Жасмыкты: табактын СССРди нускасын кантип даярдоо

Кээ бир жаштар мырзайымы Ушундай суроо жасмыкты кандай тамак бул тамак. жообу ушул макалада тапса болот. Бул даамдуу продукт, даамдуу тамак, анын сүйүктүү күйөөсү каалаган ар бир сүйүү менен аялы тамак мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек.

тамак даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Бул жерде эт курамында аябай даамдуу кылып жардам бере турган бир нече пайдалуу ыкмалары болуп саналат.

1. Анткени чочконун тамактарды моюнга же жезди бир бөлүгүн алып калышыбыз керек, жана уй эти, бычактын же бөйрөктүн абдан даамдуу жасмыкты эркин пайдалануу жөнүндө чечим кабыл алат.
2. Биринчи беш, жети мүнөттөй бирдиги этке, бир кесим ичинде ширесин сактай турган жогорку жылуулук үстүнөн аралаган чейин Fry козгойт. Сиз андан кийин жылуулук менен мөөн азайтышы мүмкүн.
3. эт, кечке чейин даяр болот. коюу чык кандай тамак? ундан жана крахмалдан колдон.
4. жашылча менен тамак үчүн чечим, ингредиенттердин өлчөмү бирдей болууга тийиш, башкача айтканда, канча эт, ушунчалык көп жана бакча белек экенин билиши керек.
5. Эт бышыруу үчүн дайыма Аллах - бир экранга чыгаруу темир же башка материалдык эмес, коюу дубал менен.

тамак кантип бир салышы: тамак уйдун этинен

кубатуулугу этин кесип, таттуу калемпир менен чачат. күрөң чейин жогорку жылуулугу пантүркизм жана куурулган продукт майды ысытып, андан кийин жоон курчалган казанга салып, аны өтүү. ун башка бетин ага эки кашык ышталган (май жок) ысытып, ошол эле учурда, кабыгынан жана тамырларды жана көп сабиз бир-эки кесип. эт даярдалган идишке бышырылган чейин жашылча алып келгиле. томат пастасын жана ун 60-70 граммга чейин, аларды кошуу. Негизги ингредиент казанды ингредиенттерди кой жыпар жыттуу кошуу. ал продукттарды жабат, ошондуктан суу куй. крышка астында жарым сааттай мөөн. күрүч же кайнатылган картошка менен кызмат кылгыла.

Жасмыкты: чочконун даярдоо

эт Cut даана, чабак, пияз. , Мода майды ысытып, жогорку жылуулук үстүнөн эт кууруу экинчи өндүрүм кошуу. беш мүнөт бышырып, андан кийин ысык суу куюп, чөйчөктү жана тозок тууралуу бир саат бою улам жогорулап турду. Эгер помидор колдонула турган болсо, алар калган ингредиенттердин менен өчүрүүгө кесип (кабыгынан алып жакшы) жана көмөч казанга салып турушу керек. Бул убакыт өткөндөн кийин +, эч кандай помидор бар болсо, ун, жыпар жыттуу бир нече кашык куюп - томат пастасын же кетчуп бир нече аш кашык кошуп. Бир аз туруп, уйларды чөп жана кызмат даяр киргизүү бер.

Жасмыкты: кантип Hungarian тамак

Сабиз, пияз, помидор жана калемпир, жууп, кесимчелер, Уй менен да кылды. Табаны кууруу, ширелүү, (май) бир нече кашык ысык, жашылча кошуу тандадым алып Hungarian калемпирдин бир нече жөөлүбөгөндүгүн менен чачсын. , Отко, андан кийин эт салып кармап калемпир, туз үчүн шектенбесек болот. 10 мүнөткө жогорку температурада Fry, анан бир чыны суу куюп, кабактын астында бир сааттан себилип. Андан кийин, сарымсак калган жашылча жана бир нече моюн тиштери кошуу дагы суу (200-250 мл) кошуп, бардыгы 15 мүнөттөн жасап, мажарлардын, адатта, картошка-чаалыгып узак акыркы бышырылган эмес, деп кошумчалады, бирок анын ордуна, этажеркаларда жатышат жасмыкты макарон, күрүч же гречку берилиши мүмкүн.

жыйынтыктоо

Бышырылган тамак үчүн бүт рецепт жана бышырууга убакыт ылайык иш кылсак, үйүндө шумак жана жакындарыбызды болот. Эгер атайын жасмыкты эт, ушундай учурда гана, түшкү жана кечки тамак чын жүрөктөн жана даамдуу болушу үчүн керек экенин эстен чыгарбайлы.