Кара өрүк менен эт кантип тамак

кожоюндун аялы дайыма кулинардык көндүмдөрдү менен досторун жана туугандарын таасирлентүү үчүн жаралган нерсе кылгым келет. Бирок жетиштүү тажрыйбасы бар адамдар эмне болот, ал эми буюмдарды гана таралган үчүн жеткиликтүү болот? кара өрүк менен эт тамак болсо, каалаган натыйжага жетишүү үчүн жеңил болот. Ал эми кандайдыр бир ашкана жабдууларын пайдалануу менен, ар кандай жолдор менен жасоого болот.

тученкасы

өрүк дарагынын мөмөлөр көп тамак колдонулуп келүүдө. Мындан тышкары, джем, джем, мөмө ПРООН жергиликтүү, ошондой эле ар кандай жемиш Desserts бул эт тамак үчүн баштапкы жыт катары колдонулуп келет. Бул учурда даярдоо ыкмасы stewing жатат. даяр продукт ширелүү, жыпар жыттуу жана даамдуу алынат. кара өрүк менен үй дасторкондо кантип кылсак болот? Иш жүзүндө, бул өтө жөнөкөй. Анткени иш уйдун 0,5 килограмм талап, сабиз, 1, 2 пияз, кашык томат пастасын, туз, кара өрүк, сельдерей, калемпир, 100 грамм сууга бир стакан (же сорпосун) жана өсүмдүк майына 35 грамм.

кара өрүк менен эт Cooking жөнөкөй:

1. Биринчиден, бардык буюмдар кычыратып керек. polukruzhochkami жана пияз жана сельдерей - - Ушул максатта, уй эти чоң кубтар, сабиз салып кылынышы керек айкөлдүк менен акыры талкаланат эмеспи.
2. Эт калемпир жана туз менен пантүркизм куурулган. мамиле продукт өчүрүүгө көмөч алып өтүү.
3. Ошол эле тутулууну учурда жашылча кууруу.
4. Ага помидор кошуу менен бир нече мүнөт күтө. Андан кийин, куурулган жашылча , эт үстүнө жазасына тартылсын.
5. Products суу (шорпосу) жана Simmer менен жаап, болжол менен жарым саат каптады.
6. Өрүк уруктардын тазаланган. Анан массасы кирди кыйылып, казанга кайнап азыктары менен кошуп, дагы 30 мүнөт себилип.

Жыты уйдун мыкты гарнир картошка куурулган.

Тандырга, Балык

мешке бышырылчу өрүк менен эт, кем эмес деп эсептеймин. Мисалы, бир кызыктуу карап , кытай ашканасы салышы төмөнкүдөй компоненттер колдонулат турган:

таза, кара өрүк жана ошол эле чочконун перзенттеринин 800 гр, өсүмдүк майы 35 гр, жашыл пияз мамы, кумшекер, суу каштан 220 гр, 2 chive, 4-ям, имбир тамырынан чакан плиталардын бир жуп, кант 8 гр, ачуу калемпир, 2 кашык күрүч шарабы .

тамак менен, адатта, бир сааттан аз талап кылынат:

1. Биринчи кезекте ал 190 градуска чейин чөптү зарыл.
2. кыйла чоң бөлүктөргө эт кесип жууп, андан кийин эки тараптын какыс кууруу. буюмдун ичине нымдуу болушу керек.
3. Даярдалган чочконун абалда салып бүктөлгөн.
4. Ошондой эле тилинген каштан, таттуу картошка жана майдаланган пияз жарымы кара өрүк, кошуп жок.
5. Кошумчалай кетчү нерсе, бир идиштин ичинде, ал соустун даярдоо зарыл. бул темир торлуу Ginger жана кант аралаштыруу үчүн зарыл экендигин билүү үчүн, К.Нуртас, сарымсак жана күрүч шарап.
6. чыгы бышкан этти куюп, мешке түрүндө 45 мүнөткө жиберет.

Кытай ашканасынын салты күрүч менен кызмат боюнча.

кара өрүк менен тоок

кара өрүк менен эт дагы кантип тамак? Recipes ыкмалары бар. Баары негизги компоненти катары буюмдун кандай иш-аракет кыларын көз каранды. 4 тоок шырыктарды (сиз алып, буту болот), туз, 6 ири кара өрүк, лайм бал 35 гр, 1 жетекчиси кызыл пияз, таттуу калемпир, үстүнө розмарин бир чай кашык: Мисалы, бир чечим боюнча кайсы буюмдарды кадимки жыйындысы эмес, ал карри жана куркума.

Бул тамак, сиз даярдансак болот:

1. Тоок төштөрүн жууп, кургак жана жакшы propekaniya чейин узунунан кесип керек.
2. бир табак эт тыйын бүктөлгөн. жыпар жыттуу заттарын, бал кошуп, 2 саат marinate үчүн кетип.
3. пияз жарым шакекче жарып, банк табактын түбүнө койду.
4. Экинчи кабат жарымы кара өрүк, таш берет.
5. үстүнө тоок эти жана ал бир аз калемпир кой.
6. төмөн жапкычты түзөт жана 30 мүнөт Тандырга, аны 180 градуска жиберет. Бышыруу акырындык менен ишке ашат.
7. төмөн жылдын акырына карата абал боюнча тоок кичине Редден деп, жок болот. продукт дагы 15 мүнөт мешке калат.

үйдө ушул ыкма урматында чыгыш стилинде түп ширелүү тоок даярдоо дайыма эле мүмкүн эмес.

Грузиянын, каада-салттар

Башкы элдери да кетиши жана толуктоо менен бышырылган абдан популярдуу эт болуп саналат. Жемиштер жаңы катары пайдаланылышы мүмкүн, ал эми tkemali чыгы эле. Кантип жергиликтүү ашпозчулар алчанын менен тамак жасап берет? Грузиянын ашканасы тамак ар түрдүү бай. салты боюнча, өлкөнүн сүйүктүү эт козу болуп саналат. Сиз атайын ыкмаларын жана кулинардык амалдарды колдонуп, анда тамак-кийин ал чочконун эти, тооктун этин же уйдун жаман эмес экен. Грузияда таанымал тамактарынын бири chakapuli болуп эсептелет. Силер, жаштар, койдун этин керек, ал тамак, дары чөптөрдү (укроп, райхон, петрушка, эстрагон жана tsitsmat), ошондой эле таза кара өрүк жана бир аз муздак суу.

Cooking chakapuli абдан жөнөкөй:

1. эт майда бөлүктөргө кесип, ашкөк эркин акыры талкаланат эмеспи.
2. Products катмары терең көмөч менен толукталсын.
3. Top бир нече өрүк кошуу.
4. азык-түлүк эмес, бүтүндөй суу эки стакан төк.
5. Pot, отко салат.

Эле 40 мүнөт жыпар жыттуу жана даамдуу тамак толугу менен даяр болот.