Кызыктуу Recipes. бир Нахум кандай тамак

бир продуктуну сатып алуу, сен жакшы аткарууга кантип даярдык көрсө, ойлоп жатабыз. балык же башка азыктары болсо, анда кээ бир жөндөмдөрүн жана атайын тамак сырларды билиши керек да. Балык бир шарттуу түрдө бир көмөч кууруу болсо, анда бул абдан кургак ала аласыз. белгилүү бир эрежелерди сактоо, тамак учурунда болсо, балыктын даамы укмуш ушундай болот! Демек, анын бир Нахум тамак кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү.

Бул балык, каймак негизинде жашылча, соустарды абдан жакшы менен айкалышкан. Биринчи ыкма, биз чыгы менен Нахум семга даярданууга кантип көрсөтөбүз. Биз керек:

• Chum - 1 кг;
• жарым орто сабиз;
• бир лимон;
• Үч кичинекей лампалар;
• Каймак - 250 гр;
• таза сууга 200 гр;
• Эки кичинекей помидор;
• өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу заттарды татып.

тазалоо жана сөөгүн алып балык баштоо үчүн. Даярдалган бириктиргичтери чакан бөлүктөргө жана лимон ширесин, жыпар жыттуу май менен аралаш менен татытылгандай бөлсүн. Андан кийин, бир аз ун кошуп козгоп, карапайым өсүмдүк майына кууруу.

Андан кийин сабиз тазалоо жана чакан н аны чыгыъыз. Пияз да кылдат кулатабыз керек жана сабиз менен бирикпейт. Tomatoes жонокой кабыгынан алып, чыйратылган жарып жана башка жашылча кошуу үчүн кайнак суу куюп ашуун. Анан аз жылуулук үстүнөн кууруу жана кабактын астында бир нече мүнөттөн аягында кетип.

Андан кийин, аны байытуу үчүн тамак-аш, бир аз коюукат алып өсүмдүк майы менен. Биз жашылча-жылдын биринчи катмарын салып, анын үстүнө анда балык шырыктарды жана жашылча дагы бир катмар болушу мүмкүн. Сиздин түрүнө жараша, бир нече катмардан жайгаштыра аласыз. негизги нерсе жогорку катмар жашылча турган болуп саналат.

Азыр соустун даярдайт. кычкыл каймак жана суу, туз, калемпир жана башка татып татымалдарды кошуп аралаштырып. жакшылап аралаштырып, алар чыгы менен толук эле ушунчалык жашылча жана балык төк. Андан кийин камырды 180-200 градус мешке 35-40 мүнөт жиберет.

Бул жөнөкөй рецепт болуп мешке Нахум семга даярдайт.

Экинчи рецепт да өтө татаал эмес. ингредиенттердин суммасы беш бөлүктөрүн үчүн эсептелет. Биз керек:

• жарым Өлүк Нахум;
• кичинекей лимон;
• ун - эки кашык;
• 10-12 таттуу калемпир;
• жарым ачуу калемпир;
• жыпар жыттуу заттарды татып;
• өсүмдүк майы.

Дээрлик бардык тамак Нахум семга илгичтери менен даярдалат. Ошентип, биринчи жолу биз балыкты даярдагыла, жууп таразалар, башын, куйрук жана сүзгүч жок. Андан тышкары, чыйратылган кесип балык шырыктарды, vzbryzgivaem лимон ширесин, жыпар жыттуу заттарды жана 10 мүнөткө камдык маринатталган кошуу. Андан кийин банк баракта кийип ун балык даана, жылдырып жана ар тараптан бир нече мүнөт балыкты кууруу. Нахум куурулган, ал эми жашылча даярдайт. бүдүрчөлөр кесип, калемпир, майдаланган чыйратылган кошуп жашылча (милдеттүү эмес) жана курч чили. бышырылган чейин кууруу баары бул балыктын кошот жана улантуу. туз-жылдын жыйынтыгы боюнча, биз бир аз тизилип таштап чыгып, столдун үстүндө иштеген. Bon болсун!

Эми French бир Нахум тамак кантип салышы, көрөлү. Бул үчүн бизге керек:

• тазаланып балык эти 120 гр;
• сыр 150 гр, мисалы эдам үчүн;
• күрүч Чагчаран менен 200-250 гр;
• май;
• ун;
• майонез;
• өсүмдүк майы;
• жыпар жыттуу заттарды татып.

Бириктиргичтери чакан этин жиликтеп бөлсүн. жыпар жыттуу май менен майлап майонез Mix жана берешендик балык нымдап жана үстүнө сыр чыгыъыз. Андан кийин банк баланс боюнча бардык жайылып, мурда кошулган, жана 200 даражалык бир температурага 25 мүнөт бышырышат. бир жагы тамак катары кызмат кайнатылган күрүч.