боюнча Gem chokeberry - кышка жакшы даярдык. Бул жемиш сактоо өтө жөнөкөй болуп саналат (анткени кислотасы ири сумманы, ошондой эле шекердүү тамак учурунда кошулат). бир тыгынына ичинен сиз, кышында ПРООН жергиликтүү жана сүтүн кылып суук токочторду, же бир каражаты катары толтуруу катары пайдаланууга болот - тоо күл витамин С жана каротин бай.
chokeberry жөнүндө жазышса кандай тамак
жаңы мөмө-1 кг алып:
- 1.2 кг кант;
- суу бир жарым чыны.
Роуэн жууп, калдыктардын, таза (бутактары, жалбырактары, ж.б.), анда казанды коюп, суу (жарым чыны) менен жаап, капкагы жабык астында буу. Berries өтө жумшак болушу керек. Андан chokeberry электен аарчыйт. Сиз майдалап алуу керек. ага мешке салып канттын көрсөтүлгөн санын, куюп, кылган чейин тамак - ал, адатта, жарым сааттан бир аз көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн. Даяр джем Aronia муктаждык арылтуу идиштерин, түрмөк мукабаларында пакеттелген жана салкын жайда сактоо. Баса, рецепт бир аз өзгөртүү төмөндөтүүгө болот. даамдуу алма же preform Quince кылуу тууралуу төмөндө карагыла.
алма менен Jam Aronia
даярдоо үчүн сага керек болот:
- chokeberry 1 кг;
- алма үч-төрт даана;
- кант жарым килограмм;
- суу 2 чөйчөкчө.
Адегенде мурдагы ыкма менен сүрөттөлгөн майдалап жемиштерди кылып: роуэн rasparte жумшак чейин жана электен pyuriruyte кийин. Сиз ошондой эле келип алма менен керек: жемиштер, таза, андан кийин этин жиликтеп бөлсүн. Алар жарым стакан үчүн жетиштүү суу өтө аз өлчөмдө керек тамак. Кийин алма пюре жасап жана мөмө массасы менен байланышууга, кылган чейин тамак мешке кант жана жерди кошуу. Жарым сааттан Роуэн көп жазышса кетишти үчүн жетиштүү болуп саналат. Ошондой эле арылтуу идиштерин, түрмөк мукабаларында пакеттелген жана кышкы суук түшкөнгө чейин салкын жерге жиберүүгө тийиш.
боюнча Jam кара Роуэн жана Quince
Эгер керек тамак үчүн:
- роуэн мөмө-1 кг;
- 400 г массасы Quince (бир жетишээрлик көп жемиш);
- 1 (же бир аз көбүрөөк) канттын кг;
- стакан суу.
Мөмө өсүмдүктөрүн, ошондой эле, сууга бир аз өлчөмдө жумшарып чейин бышыр кийин жуушат. ал тоо күлүнүн килограммга 1 чөйчөктү кошуу үчүн жетиштүү болот. 5-10 мүнөттөн казанды жана мөөн-жылы кант көтөрөм кийин мезгил-мезгили менен тынчын унутпа. тери жана үрөн таза Quince, тыгынына тилкелери, идиштеги канга малып, бөлсүн. Бул мөмө кыйла жыш касиет бар, ошондуктан тамак көп убакыт болот - бир саат же андан көп. баары даяр кийин, банктардын жана ролл мукабасында жазышса төк. Эми сиз гана chokeberry бир кышкы назиктиктин даярдоо эмес, кантип билебиз, бирок, ошондой эле, анын эки сорттору үчүн - алма жана жыпар жыттуу Quince. Баса, буга чейин айтылгандай, бул workpiece бул витамин С көп сандагы (100 мг продукт 100 г), А, F, жана аминокислоталар жана микроэлементтер көп санда болгондуктан, кышында суук дарылоодо абдан пайдалуу. Ошондуктан, бул джем гана даамдуу эмес, ошондой эле ден соолугунун абдан жакшы. үйдө бышырылган алып, аны боеп, коргоочу жана башка жасалма кошулмалары жок, толугу менен табигый көрүнүш.