Бактагы үчүн: White. Best Recipes

Эгер тамак жөнүндө ойлонуп маринаддалган помидорлорду өз алдынча? Бүгүнкү күндө даяр түрүндө эч кандай продуктыларды сатып албайбыз карабастан, эч нерсе үй азыктарын менен салыштырууга болот. өз алдынча кыш үчүн даярдоо максатында, бадыран таза кумуралар менен камсыз кылуу жана: White керек.

тамак Эмнеден баштоо керек?

Биринчи кадам жетиштүү кубаттуулугу банктарды табуу болуп саналат. жогорку катмарында: White банктардын жогору ортосунда кийиништи.

бактагы үчүн: White: ыкма жана ингредиенттердин

• Сары кычы даны уруктардын 3 аш кашык.
• 14 башчылары жаңы укроп дешет.
• 4 ½ кашык Fennel уруктар.
• 4 кг бадыраң өлчөмү.
• суу 7 литр.
• 1¼ чөйчөк кесек туз.
• 1 ½ сирке суу (5 пайыз) литр.
• 1/4 чыны кант суу 2 литр.
• 2 кашык Сиздин тандоо жыпар жыттуу кургатылган.

техника:

• Оозу менен чоң Аллах.
• кумураларын жумула сактайбыз.
• Кычкач кайнак суу банк алуу.
• кумура толтуруу үчүн Айлампа.

Эскертүү: Эгер сиз, мөмө-жемиш, бир аз саны, сиз ыкма менен башка компоненттер үлүшүн эсептөө менен суу 1 литр бактагы үчүн: White даярдоо үчүн зарыл болсо.

даярдоо боюнча

1. жууп бадыран жана кесилген бир жагынан аяктайт, ал эми сабактарынын тууралуу 5 мм таштап. суу 5 литр ¾ чөйчөк тузду таркатат. натыйжасында аралашма помидорлорду куюп, аларды кийин, 12 саат бою улана берет. сиркесин, ½ чөйчөк туз, шекер жана суу 2 литр Mix. аралаш бирге кургак жыттуу кошуу.

2. бактагы үчүн даярдалган Жылуулук кайнап үчүн: White. ысык, стерилденген кумура мурда помидорлорду толтургула. Ар бир идишке 1 сары кычы үрөн жана жаңы укроп башчысы кашык 1½ кошуу жана толугу менен сарымсак жабууга: White кайнап жетиштүү көлөмдө толтурат. Сиз тууралуу бир суюктуктун жогорку жана жасай чокусуна ортосундагы мейкиндик жарым сантиметр калышын керек. идиштердин ар кандай абаны алып, ар бир таза эмес металл кашык же spatula салганда. таза кагаз сүлгү менен ар бир кумура аарчып, ысык, кылдат арылтуу жумула жабуу.

3. Андан кийин, кайнак суу менен бир чоң казандагы аларды жайгаштырууда арылтуу бадыраң банкка берилүүгө тийиш. суу мончодо кемесин Жылуулук, алардын көлөмүнө жараша 10-15 мүнөт болушу керек. стерилдөө үчүн колдонулган Пан кайнак суу менен рискти жетиштүү терең болушу керек, бардык 2-2,5 см сыртынан иш кылып, дарылоонун учурунда дээрлик толугу менен эле. Андан кийин капкагын жакындабай эле кам көрүп, малды бычууда колдонуу менен даярдалган Балык үйгө чыгарып. Банктар үчүн такта же = лг = чыгып коюп, 24 саат бою бөлмө температурасында ниеттик керек.

4. 24 сааттан кийин, ар бир ортосунда чыкылдатуу менен күчөп каптарын текшерет. капкагы маршка болсо, ал туруктуу жана мындай жаман бадыран жалмап болушу керек болуп жатат. Мындай учурларда сиз, кайнак суу менен кумура мамиле жана аны кайрадан жабуу аракет болот. Store туздалган , салкын, кургак жерде. Бул туздалган капкагын өзгөрүүсүз бойдон калууда, ал эми пайдалануу үчүн коопсуз болуп саналат. ачылган бир жолу, банк буга чейин муздаткыч желбей калган бөлүктөрүн сакталат керек. Сиз алар тапталган кийин, бери дегенде, 24 сааттан кийин сарымсак жеп баштаса болот. Бирок алар максималдуу татымалдарды илди да ары, күтө туруу жакшыраак болот. Ар бир идиштин оозун кийин, бактагы үчүн: White жагымдуу дечи, качанга чейин аныктоого жардам берет, бул маселени чечүү үчүн жакшы.

Option Quick рецепт

Ал узак убакыт бою бадыраң даярдоого мүмкүндүк берген рецепт болчу. Бирок, көп адамдар үчүн мүмкүн болушунча кыска мөөнөттө бир мөмөнүн жашылча менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет тез салышы артык. Мисалы, көп адамдар ашкөктүн, туздалган бадыран менен бутерброды жакшы. Алар кантип даярдайт?

биринчи кезекте жука бүдүрчөлөр салып бадыраң, жок кылуу. Алар бутерброд үчүн колдонула турган болсо, анда ал, тескерисинче, узунунан бүдүрчөлөр караганда, бир аз кыйшайып, тегерек жука Ovals таштады жакшы. Мындан тышкары, ал: White туздалган бадыран кадимки стол, туз же чараны колдонуу менен даярдалууга тийиш. Чай, йоддолгон жана бул ыкма үчүн fluoridated, алар чет элдик даам алат, анткени, ылайыктуу эмес. Бул ыкма тез помидорлорду Пикл каалагандар кайрылууга болот. жара: White жана атайын жабдууну колдонууну талап кылбайт.

төмөнкү рецепт абдан жөнөкөй болуп эсептелет жана муздаткычка бир аз тыянак жашылча талап кылат. Натыйжада, бардык пайдалуу заттарды сактап кала турган жыпар жыттуу жана crunchy бадыран, болот.

үчүн: White туздалган бадыран. Эмне керек?

• 1 литр аны капкагы бар идиш.
• Бир нече жаңы бадыран (банкка салып мүмкүн болушунча).
• 5 бутактары жаңы укроп (же 1 кашык кургак).
• Майдаланган сарымсак кесилет, 2-4 (же сарымсак порошок).
• 3 аш кашык ак сирке суу.
• ½-1: дасторкондо отурган адамбы же деңиз туз даамын үчүн кашык.
• кумура толтуруу үчүн зарыл болгон өлчөмдө суу Көркөм же чыпкаланат.
• 20 буурчак кара калемпир (милдеттүү эмес).
• ¼ чай кашык кызыл калемпир (милдеттүү эмес).

Даярдоо ыкмасы

бадыраң шакектерди, Ovals же бүдүрчөлөр узунунан, суу эске албаганда, бардык ингредиенттердин менен кумура кошуу чийиндер, жакшылап аралаштырып,. Бир жолу бардык бүктөлгөн менен аралаштырып, ликер же чыпкаланып суу чокусуна жете мазмунун куюп, сай капкак абдан бекем болот жабуу. жыпар жыттуу мыкты бөлүштүрүү кумура силкинди, он эки саат бою бөлмө температурасында калтырып. Бул убакыт өткөндөн кийин, жакшы жашылча кирип, бактагы алачыктай үчүн: White кайра potryahnite, ошондой эле, анда тескери абалда дагы 12 саатка кетип. Ошол бадыран толук адамдардын керектөөсү үчүн даярдалган кийин, алар так жана жыпар жыттуу бойдон калууда. муздаткычтан, аларды сакта, буюм начарлап эле бир ай бою ошол жерде болот.

Кошумча ыкмалары

Жогоруда рецепт 1 литр бактагы үчүн: White даярдай турган ингредиенттердин тизмесин камтыйт. Сиз азыктарынын салыштырма салмагынын негизинде кандайдыр бир сумманы, кыла алат.

Мындан тышкары, бактагы үчүн: White (рецепт жогоруда) каалаган жашылча менен колдонууга уруксат берет, ошондуктан, силер бир эле бадыран менен эле чектелбейт жатасыз. сарымсак, ашкөктүн менен дээрлик бардык жашылча комбайн: помидор, таттуу калемпир жана башкалар. Зарылчылыгына жараша, сен өз өлчөмүн өзгөртүп даамы башка ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот.

ары туздалган кантип сактоого болот?

бир идишке толтурулган жашылча өтө бекем болсо жана: White өлчөмү алар колдонгон бир аз бурулуп, идишке салып, аны кошуу үчүн жаңы партиясын даярдык менен чыгыш керек. Болбосо, туздалган бадыран ары бир нече күн сакталат. Мындан тышкары, бир сирке сууга бир аз кошуп, бир аз суу чыпкаланган же самогон куюп алышат.

Эгер сиз өтө эле узун жана туздуу даамы өтө катуу болуп туздалган аткаргандыктан, чыпкаланган суу аз өлчөмдө, аларды арыктар болот. Эреже катары, алар түнү муздаткычка суу идишке салынат.