Тандырга Гуз - бир кутусунда жайгаштырылат жана жок

коноктор көп сандаган эли менен майрамдык дасторкон Анткени даярдоо жана майрамдык каз керек. Бул чымчык арналган насыяттарга зор санынан, сиз абдан популярдуу тандап алат. Мисалы, мешке каз кое кемчиликсиз абдан саймалуу коомчулукка татымды да канааттандырат. ал жана кооздоп турган болсо, натыйжасы гана каларлык эмес.

Ошондуктан, бул тамак сыяктуу азыктарды талап кылат:

• каз Өлүк эки килограммдан кем эмес болушу керек;
• татымал үчүн - туз, кара мурч порошок, калемпир, сарымсак;
• толтуруу - бир алма, кургатылган кара өрүк, өрүк элүү грамм, бир апельсин, жаъгактар (ар кандай) элүү гр;
• үчүн жасалгасы - Өйдө, алма, чөптөр.

Башында, каздар жакшы жууп, бир аз кургак болушу керек. Андан кийин, бүт өлүгүн ичинде жана сыртында да жыпар жыттуу, = рт = керек. эле каздын ичиндеги бака жана сарымсак арчындап колдонуп, сарымсак тарт.

Эми сиз толтуруу кулак кагышыбыз керек. Таза алма (озгочулук Antonovka), даана эмес, ядрону алып унутуп, өтө чоң эмес, кесип.

кызгылт тартып кабык алып салуу, ошондой эле бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп. Курага жана түшүм Жаргылчак талап кылбайт, ошондуктан бул жууп, кургак үчүн жетиштүү болуп саналат. Анан бул жерде алардын ортосунда, жаъгак кошуу салуунун аралаштырып жана каздын аны баарынан зарыл.

Керектүү мөөр тешик toothpicks, каздар сап туруштук бере албайт.

күн карама майы (тери ийкемдүүлүк үчүн) жана банк баракта жерге менен майлоо өлүгүн үстүнө, анын кабыгын алып чыгып коюшту. Жанында каздар ири бүдүрчөлөр кесип, алма, кеңейтүү. Бардык бекем төмөн жана эки-үч саатка чейин мешке жөнөтүү менен оролгон (мешке мезгил чымчыктын көлөмү көз каранды болот). Ар бир жарым саат каз майлуу тамак учурунда чыгып сугарып турган.

бышырылган төмөн чейин жыйырма мүнөт дагы бир жолу Тандырга, Өлүк майын, күрөң, ал куюп, кеңейтүү керек. кызгылт сары жана жашыл бүдүрчөлөр менен сонундугу алма, айланасында коюп бир чоң сүйрү кирип керек столдун үстүндө турган казы, кызмат кылышат.

кутусунда пеш абдан популярдуу жана каз. Албетте, жең тиешелүү бир чоң тоокту алыш керек.

Таза каз Өлүк мамиле жыпар жыттуу (тосууда татып), май алма, уруктар жана апельсин сындырым нан жок. тешик темы чейин тигип күчтүү. Анан көмөч өлүгүн койду. Ошентип, бир кутусунда менен Тандырга, каз, азыр жогорку температура таасирлеринен канаттуулардын бошотулган майын чогулат. Болжол менен үч саат өткөндөн кийин, ал аракет даяр болушу керек. Тандырга, каздын жатканда, сары кычы (үйрөнчүк үлүшү) менен бал менен аралашмасын даярдоо керек.

очокко өлүгүн алып салуудан мурда жарым саат, ал аралашмасын майлап зарыл.

бир кабыктын, күкүрт жана алтын менен бирге, бир кутусунда жаткан мешке Гус - абдан табитин жана даамдуу! да аракет кылып жатат, мен да бул идишке кайталап ырахат баш тартпайм.

рейтингинде популярдуулугу боюнча лидер өлкөлөрдүн бири картошка менен Тандырга, каз алат.

Бул жараянда, даярдоо каптоочунун жана төмөнкү компоненттерди керек болот:

• бир каздын орточо өлчөмү;
• сарымсак (даамын);
• кара калемпир;
• бир лимон;
• туз;
• жыпар жыттуу.

Toppings үчүн картошка, сабиз жана пияз суммасы чымчыктын көлөмү ылайык кабыл алынат.

Адаттагыдай эле, сен жакшылап каз, жулуп алып, бир аз кургак жууп, ашыкча май кырыш керек. Андан кийин, лимондун ширесин сыгып, аны бардык тоокту төгүү керек. Он беш мүнөт, аны жалгыз калтырып койгула деп.

Андан кийин, таттуу калемпир кошулган туз менен каз, с = рт = п, ал эми дагы бир саат бою тура берет. ички жана spadefoot кабырчыктуу аркылуу каз Сарымсак кысуу.

Кийинки Сиз картошканы басчу жана музда аны бөлүп-бөлүп керек. Сабиз сызыктар жана пияз салып кылынышы керек - semirings. Ошондо бүт даярдалган жашылчалар, тузду аралаштырып, жыпар жыттуу кошуу. Бул да кылдат, аны кесип, бул май кесип кошуу.

Эми сиз каз элечек, жашылча менен баштаса болот. курсак sutured же toothpicks бычактап салган жатат. Толтурма каз кутусунда жайгаштырылат жана андан кийин мешке жайгаштырылат. бышыруу убагы эки үч жарым саатка чейин жетет. банк температурасы эки жүз градуска барабар болушу керек.

Бул убакыт өткөндөн кийин, зарыл болсо, Өлүк каерде болсо, жана бар аракет кылышыбыз керек, мешке жок жана toothpicks жок. Жашылча-каздын чыгып, тараптардын, аларды жана алардын өжөрлүгү боюнча мунун баарын кооздоо керек.

кутусунда жаткан мешке-Гуз, ал тургай, картошка жашылча менен - бул жөн гана даамдуу!