Кандай үйдө бир бышырып тамак?

Ар бир үй кожойкеси, эреже катары, ал тургай, жаш кезинен тартып так реестрлери бардык кызыктуу Recipes баалуу tetradochku болуп саналат. Бул ар бир күн үчүн майрамдык тамак-аш сунуштайт жана тамак-аш Recipes: салаттар жана шорполорду, ысык жана муздак тамак, эт менен өсүмдүк кулинардык эсерлер. Үйдө бир бышырып жасаганды - жана башка нерселерди дары бар, шектенбесек болот.

Бул тамак - дээрлик ар бир үстөлгө көп конок: каткырып, кереметтүү бир көрүнүшү менен кооз. даярдоо үчүн сен жарым эт бир килограммын (I жандыктардын артык, сен чочконун пайдалана алат да, канаттуулар) керек болот орто өлчөмдөгү жиликтеп бөлсүн үчүн, майдаланган картошка бир мина, бир чоң пияз, помидор бир нече (помидор ширесин алмаштыра албайт), өсүмдүк майы, туз , таттуу калемпир (бир карганда). эт жумшак, анда картошка, пияз, кесинди жарым шакек кууруу чейин куурулуп турат. Кийинки биз ашты камсыз помидор же үстүнө от бир табак, жашылча жана эт катмарлары кошуу томат ширеси, анан баары, сорпосун идишке куюп. Эт жана жашылчаларды гана суюктук менен талкууланышы керек. Ал эми азыр, тендер (30 мүнөт) чейин жамынып ысык өчүрүүгө болот.

Бул суроого жөнөкөй жооп "үйдө бир бышырып кантип тамак" болуп саналат. Экинчи ыкма наркы кыйла жогору болсо да, мен аябай жакшы көрөм, алардын бири дагы башка көптөгөн Recipes бар. ал уй эти Жарым кило керек болот (эт, өз каалоосуна жараша болот: майлуу чочконун сүйгөн колдонуу жакшы экендигин, алардын салмагы тууралуу кам көрүп, Мен куурулган тоокту тамак аракет сунуш). Бул тамак үчүн эт тышкары, картошка (тамырларды 4-5) керек, бир баклажан, Zucchini бири, 3-4 помидор, бир пияздын жана орто өлчөмү сабизден. Ошондой эле таттуу калемпир кошо аласыз. Ал жаңы даам жана жаркыраган даамын берет. Мындай ысык эркин даярдоо ыкмасы да ар түрдүү болот. Бул азык-мешке бир бышырып тамак? баклажан баягы кесилген туз чачып, алардын ширесин жол 20 мүнөткө калтырып. Ошону менен бирге эле, жарым, алдын-ала Акталган чейин эт кууруу жана даана чакан өлчөмү таштады. кесимчелер Zucchini, сабиз-тилке кылып кесип. Алдын-ала жууп, кесилген картошка кесилген. ачык чейин пияз жарым бышырып, жарым шакектерге чейин ысык май аны кууруу. Сабиз сорпо, 5 мүнөттүн ичинде козгогон. Көп Zucchini көк куурулган, баклажан бошотулган ширесин кургатылгандан кийин. Tomatoes бүдүрчөлөр бөлсүн. Ал туз менен калемпирди үйдөн бышырып кантип даярдоо керек? Эгер сиз экранга темир казанга же керамикалык казанда бардык ингредиенттердин катмарлары кошуп жатканда, алар таанытып келет. Бул "шумдуктай" эт ортосунда болушу керек. кайнак суу менен толтуруп, ал эми жөн эле жашылча жабуу үчүн жетиштүү. Андан кийин биз жарым сааттай мешке биздин казанды жиберет.

Анан кантип жаңы чөптөрдүн үйдөн бышырып даярдоо керек? Бул кыйылган чөптөрдү улуу табактын акыркы аккорд болуп калат. Бул бышырылган рецепт ысык ири кооз табакка жерге, ачуу чөптөр менен кан чачып, аны аман-эсен кызмат. Бул үй-бүлө менен ыракаттануу үчүн сөзсүз жана коноктор тарабынан бааланат. Amazing даам, жаңы чөптөр тымызын жыты, келишимдүүлүк да абдан талап Мехтеран канааттандырат. Бул ыкма боюнча, ар бир конок курамы жеке керамикалык казанга кошуу үчүн көлөмдөгү бышырып бышырып алабыз. Ал столдун кылган. Эми сиз үйдөн бир бышырып жасаганды, бирок бул жалгыз гана экенин билем, бул кыял жана эксперименттер үчүн эч кандай орун калтырбайт. ырахаттануу менен тамак жана тамак ырахат!