Үйдө Stew Тоок: рецепт жана пайдалары

Stew - ал мыкты эт эле акыркы мезгилде эле, орус калкынын көпчүлүк өстү жемиши. текчелеринде Бүгүнкү күндө дагы эле банкага буюмдардын бир чоң комплекси бар, бирок биз сапаттуу, тилекке каршы, абдан алыс эмне 20-30 жыл мурун аракет кылышты. Ким тамак өндүрүүчүлөрдүн караганда шартына бир кыйла ишенимдүү жигердүү пайдаланып жатат ГОСТ жана КӨЛДҮ, ылайык эмес, жасоого жол берилет.

бардык жагынан сага ыраазы болгон табигый продукт алуу үчүн, аны кантип даярдоо керек. үйдө Stew Тоок - бул сактоо же жетишкендигибиз шарттарда сакталат көпчүлүк наркы өндүрүштүк жолдору даамдуу эти, бири болуп саналат. Бул продукт, сапардын кемпинг сапарга эле өлкөгө сага зыяндуу кошумчаларына жана сатып алуу-түлүк колбаса түбөлүк издөө көйгөйү менен алышат өзү таркатат.

жасмыктан жасалган бир сатып алуучу тандап жатканда эмне үчүн маанилүү? кошундулары, биринчи кезекте, жарактуулук мөөнөтү жана, ошондой эле, анда, албетте, наркы. Бул учурда, бир кыйла көп учурда даярдоочу сапаттуу жана табигый бөлүгү ар түрдүү бааны талап кылган болот. Тоок тамак, үй-жасап, (бирок эт башка түрүн колдонууга болот) эн мыкты альтернатива Дүкөндөр Банктар болуп саналат. Бул жерде сиз баарын эле ала: сапатын жана суусу жок табигый жана туура салмагы курамын жана арзан баада.

үйдө Stew тоок эти караганда ылдамыраак даярбыз. баштан сага 3 саат талап кылынат. Ошентип, тооктун буту 1,5 кг жана бир чоң төшүн алып +. чоң казанга, 3 литр суу куюп, туз, жыпар жыттуу заттарды жана allspice даамын кошуп, бир нече жалбырактары жалбырактары. контейнер кирип катыш жууп, канаттуулар, жара жана аз жылуулук боюнча, болжол менен үч саатка себилип. Тамак ортосунда, кошумча алып тооктун буту жана үрөндөрдү алып, анан ошол эле режимде иштеп жатышат. аягында, 700 грамм үчүн банк даярдап тааныш жол менен арылтуу үчүн шектенбесек болот. жабылышы, айнек идиштерде эт даана бузуу сорпосу-н-ролл каптарын кайнап, аларды толтуруу өчкөндөн кийин.

басым жакага-жылы тамак тоок кандай тамак?

Бүгүн, ашканада көптөгөн үй кожойкеси, алардын маселелерине жардам азыркы үй куруу болуп саналат. Мисалы, эт бүтүндөй эмес деп, аны камсыз кылуу үчүн жогоруда 100 градус салттуу жана кереги жок температурасы жетишти, анткени, бир мөөр капкагы менен атайын казан басым меши. силер көрүп жана тамак менен сезип келет, эмне - Ошентип, жарым литр салгычтарды нече тоок, жыпар жыттуу, таттуу калемпир, сарымсак же пияз аларга даана коюп алышат. суу менен, ар бир контейнерди толтургула. Оозу байланбаган жана үстү басым жакага бардык кумура, кой. Ошондой эле, суу менен жаап, үч саат бою себилип.

multivarka-жылы үй тоок тамак үчүн рецепт

Бул аппарат менен да даярданууга жардам, же, тескерисинче, ал поездди болчу. Ошондуктан, multivarku кыймылдата жана бир аз суу куюп, эт кесип. "Өчүрүү" режимин күйгүзүп, 5-6 саат себилип. Тамак-жылдын акырына чейин 2 саат бою, каалаган жыпар жыттуу заттарды жана туз кошуп. Андан кийин тукумсуз банктардын жана ukuporte көбөйтүү.

Көрүнүп тургандай, тамак тоок мурда даярданып үйдө, бирок ар кандай жагдайда силерге жардам берет табигый жана даамдуу продукт пайда болот.