Убакыт сынагынан Recipes. үйдө куурдак

Эгер эт менен иш кылып, эмне кылсак болот? Бул суроо көп тосууда өтүнгөн. Сиздерге көп, бирок мен баштапкы жана даамдуу бир нерсе жасаганды сайын. Ошондуктан, көп өзгөчө издеп жаткан ыкма. Куурдак үйүндө - бул убакыт сынагынан өткөн жана көптөгөн акыйкатсыз четке сейрек тамак болуп саналат. Ал ар түрдүү заттар жана жыпар жыттуу заттарды колдонуп, чочконун, уйдун этинен даярдалган болот.

Алсак, биз классикалык салышы сунуш. үйдө куурдак - бул даамдуу жана канааттануу тамак болот. Аны тамак үчүн сөөгү жок чочконун болжол менен 800 грамм керек. эт жууш керек, кургак жана орто кесимчелер. отко таба коюп, аны кууруу, бирок май Мындан жок.

Ошол эле учурда, картошка (10 даана орто өлчөмү) тазаланат жана кесимчелер керек. кичинекей кубатуулугу эки пияз, ошондой эле көптөгөн сабиз кесип. тамак пайдалануу үчүн бардык казандарды, бирок алардын жоктугу айрыкча коюу түбүнө менен таба алышат. ар бир казанда түбүнө жарып пияздын жана сабиз тараган. Анан бир кичинекей жалбырак Лорел эки буурчак койду керек allspice. куурулган эт, андан кийин картошка үстүнө кой. Татымал, туз жана калемпир каалаган катары кошуу. Анан кесилген помидор чыгып жатты. ысык сорпосун Идиштерге толтургула. Сиз үстүнө сыр чачып болот. Куурдак үй чочконун Тандырга, жиберип жатам. Ал 220 кем эмес даражалык бир температурага тууралуу бир саатка бышырылган. Бул жерде жөнөкөй рецепт бар.

үйдө этинен уйдун эти бышырылган болот. Бул учурда, ал бышырууга убакыт өзгөртө алат. толугу менен бышкан чейин мөөн. майдаланган чөптөр жана сарымсак үстүнө табактын чачсын кызмат кылып жатканда.

Ордуна помидор помидор ылай жасап алат. сорпосун менен куурулган эт менен Ал, кошумчалады. Андан кийин, сабиз, пияз, көк пияз, картошка жайылып конкурска чейин судак. Ал ошондой эле бир аз ремикс картошка жана башка заттар болушу мүмкүн.
толук ачууга көбүрөөк даамына жана басаĩдатат, үчүн кашык-жылдын акырына чейин бренди же бир аш кашык куюп сунуш кылынат.

multivarka үйдөн бир бышырып кандай тамак? Бул деле турбайт. Башында, биз бардык керектүү заттар да даярдайт. чочконун эти 400 гр кесимчелер. Ошондой эле кичинекей кубатуулугу картошка 800 гр узунунан кесип жатат. Бир калемпир бадырайган жана урук өстүрүү жана музда жана тилке кылып кесип бошотулат. Пияз (1 башчысы) майда кесимчелер. Андан кийин эт, пияз multivarku жаткан. куюлган бир аз өсүмдүк майы куюлганы унутпа. болжол менен 20 мүнөттөн бир партия режимде бул эки ингредиенттерди кууруу. Андан кийин таттуу калемпир, томат пастасын эки кашык аш кашык кошуп. Андан тышкары, баарын жакшылап аралаштырып,. Андан кийин картөшкө менен бардык зарыл жыттуу (bayberry, кара, туз, сары кычы биримдиги, Oregano, райкан, жапалак көкөмерен жана таттуу калемпир сыяктуу калемпир) төк.

тамак үчүн күтүп даяр, 60 мүнөттүн ичинде банк режимин көрсөтөт. Бул классикалык ыкма болуп саналат. үйдө куурдак Меш бөлмөгө же multivarka-жылы, мешке жасачубуз болот. Бирок, натыйжа да даамдуу болот.