Джеси жумуртка бүт эт жана Балык менен

Сен жакшы тамак бере болсо, конокторго жагымдуу болот даамдуу тамагы - жумуртка менен Джеси. Мындай тизмелерин даярдоо ыкмалары бир нече, алардын мыкты төмөндө берилет бар.

Recipe Джеси жумуртка жана сыр менен

тамак үчүн керектүү заттар:

- эт (чочконун этин жана тоок аралашмасы) 1 кг

- сыр - 200 гр,

- пияз - 2 чоң пияз,

- ашкөк (петрушка, укроп, Лик)

- ак жана кара калемпир аралашмасы,

- майоран,

- өсүмдүк майы,

- туз.

агын суунун астында кылдат этти жууп, бүдүрчөлөр менен бетке бөлсүн. Майдаланган пияз, аны күйгүзүп, суу урнага салып, отуруп берем. , Чабак туз, калемпир даамын эт 1 кашык майоран 1 кг кошуп, баарын ийне-жибине чейин аралаштыруу үчүн.

Ак катуу нан бир кабыктын (200 гр) жок эле, сүт менен бетке менен юйгендеп, андан кийин эт менен аралаштырып. Изображение күчтүү колу менен бажыканадан.

Кук кыйын-кайнатылган тооктун жумурткасын 4.

үстүнө май таралышы жөнүндөгү коюу катмарынан жана төмөн турган банк ташыгычты алыъыз. анын ортоңку катмар жайылып топтоштуруп жөнүндө. май кесип алып, башына куюп, аны майла. чөптөр жана сырдан коюу катмары менен баарын чачып Ddalee. бири-бирине жумуртка, майдаланган жана тъстё бардык тизмелерин өчүрүү колдонуу боюнча салуунун тараган.

Меш 200 градуска чейин барбаш үчүн. Эгер көмөч казанга салып чейин, бир аз суу куй. жумуртка менен Джеси 15 мүнөттөн кийин даяр болот.

Roll эт гана эмес, даярдалышы мүмкүн. Сонун өзү төмөнкүлөр болуп эсептелет.

Джеси жумуртка Тоок эти менен

даамдары курамы төмөнкүлөрдү камтыйт:

- тоок эти - 1 кг (2 чоң эмчек)

- Sweet калемпир: кызыл жана сары бир бүтүн,

- Лик,

- Пияз,

- сыр түрлөрү - 250 гр,

- 2-тоок жумуртка,

- туз,

- калемпир.

Тоок эти сөөгүнө, жалпак плиталардын бирге кыйып 2 см туурасы мыктарды мизин бөлүнгөн. Алар эт тартып алат деп, эт, бага металл Балка колдонууга болбойт. плиталар калемпир менен туз бүткөндөн кийин, жана слайд менен толукталсын.

жумуртка менен Джеси салып толтуруусун даярдоо. жумуртка бышырып, муздак сууга салып кой. алар ак ниеттик менен кийин, катмарындагы аларды тазалап, майда кесимчелер.

Макулатура бышыруу жана аны чегилген эт катмарлары жайылып жөнүндө. уй сактагычындагы суунун көлөмү 20 см жана 15 см, туурасы төрт чыканак болсун. эттин чеке бөлүгү үчүн бир бөлүгүн жайгаштыруу боюнча жылдырып керек.

эт-жылдын биринчи катмарынын үстүнө жумуртка талкалайт, анан жашыл пияз, аларды prisalivaem жана майдаланган сыр катуу коюу катмарын камтыйт. Алар менен бышыруу жана тилүү кийин көрүнүп турчу, ошондуктан катмарлар, ошондой эле, белгиленүүгө тийиш.

Андан кийин биз бекем түрмөк, жоон жип байлап толугу менен кабыгын, өсүмдүк майы мурда тайгалак чоң катмарын топтой буруп.

30 мүнөт камырды 200 даража меш ролл бышыруу койду.

түрмөк жип тазаланган кландын, алып чыгып, аны алып, 4 см ашык эмес Жоондугу жиликтеп бөлсүн даяр кийин. жумуртка менен Джеси кызмат ысык же муздак да болушу мүмкүн.

Тоок эти жасалган Roll ичинде жумуртка менен эт, бир гана кооз жана даамдуу азык-түлүк эмес, ал эми үстөлдүн көркүн бир түрү.

Бул түрмөк кемчиликсиз качпайм соус менен толукталышы мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.

Сен казанды куюп, аны жылуу керек соустун даярдоо үчүн, ал эми кайнатып жок. Андан өзүнчө көмөч орто ысыктан ашуун май эриди. шишиктер болбосо чейин май, ун жана элжирей салуу. бүт козгогон, көмөч казанга куюп. Кийинки бир жарага соустун алып жана ал биразга эле кийин аны чечип коёт. Калемпир, туз. Бородач өчүрүп кийин ал тасманы түзүү үчүн, майдан бир аз бөлүгүн төмөн турат. жумуртка менен Джеси кылгыла, анын жагымдуу каймак даамы тоок жана жашылчаларды даамын жолго качпайм соус менен болушу керек.