Мешке бышырылчу, өпкөсүнө ашкабак - даамдын түрдүү!

Бүгүн биз бардык ашкабак сыяктуу жашылча-билип, ушул жөнүндө. Бул турмуш-тиричилик максаттары үчүн, эреже катары өстүрүлөт. Бирок мешке бышырылчу, өпкөсүнө ашкабак ыраазылык болсо абдан кыраакы батуусуна берет. ушундай жол менен жок кылат бышырылган эч ким, ал бир нече Recipes билүү үчүн кызыктуу болот. : чындыкты таанып-билгенден ашпозчу үчүн маалымат жерден жок болуп калышы мүмкүн.

Биз чөп тамактарынын тараптарлары үчүн идеалдуу болгон өтө жөнөкөй ыкма менен башталат. Бул тамак даярдоо үчүн, мешке бышырылчу, толтурулган ашкабак сыяктуу, сиз түздөн-түз өз ашкабак орто керек болот, күрүч, бир чөйчөк, эки чоң алма, жарымы жер кабыгынан бир кашык, мейиз, жүз грамм, кант, кургатылган кара өрүк, эки кашык, жүз эмес, дагы бир сеператисттик элүү гр өсүмдүк майын элүү гр.

Толтурма Тандырга, ашкабак төмөнкүдөй даярдалат. Аларга биринчи жашылча даярдоо, тактап айтканда, аны жууп, жогорку кесип. кашык менен ашкабак кылынган уруктар жана массасын алып салуу.

Анан күрүч жуугула, толук даяр чейин аны бышыр. алма басчу жана төрттөн аларды кесип. өздөрүнүн үрөнүн кесип унутпагыла. алма төрттөн ары сегменттеринде бөлүнөт.

Андан кийин, бышырылган күрүч, корица, өсүмдүк майы, шекер, кара өрүк, мейиз, алма менен толукталсын. натыйжасында массалык-дуу кылдат жана ага мурда даярдалган ашкабак толтурат. натыйжасында ашкабак "казан" жаап-кабактын жоюп жана алдын-ала кызуу мешке бул көркүн койду. эки саатка Ашкабак бышыруу. белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, ашкабак алып, бир канча убакыт үчүн турсун. мешке бышырылчу ашкабак, биз жөн гана коомчулукка тартууланат алардын рецепт, абдан даамдуу жана тышкы табитин ичинде калат.

төмөнкү рецепт эт күйөрмандары ээ болушат. Эгер мешке бышырылчу сиздин үй-бүлө же коноктору тамак тан, ашкөк, ашкабак, жаккысы келсе, ал көпчүлүк кабыл болот. Мындан тышкары, бул тамакка гана укмуш даамдуу жана өтө канааттандырарлык эмес, бирок абдан пайдалуу!

Аны үчүн, бир орто ашкабак, Тоок эти, эки жүз элүү грамм өлчөмүндө козу карын, эки картошка менен түптөрүн ашыкча эле саны боюнча жабдуу керек. Ошондой эле керек, бир кичинекей Zucchini, таттуу калемпир Санкабина, сыр бир жүз грамм, каймак жүз миллилитр, сарымсак үч тиштери, май бир кашык, бир жүз сүт, өсүмдүк бышышы үчүн зайтун майы элүү грамм, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды жана туз даамын.

Ал эми тамак-кайра өзүнө түздөн-түз барып. Биринчи ыкма катары ошол эле жол менен ашкабак даярдоо. май менен ичинен аны майлоо жана сарымсак кошулган чыгыъыз. бир ашкабак бир аз суу куюп, бир нече мүнөт мешке жок. Ал бир аз жумшак болушу керек.

ашкабак тайышпайт жатканда, ага урнага даярдайт. Пияз, картошка, ашкабак массасы өзү, козу карындар, Zucchini, даана тоок этин өзүнчө музда жана кастарлоо бөлсүн. Андан кийин, ар кандай заттар менен бирге, туз менен сезонду байланыш жыпар жыттуу кошуу сүтүн, кам каймакты куюп - төмөн жана жылуулук менен сегиз жылдан он мүнөт бышырышат.

натыйжасында аралашма 160-180 градус температурада жыйырма мүнөттөн ашкабак толуп жана Тандырга, аны бышырып болгон. майдаланган сыр ашкабак көрүү менен бышырылган чачып чейин беш мүнөт. баарын ыракаттануу үчүн мешке ушундай жол менен бышырылган ашкабак, катышат.

эч качан бул кереметтүү жана пайдалуу жашылча даярдаган адам, токтотуу жана тамак-аш бышыруу чеберчилигин жакшыртуу улантууда эмес. Ошондой эле ашкабак ур жана Тандырга, аны бышырып алууга аракет кылышкан эмес бардык адамдар менен, ал бекем, сиз азыр да сунуш кылынат. Сиздин тамак ырахат!