Козу карын менен Гречка - ааламдык бир табак

козу карын менен Гречка - бул түрдүү тамак мененки жана кечки тамак үчүн кызмат кылат. Мындан тышкары, бул ар кандай эт тамактар үчүн идеалдуу улуу гарнир болуп саналат.

козу карындар тамак менен Кук гречка ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул жерде жөнөкөй тандоолордун бири болуп саналат. заматта гречка-unground муктаж чөйчөктөгү күнүнө таза же таза-тоъдурулган козу 400 грамм жана үч баштарды алып.

коюу түбүн бир казанга боткосу мыкты матч Cooking Мисалы, Skillet же utyatnitsu Kazankov колдоно аласыз. көмөч казанга бир аз өсүмдүк майы негизинде куюп, аны кылдат майдаланган пияздын кууруу, тынчын унутпа. пияз дээрлик даяр болуп калганда, майда бөлүктөргө кесип, козу карындардын, кошуу, жана кууруу үчүн мындан ары да. Биз козу бөлүнсө ширеси, бууланган чейин от биздин тамак-түндүр кам көрүшөт. Азыр ал алдын-ала өлтүрүп жана кургак болушу керек казан гречка, уйкусуна кетпешим үчүн, убакыт келди. Биздин тамактарды, туздалган кайнап жаткан сууга эки чөйчөк толтура кара күрүч буламыгы жалпайышы жана жогорку жылуулук кармап улантат. жок бетинен суунун кийин, идиштерди капкагын жаап, жылуулук кылган чейин алсыз жана tomim буламыгы азайтуу үчүн, андан кийин бүт кайгырды.

козу карын менен гречка жана кургак же пайдалануу мүмкүн Canned козу карындардын. Бул тамак үчүн башка - пияз жана козу карын (сиз каймакты же майонез кошуп алат каалаган болсо) толтуруу кылып, даяр үбөлөнүп гречка аралашып.

Мен бул тамак козу карын менен гречка орозо учурунда майрамдык дасторкон боюнча кошумча же негизги тамак болушу мүмкүн эмес деп айта алам. Өзгөчө, казанга тамак болсо.

Ошондуктан менен гречка тамак тамак козу карындарды жана казан, биз гречка бир чөйчөк керек, козу карын 250 гр (таза же таза-тоъдурулган, кургатылган козу учурда болжол менен 50 грамм алат), бир же эки пияз, бир аз май, туз жана татымал.

Козу-карындар токойду пайдалануу үчүн жакшы, бирок сен жана козу карындар кыла алат. Козу-карындар кайнатып жана кыйла чоң этин жиликтеп бөлсүн. кургатылган козу карындардын колдонуп жатканда, алар кайнап чейин малынган керек. Пияз кылдат мүмкүн болушунча өчүргүлө. өсүмдүк майы пияз жана козу карын менен куурулган жана жууп чийки гречка менен аралашмасын кошушат. portioned казан массасы Mix жана бузуу (мисалы, үй чачык жана бир чоң даярдалган болушу мүмкүн, бирок , чопо идиштеги).

Азыр суюктук куюп даярдануу. Баарынан маанилүүсү, сиз табигый бар болсо, козу карын шорпосу, козу карындарды бышырып кийин калган. Бирок, мындай акция жашылча, сорпону карапага же туздалган кайнак суу алуу үчүн мүмкүн эмес болсо, анда. Бул ботко болжол менен эки манжа катмардын үстүндө келе жатат, ошондуктан казандарда суюктукту толтургула. капкактарды Идиштерге жаап, ысык мешке салып жиберген. 220 градус 15 мүнөт боткосун жасачубуз. Андан кийин 160 градуска чейин температураны төмөндөтүү жана дагы 40 мүнөт тамак улантат. Даяр болгон гречка даны чөптөр менен чачып, дасторконго кызмат кылган. сиз абдан майрамдык жолду жасап келсе, ордуна капкактарын казандар + ачыткы камырдан жасалган "капкак" менен жаап койсо болот.

козу карын менен Гречка заманбап ашкана жабдуусунун жардамы менен даярдалышы мүмкүн, мисалы, Multivarki. түзмөк 4,5 литр бир табак жөндөмүнө ээ болсо, 3-талап рюмки гречка, 6 рюмки суу же сорпону, 4-кичи лампалар, козу карындардын 350-400 грамм, туз чай кашык (жакшы даам анын санын аныктоо) жана 6 өсүмдүк майы кашык.

чыйратылган пияздын кыйып, козу карындар, тескерисинче, көп сыра. бир табак Multivarki май куюп, пияз коюп, 40 мүнөт убакыт белгилөө, "бышыруу" режиминде бирдигин буруп. мезгил-мезгили менен, капкакты ачып, Multivarki бир силикон spatula же кашык менен пияздын козгойт. Табаны пияз башталгандан кийин 20 мүнөт ичинде козу карындардын кошуу. аткаруу режиминде аягына чейин өнүмдөрдү күрөң козгоодо кетип, башкача айтканда, дагы 20 мүнөт.

Азыр чөйчөккө кошуу гречку жууп, туздуу суу куюп, капкагын жаап, "гречка" режимин иштетүү. эсептөөч үн жолу менен болгон гречка multivarka менен козу даяр. Сиз табличканын аны коюп, столго чакырабыз болот.