Корея ыкма менен Asparagus

Asparagus боюнча тамактары - жана бул маанилүү, ак, кызгылт көк, ачык мала кызыл, жашыл же кызыл эмес, - абдан пайдалуу. Себеби, бул өсүмдүк эч кандай май, эч кандай холестерин жок, натрий. Бирок майындагы C жана А. бар, мен ак жана жашыл жашыл бир аз тамак менен тааныштырабыз келет. Мисалы, корей менен жашыл. рецепт абдан жөнөкөй.

жашыл негизинен Fuzhi тартып азыр даярдан. Демек, соя Asparagus чакырып, кургап. Бул сыяктуу элдик салат кылат, анткени "Корейский Asparagus." Рецепт, мисалы, жөнөкөй. 100 г Fuzhi chasikov муздак суу менен 10 etak коюъуз. Эгер убакыт бар болсо, анда тез болот, кайнак суу менен кургатылган Asparagus жарака, ушундай жол менен протоколун жана 40-50. Бирок, сиз, пайдалуу заттардын Fuzhi жок, ошондуктан мүмкүн болушунча аз, бул ыкманы колдонууга аракет, анткени. жараянды тездетүү үчүн, суу Asparagus мурунтан эле шишип, жаргылчакка тартып, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, же 4-5 см кесимчелер болот.

Ошондуктан, жашыл сууга жана андан ары кайра иштетүү үчүн даяр. Биз аны кысып. Пияз, таза, албетте, каймак semicircles ичкерээк жана Fry кесип, өсүмдүк. Кимдир-бирөө чыгып, пияз куурулган май жана аны менен бирге салат даярдайт "Корейский Asparagus." Мен ар дайым колдоно рецепт, тамак-бир башка жол менен билдирет. Башкача айтканда, биз пияздын май алынып салынат жана бир идиштин ичинде турганын, сары май spadefoot өтүп сарымсак (2-3 zubochka), кездешпейт. Ал даам жер калемпир, кызыл менен кошулду. Тез козгоп, дагы ысык, ал эми жашыл бул ингредиенттерди кошуу. Ошентип, ал кызмат үчүн даяр.

Бул салат ар үчүн, ал, адатта, Корейский сабиз кошулат. даамдары толтуруу үчүн идеалдуу уксус күрүч. Бардык салат ингредиенттерди аралаштырып кийин бай даам болчу, 2 саатка салкын жерге коюлат. Тезирээк? Убакыт 20 мүнөткө кыскартылы- шы мүмкүн, бирок даамы абдан оригиналдуу эмес.

бир салат сабиз тышкары, ичке сызыктар же музда, жаңы помидор, бактагы алачыктай кесип, козу карындардын, тоок бышкан эт, кошо аласыз. Ал эми ар бир салат, бир даам жана көрүнүшүн ээ болот. Кандай башка заттар, соустар, жыпар жыттуу заттарын, жыпар жыттуу чөптөрдүн "Корейский Asparagus?" Нан жашоону мүмкүн Recipe бир нече ыкмаларды (аны ордуна жараша) сунуш кылат: кунжут үрөндөрдү, соя соусу, сельдерей, лимон, ангина, туз, көк пияз, зайтун майы, шекер, петрушканын, ичимдик, сироп да тыгынына чыккан.

Ооба, мен азыр бул өсүмдүктүн башка түрлөрдөн даамдуу бир нерсе жасаш үчүн аракет кылышат. Asparagus ак, мен сизге сунуш болгон Recipes, абдан назик, даамдуу жана жумшак. Бул классикалык эсептелет ак жашыл бир түрү болуп саналат. Ошентип, салат, даярдоо "Каймак жана Хам менен Ак Asparagus." денеси Asparagus басчу аны акиташтай салып уучтай жүктөлсүн. суу жана туз кайнат. Биз Asparagus чөмүлдүрөт жана болжол менен 10 мүнөткө тамак болсун. Биз чыгат алуу жана тери, аларды алып салабыз. Жашыл, ар бир сабактан бадырайган, жана баскынчылык тилинген Балык үзүм менен ороп, бир банк баракта уюштуруу. жашыл каймакты толтургула. , Ал петрушканын майдаланган чач камырды 200 ° C мешке 10 мүнөт ичинде жөнөтөт. столдун үстүндө Asparagus кызмат, биз тамак жүрүшүндө пайда болгон, каймак чыгы менен, аны сугарууга болот. силерге баарын тан калтырат укмуш даамдуу тамак!

төмөнкү рецепт ак жашыл менен жүргүзүлөт сага тамак ылдамдыгын берет. 120 ° С чейин Preheat меш сезими плиталардын текени сыр салып, үстүнө кесинди - Asparagus бышырып 5-6 мүнөткө коюлган. Тандырга. Бул убакыттын ичинде биз толтуруусун, каймак май, туз жана калемпир, аны менен бирге, лимондун ширесин аралаштырып, даярдоо үчүн убакыт бар. Меш табактын сыртка сүйрөп, дароо эле бышырылган соустун сугарып, столдун үстүнө кызмат жана майдаланган чөптөр (укроп, петрушка ж.б.) менен чачат.

Ак жашыл жашыл менен табактагы айкалыштырылышы мүмкүн. Мына, ошол тамак бири болуп саналат. Биз жашыл чырпык гана төмөнкү бөлүгүн алып салуу, ал эми Asparagus, ак тери салуу жана катуу учтары арылтып, тазалоо. бири менен 3 см бөлүктөргө жана башка кесип., Asparagus кайнак суу Cooking суу 3 чөйчөк алып, 0,5 аш кашык туз, өсүмдүк майы жана кант. Мунун баары уу-дуу менен жарага алып. 15 мүнөт суу ак Asparagus кайнап койду, бирок ага кошуп, жана жашыл кийин 5 мүнөттөн кийин. Бул жерде башкы нерсе - жашылча жыйнагы жок. жашыл бышырып жатканда, кайнак суу аркылуу денеси помидор тазалоо жана жарым, аларды жиликтеп, уруктар жок. Томат массасы кесимчелер жатат. петрушка жана сельдерей жалбырактары жулуп менен кесип жашыл пияз шакекче жасап, ат кулак - ичке тилке. Капуста, жалбырактарга ажыратып, пластина боюнча тараган. Бул жалбырактар Asparagus (муздатылган) жана помидор салып, аларга ат кулак чачсын. Биз лимон ширесин, таттуу калемпир, туз жана өсүмдүк майына чейин даярдоо кийинүүгө, куюп гана калууда. жашыл соус менен салат сугарып, анын жаасы жашыл, сельдерей, петрушканын кооздоп.

Сиз бир гана жашыл Asparagus бар? анын даярдоо рецепт, сунушталган жогоруда бирине да түшпө. Мен жашыл салат силердин үй-бүлөдө жакшы көргөн тамактарынын бири болуп калат деп ишенем!