Куштардын кызыктуу тамактар

Байыркы замандан бери эле эл жакшы Куштардын идиштен, столдун үстүндө бардык учурда абдан көп канаттууларды жана оюнду жаратып келген. Бүгүн, эт канаттуулардын ар бир үйдө колдонулган, ал биринчи жана идеалдуу эмес , экинчи, албетте. Turkeys, тоок, өрдөктөр жана каздар, куурулган калды жатышат судак, кайнатылган.

Эт жана канаттуулардын бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу. эт камтылган белоктор, зор азыктык жана бар минералдык заттарды жонокой орган тарабынан арна. Көптөгөн nemprisutstvuet калий, канал, темир, дозалап кислотасы жана чыгарма элементтер (жез, цинк, мүндөгү жазган, йод менен. Al.). Бул макалада биз үйдө даярдоо үчүн тез жана жеңил болуп, кээ бир даамдуу жана канааттандырарлык Recipes айтып берет.

"Жүнү" астында ширелүү тоок

негизги буюмдар: тоок, бал бир жүз грамм, 50 соя соусун, туз, калемпир ж ..

чыгы :. сүзмө 30 грамм, үч бышкан жумуртканын сарысы, сарымсак үч тиштери, бир аз сары кычы идиш алып, 5-г. 6%, уксус, өсүмдүк майы же зайтун майын, 20-ж., Туз.

"Кар" үчүн: эки белоктор, туз.

агын суу менен Тоок жуу. , Соя соусу менен бал таарынды жыпар жыттуу кошуу. натыйжасында массалык мол тоок, анда болжол менен бир саатка 180 ° C бир банк баракта жана жука үстүнө коюшсун чыгыъыз. сурам боюнча - Тоок тешиктен же мүмкүн бышырылган болот.

Насаат сөз: канаттуулар тамак Өлүк тундурулган ширесин куюп, мезгил-мезгили менен кайрылып турган мешке тамак, ал эми жапан жана жыпар жыттуу болушкан. куш даярдалып жатат чейин, соус түзөт. сары кычы менен бышырылган сарысын RUB, анда, алардын сыгып сарымсак, уксус, өсүмдүк майы менен толукталсын - кычкыл каймак, туз менен жакшылап аралаштырып, (а Комбайн, аны аткаруу үчүн көп тезирээк).

Мешке бышкан тоок бир аз муздатып, майда бөлүктөргө кесип, ар бир даярдалган соустун нымдап, кайра сөзмө-он мүнөт жөнөтүү берсинчи, - ышталган кабыгынын чейин. Протеиндер, пушистый массалык бажыканадан бир чымчым тузду кошуп, жана бул көбүк ысык өлүгүн камтыйт.

Тандырга, бир нече мүнөт Leave (буга чейин эле өчүрүлгөн). жашыл жалбырак салат эт жана ар бир бөлүгүн, абдан жакшы жана аристократиялык жайылган. Жана тооктун эти менен үстүнө май сыйпалган + болгон соус, аны juiciness, жыты, жумшакты берет - жалпы абдан сонун даамы менен.

сунуштар:

- канаттуулар тамак менен, мисалы, Rhubarb катары татымалдарды ар кандай, кошуп алат, ат кулак, бөрү карагат - жыпар жыттуу, жагымдуу жыт жана буюмдардын жагымдуу даамы менен бөлүшүүгө;

- эски куш жумшак болду деп, ал кайнатып биринчи керек, андан кийин бүт ремикс тукумдатуу, оор майлуу кам каймакты майлайт;

- Эгер сен жыттап, анда аны алып салып кууруп Түркиядан дабаа Nutmeg же Джинджер үзүндүсүн.

Эгер эт буламыгы аракет кылышкан? Эгерде ал жок болсо, анда бүгүнкү күндө аны даярданууга кандайча жардам берерин карап чыгабыз жана анын өзгөчө даамын баалай алат. Каши канаттуулар - абдан даамдуу жана аш болумдуу улуттук тамактары. Аны тамак үчүн Сиз төмөндөгү өнүмдөрдү керек:

- тоок же тооктун буту килограммга;

- Помидор Paste (жеткиликтүү томат) - 10 гр.

- лук;

- ун - 30 гр.

- кызыл калемпир жана кара мурч,

- бышырып - 5 гр.

- сарымсак, үч кесилет.

теринин таза Өлүк каерде болсо, туздалган суу (жарым саат) бышырышат. тоок даяр болгондо, сөөк жана ак эт абдан кылдат, аны жарып бөлүнүп берилиши керек.

аягында томат пастасын менен музда жана Sauté кесип, пияз, суюк бир кылка эмес, ошондуктан бир аз, сорпону төк. Акырындык менен күчөтүп, ал эми ун кошуп, суюк каймак, ырааттуулугун чейин бир мүнөткө бышыр.

бир-эки мүнөт кайнатып, берүүнүн жана өрт өчүрүү - соус үчүн майда тууралган эт, сарымсак, жыпар жыттуу кошуу. Биздин эт боткосу даяр. Албетте, балдар үчүн тамак үчүн аракеттенгиле, аны жакшы көрөм.

Бул жерде сиз кабыл ала турган тооктун даамдуу тамак, бир аз бөлүгү болуп саналат. Куштардын тамактары күнүмдүк негизде даярдалган болот, ар кандай түшүндүрмөлөр жана сөз айкаштарын, ар бир жолу жаңы даам татпайт.