалда берилет жана мындай өзгөрүү аз даамдуу салат эмес, ал өтө жеткиликтүү жана даярдоо үчүн жеңил болот.

Кантип салат беле?

бышкан жашылча-жөнү салат императору Пабыл менен Мария Feodorovna тун уулунун тушунда пайда болгон, Александр I. Antuan Карем - сарай ашканада иштеген ашпозчулардын бири, - салат чейин ага белгисиз кызыкдар. Орусиянын кайсы ашпозчу бул тамактын аталышы ойлонуп, башын ийкеп койду, - "vinaigrette": Ал толтуруу кычкыл колдонулат деп көрүп, суроо берип билдирди. Ал эми тамак-аш тизмеги пайда падышанын дасторконунан үчүн кызмат кылып, бир жаңы "Россия" салаты салат. тамак сарайында ары кеткенден кийин, анын тамак-топ жөнөкөйлөтүлгөн, ал эми азыркы учурда ал дайыма Стартерде орус эли тарабынан кабыл алынат. Бул көп өлкөлөрдө, бышырылган жашылчадан жасалган тамак жеген жакшы "орус салаты" деп аталат экен.

жаңы капуста, маринаддалган бадыран салаты

Адаттагыдай эле, дабасы салат орус бөлүгүндө, ал эми өзгөчөлүктөр бар. негизги ингредиенттеринин биринин жок салат даярдоо керек: сабиз (. 1 даана), кызылча (2 шт.), Ак капуста, картошка (3 шт.), ошондой эле, туздалган, пияз, ошондой эле жашыл буурчак Балык, туз жана жыпар жыттуу өсүмдүк май. Биринчи кезекте сен жашылча тамак үчүн керек болсо, анда сен туздалган бадыран жана пияз жана капуста Shredder чакан тыйын кесип баштаса болот. Бышырылган жашылча тазалап жана кесимчелер жатышат. Сиз аралаштыруу керек ингредиенттерди даярдалды, туз менен жарым буурчак Бир идиш алып, сезон кошуу, жыпар жыттуу заттарды (даамын) жана жыпар жыттуу май.

толтуруу курамы классикалык салат зайтун майын жана ичимдик камтыйт. экинчи компоненти каалаган жана даяр тамак бир кычкылдуулугун берүү үчүн колдонулган катары кошулат.

Орус салат cornichons менен

Жайында Сиз капустанын жок жаңы бадыраң салаты менен тамак болот. корнишон эки түрдүү жашылча салат менен, ошондой эле жан сергитерлик даамын аныкталган. рынан жашылчалар даярдалган тамак үчүн рахмат сонун эс толуктап турган ачуу кычкылдуулугун бар.

бир айырмачылык vinaigrette даярдануу үчүн төмөнкү заттар керек:

• Туздуу жана жаңы корнишон.
• Кызылча.
• Пияз таттуу сорттору.
• Картошка.
• Өсүмдүк майы уругу менен алмаштырылышы мүмкүн.
• Salt.

салат ар кандай өзгөрүү даярдоо Сиз жашылча кайнатып керек деп башталат. картошка, кызылча жана сабиз бышырылган болот жатканда, чыйратылган пияз жарып, помидорлорду чабуу болот. Бардык бышкан жашылча кесилген жана кесимчелер керек, кызылча жараатын өсүмдүк майы кичинекей өлчөмдө кууруу болот. Даяр Ингредиенттер, жакшылап аралаштырып, туз жана күйүүчү май менен толукталсын. даярдоо Бул этапта аяктады жана табак менен кызмат кылууга даяр.

жаңы бадыран Салат тендер жана жетиштүү Кытырак экен. Бул тамак гана күн сайын эмес, аны толуктап, ал эми гала кечки тамак. Мындай аз калория орус салаты өзгөрө өздөштүрүлөт боюнча оң таасир тышкары, каптал тамактарды жана эт тамактар менен кемчиликсиз аралаштырууда.

Кантип жок туздалган менен салат даярдоо үчүн?

салттуу орус салаты милдеттүү түрдө ингредиент - туздалган, бирок алар кампасында болгон эмес, болсо да, ар дайым таза бадыран салат даярдай алышат. мисалы, тамак даярдоо керек:

• Кызылча - 3 даана.
• Картошка - 2 даана.
• Сабиз - 2 даана.
• Fresh бадыраң - 2 даана.
• Бакыт - 200 гр.
• 1 пияз.
• Canned буурчак - 200 гр.
• Жыпар жыттуу өсүмдүк майы (май куюуу үчүн зарыл).
• Salt.
• Fresh ашкөк (укроп, пияз).

Бардык жашылчалар, бадыран тышкары, туз кошуп туруп, денеге кайнатып керек. Canned буурчак менен, ашыкча суюктукту агызып, жайлуулугу, сиз colander колдоно аласыз. Ошондо алуубуз жашылча даяр ингредиенттерди кошуу.

пияз менен, кабыгынан чыккан жок жана жарым шакектерге киргизди кыйып, жыты жана ачуу кутулуу үчүн суунун агымын кайнаган күйүк жана ингредиенттердин калган жиберет. Бадыран жана кесимчелер жана өсүмдүк май менен жашылча-жемиш, анда маалы менен аралаштырып. үстүнө майдаланган чөптөр менен салат казан + менен кооздоп бүтүштү тамак берүү.

Сиз, салатка менен бир аз татып келет. Мисалы, беш буудайдын бир аралашмасы менен өсүмдүк майы алмаштыруу кара калемпир майдаланган, Кейперс чай кашык, ачуу ичимдик куюлган бир нече тамчысын жана зайтун майы менен үч кашык. Сиз тандаган толтуруу курамында болбосун, негизги нерсе - мурдагыдай эле, негизги компоненттен мунай болушу керек экенин унутпа.

жаңы капуста, бадыран салаты

Бул салат айырмачылыктар абдан өзгөчө, жана ошол эле учурда пайдалуу жана аш болумдуу тамак болуп берет. Кызыгы, кайнатылган картошка, кызылча, сабиз, капуста жана бактагы бир салат өсүмдүк майы адаттагыдай толтуруунун ордуна майонез кошуп. Кук Россия бул ыкма боюнча, салат, анткени баарын сен, анткени мурда болуп кылышы керек - жашылча кесип, ошондой эле бардык ингредиенттерди аралаштырып. үстүнө жаңы бадыран даяр салат майдаланган укроп менен кооздолгон болот.

Орус салаты пайдалануу

Улам жашылча салат табактын ири өлчөмдө өзгөчө жылдын кыш мезгилинде, абдан пайдалуу деп эсептелет. Алардын терисин бышырып түзүүдө колдонулуучу курамы экенин, алар дээрлик бардык зарыл азык заттар, бул кальций, Phosphorus, йод, витамин C, магний, темир жана көп изи элементтери сакталып калган. Мындан тышкары, эксперттердин пикири боюнча, диетологдордун, жаңы бадыран салаты, туздалган кошулбай менюсунда да, карылар энелер киргизилиши мүмкүн, бирок, ар бир компонент тамак кийин гана жалгыз аялдын диета киргизилген.