Кантип көмөч Cod тамак үчүн бир нече Recipes

Cod - пайдалуу жана аз калория балык. ар кандай жолдор менен, аны тамак. Биз кантип көмөч Cod кууруу, силерге чындыкты айтып коёюн. Ошондуктан жөнөкөй Recipes.

көмөч Cod кантип тамак: биринчи жолу

үй жагыш үчүн конокко куурулган балык, сен буюмдарды өтө жөнөкөй комплексин керек:

• Коду балык (эти бүт канаттуу) 800 грамм;
• Пияз - 1 баш;
• туз, калемпир;
• 50 мл бир көлөмүн кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• deboning үчүн буудай уну - 3-4 кашык (аш кашык).

Кантип көмөч Cod тамак: Technology

тоъдурулган балык unfrozen кой. Анан басчу этин жиликтеп бөлсүн. кеседе ун куюп, аны бир аз туз жана калемпир кошуп. пантүркизм менен куюп, өсүмдүк майы. татаалдаштыра коюп ал. камырды көмөч ун карбай менен жерде ар бир малып. капкакты жаап туруп, 5 мүнөткө кууруу. жарым шакекчелерге пияз кесип. , Карама-каршы тарапка өтүп балык күйгүзүү пияз менен чачып, аны капкагы бар Табаны жаап, конкурска чейин тамак. Fire - орточо, учурда төмөнкү бир аз - 5-7 мүнөт. Даяр тамак плиталардын боюнча жайган. картошка менен кооздоп менен кызмат кылгыла. балык кемчиликсиз салат болуп саналат.

карбай жылы Cod көмөч

майрамдык дасторкон үчүн Fish карбай менен алдын-ала куурулган, берилиши мүмкүн. соус менен ак жуумал кичинекей даана сонун каткырып мектеби бар. Бул ыкма үчүн төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• Коду эти 1 кг жалпыга маалымдоо;
• 3-4 жумуртка;
• Буудай уну - айнек;
• 200 мл пиво көлөмү;
• бышышы үчүн өсүмдүк майы
• туз, калемпир.

Кантип көмөч Cod тамак: Technology

чөгүүлөргө балыкты баштоо үчүн. этин жиликтеп бөлсүн. сабоого жаса. Бул үчүн, туз менен жумуртка, сезонду сабап кийлигишүүгө акырындык менен сыра жана ун кошуп. сатил кызыл-ысык май айында. күрөң үчүн карбай жана жерде балык малып, ар бир бөлүгү. ошол замат бир нече мүнөт (алтын Браун чейин) кууруу бир жагынан, экинчиси экинчи чейин кайрылып. Клярдагы толугу менен алтын түс болуп кийин, балык жетүү жана ашыкча семиз кабат бир сүлгү үстүнө коём. майонез, каймак, туздалган соустун даярдоо. Ал куурулган балык жакшы толуктап болот. Жөнөкөй сөз менен бирдей катышта каймакты жана майонез аралаштырып соус тилинген туздалган койду. Сарымсактын Fans бир майдаланган койсоъуз кошо аласыз.

Cod (көмөч) кызылча менен тамак кантип

Бул рецепт камтыйт:

• бышырылган кызылча , салмагы 600 гр;
• 3 аш кашык (ашкана) май;
• сорпосун (уй) 50 мл суу;
• 2 кашык (чай) лимон ширеси;
• пияз - 1 башчысы;
• 2 кашык (ашкана) ун;
• 400 мл сүт;
• лимон менен көркүнө чыгарууну;
• 1 жумуртканын сарысы;
• жарым жаркыра эстрагон;
• Коду бириктиргичтери салмагы 600 гр;
• бышышы үчүн өсүмдүк майы.

даярдоо технологиясы

кызылча жана торчо май да бир да бир мүнөткө тамак. суу же, сорпосун идишке куюп, капкагын туруп дагы бир 5 мүнөт кармап. туз, калемпир, лимондун ширесин толтургула. май Пияз тилүү жана Sauté. , Ун менен чач сүт кошуп. кайнап турган аралашмасын алып, жылуулук жана балка сарысы жок. кабыгынан толтуруп, туз. Эстрагон (жалбырактары), жулуп, соус салды. бир нече бөлүктөргө Fillet жуугуч жана бөлүү. лимон ширеси, туз менен чач. бир өсүмдүк майына Fry. , Кызылчасын кийип чөптөр менен соус, кооздоп куюп, кызмат.