Кыш үчүн алманы кантип токтотсо болот?

Элдин баары жайында чыдамсыздык менен күтүп жатабыз. Ал жылдын ушул маалында бир топ жылуурак болгондуктан эмес, жана көп учурда эс алуу. жай дайыма кыш айларында жетишпей жаткан ар кандай жашылча-жемиш, мөмө-жемиштерди, бир топ болуп саналат. Албетте, биз ар дайым супермаркеттен, аларды сатып алууга болот. Гана даам жаштагы кыйла айырмаланып турат. Ошондо, балким, бардык көпчүлүк алмадан байкалууда. дүкөндө сатылып аз жыты жана даамы бар. Ооба, алар өтө эле шектүү болуп саналат. Алда канча жакшы, анын бардык сапаттарын сактап калыш үчүн муз жайкы алма болмок.

Ошондой эле кыш үчүн кандайдыр бир даярдык болуп, бир калыпта кармалууга алма келген тема же жемиш тандап алуу менен башташыбыз керек. Бул максатта, кайсы бир тема же түрлөрү: таттуу, таттуу, кычкыл жана ачуу. Анын бышып, жаңы жемиш экенин башкы нерсе. Алар дагы эле зыян аз издери бар болсо, бул багыттар жөн эле кесип алат. алма андан ары кайра иштетүү менен иш кыла электе эле, алар жакшы жууп, дан байлабайт, жалбырак жок болушу керек.

Алма кышында катыруу, көбүнчө кургак жараянын колдонушат. Бул үчүн алар өлчөмүнө жараша, 6-8-жиликтеп бөлсүн, үрөн менен алынып салынган негизги жана кыйып жатышат. Зарылчылыгына жараша, сен даяр тамак аны кереги жок болгон кезде денеси алманы тазалай аласыз. карарып жок тилкелери үчүн, өз сунуш, лимондун ширесин же суу анда эриген менен нымдап аскорбин кислотасы (100 1 ж мл. Капкарашка). Азыр биз пластикалык комиссиянын-жылы даярдалган алма кеңейтүү жана 2-3 саат тоңдургуч түрдө кетүүгө туура келген. Frozen алма желим идишке же баштыгына абдан бекем байлаганга даяр.

Келечекте жемиш Эгерде компот, десерттер жана нан даярдоо үчүн колдонулат, алар кант ширеси жараянын үшүп чейин болушу мүмкүн. Ал кант бир стакан жаппагыла жана жарым бир чөйчөк суу үчүн, алма карарып эмес, лимон кислотасы бир аз кошуп. ширеси сындырым нан малып даяр жана мүшөккө же идишке салып. алма катып алат кийин, алар 12 айга чейин сакталып тура берет. ширеси пакетте бойдон кала берет деп тынчсызданбагыла. Бир аз өлчөмдө даяр тамак кошумча таттуу берет.

алма катыруу кантип дагы бир жолу - бир. Андан кийин алар мешке бышыруу же шумдуктай кошулуп үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул тандоо, ажыроо жана Броунинг изи да калган жок ылайыктуу гана тандалып алынган түшүмдү катыруу. Fruit жуугуч жана кагаз сүлгү менен сүртө баштады. алма үчүн үрөн менен атайын бычак менен ядрого жок. Ошентип, даярдалган жемиш askorbinku менен лимон ширесин же сууга малып. абаны алып тарабынан мүмкүн болушунча көп скотч менен ороп. тоңдургуч менен алма алып салуу жана керектүү пайдалануу.

келечеги кандай карабастан, тоъдурулган пайдаланыла турган алма, пайдалануу алардын келинген сортторун пайдасы үчүн гана эмес, жогору болуп саналат, ошондой эле жер төлөөлөрдө жана жертөлөдө сакталып турган, бирок. Улам кийинки алма сезондун алдында да, суукта да, алар жаңы жемиш бардык касиеттерин сактап. Анткени, тоңдургуч 6 айдан 12 айга чейин, анткени алар начарлай берет деп тынчсызданышууда көрбөй сактоого болот.