Чочконун этине жарып кандай тамак?

Балык тамак - ар кандай улуттагы көптөгөн ашканалардан табылат антенна. аны даярдоо абдан жөнөкөй жана аз убакыт талап кылынат. Көбүнчө чочконун буурчактарынан жашылча менен бирге болот. Айрыкча популярдуу картошка жана капуста менен тамактар бар. Кантип чочконун жарып тамак болот?

өзгөчөлүктөрү тамактар

Жашылча сорпо картошка жана эт менен, бир рецепт төмөндө айтылат, абдан даамдуу. Бул тамак да, жаш-кары дебей анын жактыруусуна ээ болобуз. Бирок, бир гана жогорку сапаттагы буюмдар бышырган тамак бышыруу үчүн пайдалануу керек. Эт таза болушу керек. Ошентип, дегенсип дагы тендер аласыз. Бул сөөк тамакты колдонуу жакшы. даяр табактын бул табит менен толо болот.

Чочко үчүн дегенсип, албетте, бир жагы тамак даярдоо керек. Анын үстүнө, сөөк бир топ талап кылынат, алардын кулатылгандан кийин гана бир аз тамак жетиштүү эт бир аз болот. Мындай эт кемчиликсиз кайнатылган күрүч, майдалап картошка менен.

Эмне кылышыбыз керек?

Демек, эт жана картошка менен жашылча тамак кантип даярдоо керек? Бул табактагы ар бир аял өздөштүрө албайт рецепт. тамак даярдоо үчүн керек:

1. чочконун эти 500 гр.
2. өсүмдүк майы 50 гр.
3. 2 пияз.
4. Сарымсактын 4 кесилет.
5. 1,5 сантиметр Алекс тамыры.
6. 1-жемиш Quince.
7. 1 сабиз.
8. 2 помидор.
9. Чөптөр какшыйт. Бул учурда ал жалбыз, ангина, Oregano жана райхон колдонуу жакшы.
10. Калемпир, жер кызыл жана кара.
11. Петрушка тамыры жана сельдерей.
12. Fresh ашкөк.
13. Salt.

даярдоо азык-түлүк

чочконун жасмыктан тамак үчүн, баарын кылдаттык менен тамак-аш даярдоо керек. Биринчиден, биз суу этин иштеп жуунуш керек. Бул кандайдыр бир сөөк сыныктарын жок кылат. чочконун жарк этип бир нече кабат бүктөлгөн кагаз сүлгү жайгаштырылат, ал болушу керек. Эт кургак болушу керек. даана чоң болсо, анда алар жок кылынат.

эт тартылып, ал эми жашылча-жемиштерди даярдоого мүмкүн. Пияз, сабиз жана Quince жемиш тазаланышы керек. Андан кийин, алар кесүү керек. Таазим жана Quince 1 сантиметр кем Жоондугу менен кесимчелер болот, сабиз торун, сельдерей кесилген даана. Tomatoes артыкчылык кайнак суу, ысык суу менен толтуруп, бир нече мүнөт калды болушу керек. жашылча менен белгиленген убакыт кабыгынан алып салуу керек кийин, анда жарып, өзүнчө чөйчөктө жер. Ginger тамыры жана петрушка, ошондой эле баалуу кулатабыз болуп, чыйратылган өчүргүлө.

эттин жылуулук иштетүү

тамак-аш даярдап жатканда, тамак жараянын баштоого болот. ингредиенттер өзүнчө жылуулук дарылоо дуушар болсо, жашылча менен Балык сорпо даамдуураак болот. Биринчиден, этин алып көрөлү. идишин жайгаштырылууга тийиш. Бул тилкени тумандуулугу чейин өсүмдүк майы менен жылуулукту куюп зарыл. Андан кийин, танк, чочконун этин алып салуу керек. эт эки алтын Браун чейин куурулган керек.

Spread чочконун бөлүктөрү май жылытып керек. Болбосо, эт, кечке болот. Буюм жөнүндө бул алтын кабыктын натыйжасында пайда болгон эмес, жана ширеси чыгат. Эт кургак жана катаал болуп калышы мүмкүн.

чочконун аягына даана көмөч өтүү керек. Бул жерде суу куюп зарыл. Суюк эптеп эт даана камтууга тийиш. казан туз, калемпир, майдаланган Quince, имбир тамыр, петрушканын, сельдерей кошуу керек. азыктарынын кубаттуулугу чакан от жайгаштырылууга тийиш. Анын мазмуну жарага алып келди, 40 мүнөт себилип керек.

жашылча кошуу

Балык тамак даяр болуп калды. Азыр болсо, сиз башка өнүмдөрдү кошуу керек. ысык май менен кууруп, казанга салып пияз, сабиз жазасына тартылсын. Жашылча-алтын Браун чейин кууруу керек. Бул учурда, буюмдар, алар бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, ошондуктан дайыма түрткү бериши керек. сабиз назик болгондо, көмөч кошуу майдаланган помидор болушу керек. Мөөн жашылчалар дагы 10 мүнөт болушу керек.

эт менен көмөч чочконун эти менен бышырылган тамакка чейин 10 мүнөт коюп болушу керек , куурулган жашылча -сөктү, татымалдарды кошуп. чочконун эти менен даяр тамак жылуулук алып керек. Жыйынтыктап айтканда, табактагы сарымсак кошуу керек, буга чейин басма сөз аркылуу өтүп, жаңы майдаланган чөптөр. бекем капкагын жаап, протоколунун кетүүгө буурчактарынан муктаж жөндөмдүүлүгү 5. Бул убакыттын ичинде продукт чөптөрдүн даам өздөштүрүүгө тийиш.

картошка менен Эйсап

картошка менен Балык тамак - аз майлуу этти жүргүзүлөт канааттандырарлык тамак. Бул учурда, чочконун колдонушат. Сиз каалаган тамагын жасап үчүн:

1. чочконун эти 500 гр.
2. 4 косыныз. томат пастасын кашык.
3. 7 картошка.
4. 2 сабиз.
5. 2 пияз.
6. петрушка тамыры.
7. маргаринди 50 гр.
8. 1 косыныз. ун кашык.
9. жер кара калемпир ууч.
10. суу 1,2 литр.
11. ½ с. Тузду.

эт менен эмне кылуу керек?

Балык жууп, кургак жана жиликтеп бөлсүн керек. кызуу көмөч кылдат эт жана 10 мүнөткө анын Fry жазасына тартылсын. Мунай кошо керек эмес.

Кошумчалай кетчү нерсе, суу менен жылытылуучу жана андан чочконун эти менен контейнер куят. Бул жерде ошондой эле помидор ылай кошуу керек. жарым баары болушу керек чейин мөөн. Бул тууралуу 15 мүнөт талап кылынат.

белгиленген убакыт казанга чочконун соус жана көрүнүш алынып кийин, көлөмү 3 литр болуп саналат. Таза жана кургак унитаз отко жазасына тартылсын, ал алтын күрөң ун чейин кууруу. Бул бир мүнөткө жетпеген убакыт талап кылынышы мүмкүн.

акыркы этап

эт stewing кийин калган соус, куурулган ун, калемпир жана тузду кошуп. жакшылап аралаштырып, жалпыга маалымдоо зарыл. Сабиз, пияз, картошка тазалап, жууп, антпесе кийин эмес, 2 см ашпаган Жоондугу таштады.

Даярдалган жашылчалар маргаринди 15 мүнөт кууруу керек. продукт идишке, чочко менен жайгаштыруу керек. Бардык бул соус жана 1 стакан суу куюп зарыл. крышка астында жарым сааттай чочконун муктаж мөөн жасалган тамак берди.