Жүзүм үйдө сирке: тамак-рецепт

жүзүм, анын даамы жана даамга, рахмат (шарап) уксус курамында башка Essences салыштырганда пайда, уксус кислотасы, ошондуктан көп учурда тамак колдонулат. Андан тышкары, А жана С, минералдык заттардын көп саны бар. Ошондуктан, ал, ошондой эле дары катары колдонулууда. Мисалы, байыркы мезгилдерден бери эле, алар жогорку кан басымы, чаалыгып, тынчсыздана кыйноо менен мамиле кылышкан. Анан бал кошуп, силер-ичеги трактынын ооруларында үчүн пайдалана алат. үйдө жүзүм сиркесин үчүн кантип карап мурда, ал колдонулат кайсы аймактарында жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү.

Use кычкыл шарап куюлган чөйрөсү

Бул продукт дээрлик бардык жерде колдонулат. Бул тууралуу балык, чочконун эти, уйдун, канаттуулардын жана marinate үчүн, эт жана жашылча салат татымал катары колдонулат. Бул уксус аларга өзгөчө tartness жана курч мүнөзгө ээ берүү болуп саналат, ошондой эле азык-даамын баса жаткандыгы менен байланыштуу. ал дем алуу органдарынын ишине пайдалуу таасири бар болгондуктан, бөйрөк жана боор иши, ал көп учурда бир дары катары колдонулууда, калыбына келтирет. аны менен бирге эле Varicose тамырлардын менен күрөшүп, шишикти жана таза, чарчоо бошотууга ушалап ар кандай кабыл алат.

Жүзүм сирке, биз төмөндө карап турган бир рецепт, косметика колдонулат. Ошентип, ал денеге сезгенүүсүндө жоюуга салым чыгып, аны жок ийкемдүүлүк, жылмакайлыгын берет. аны менен бирге, бутунун териси жабык кутулуп, алар да жумшак, жалтырак болуу үчүн чачын жуушат.

Тамактануу креслого менен тез, токсиндердин жана кереги жок туздарын денесин арылуу үчүн жүзүм чагып жеп сунуштайбыз. Сиз үйдөн тамак кантип жакшы карап көрөлү.

уксус байыркы рецепт

Курамы: жүзүм ширеси (суунун литри кант, эки жүз грамм алып).

Даярдоо. ягоды бутак, төрт см боюнча жүзүм жабуу үчүн жылуу сироп куюп бөлүнгөн. Ал эмес, бир кабыктын пайда болушун алдын алуу үчүн дайыма түрткү унутуп, бардык он беш күн бою караңгы жерге коюп жатат. Убакыт өткөн сайын, суюк ачытуу жараяны азырынча жок болуп чыпкаланган, толук жээгин он см толтуруп, таза идишке төгүлүп турат. идиш үстүнө торчо менен капталган жана ошол эле жерде эки жумага коюлат. Андан кийин үй жүзүм сирке чейинки арылтуу чаначка куюп, муздак жерге жайгаштырылат. эки кашыктар жана аралаш сууга жарым стакан алып, орозолуу чечим түрүндө пайдалануу.

Бүгүн, шарап кычкыл тамак бир нече жолдору бар, алардын ар бири карап.

курсагын Жүзүм Vinegar

Сен жүзүмдүн калдыгын колдоно аласыз. Бул pomace же жемиштерди, сорттоо жылдырылган жүзүм болот.

Курамы: Марк (жүзүм Марк), кант, суу кайнатып.

Кайра иштетүү. Биз азыр эмне үчүн карап турган Жүзүм сирке, даярдоо абдан жөнөкөй. Бул үчүн, pomace (массасы) алар контейнер жарымын ээлейт Ушундай өлчөмүндө бөтөлкөдөн жайгаштырылган. Андан кийин сууга куюп, саны эсептеп коюу кыйын эмес: массасынан сегиз жүз грамм суюк бир литр алып. Андан кийин суу литрине кант элүү грамм койду. Бул дагы кумшекер, уксус кычкыл бурат деп айтууга тийиш. жыйырма градус жылган кем эмес температурада горлышко торчо менен капталган жана packagings жылуу караңгы жерге коюлат. чөп он төрт күн сандалып кетип жатат, ал эми банктардан мазмуну ар бир күнү, бул ачытуучу жараянын тездетүү, кычкылтек менен толуктоонун үчүн аралаштыруу керек. Даки мүшөккө көп убакыт салып жана ошондой эле кысып, кийин. натыйжасында суюктук cheesecloth менен тил табыша албай жатат жана Маш литрине бир жүз грамм өлчөмүндө кант салып, айнек идишке салып куюп, бардык эле толкуп жатат +.

Биз ичимдик үчүн кантип андан ары карап көрөлү. Тамак-контейнер кайрадан дакиге менен оролуп, кырк алтымыш күнгө чейин бир жолу жылуу жерге койду. Бул мезгил аралыгында, ачытуу жараяны толугу менен жүргүзүлүүгө тийиш. даяр продукт cheesecloth аркылуу чыпкаланат жана тукумсуз идиштерин салып куюп жатат.

Бул рецепт, алар мурдагыдай эле негизги буюмдун даярдалгандан кийин чийки заты бар, шарап алган адамдардын арасында абдан популярдуу болуп саналат. Иштебеген аялдар да шарап кычкыл тамак-бир башка жол менен колдонуу. Кел анда, карап көрөлү.

жаңы жемиштерди жана бал менен жүзүм уксус

Курамы: жүзүмдүн сегиз жүз грамм, бал, эки жүз грамм жана кургак ачыткы кошулган он гр, кайнак сууга бир литр.

Даярдоо. Жүзүм Сирке үйүнө төмөнкүдөй даярдалат: жемиштерди жууп, жардам tolkushkoy жакшылап аларды жууруп менен айнек идишке салды. Бул массалык ачытма, бал жана суу кошулат. адегенде моюн менен болушу керек, бир кичинекей тешиктен менен медициналык резина мээлей кийип. Тара үч жума жылуу жерге койду. бир жолу толугу менен идиш жогору көтөрүлүп, кийин бул кеп-жылы, андан кийин кетет. Бул ачытуу иши бүткөн дегенди билдирет. Андан кийин ал толугу менен жарык чейин cheesecloth аркылуу алдырбай, бир топ кийин, анда чейин жылуу жерге суюктукту койду. Даяр жүзүм уксус рецепт абдан жөнөкөй, сиз салкын, кургак жерде сактоо керек.

Бир нече жөнөкөй ыкмалары

Ал тамак-шарап куюлган бал ордуна кантты пайдалануу сунуш кылынат. Бул толтуруунун даам сапаттарын жакшыртууга жардам берет жана жумшак келет. Мындан тышкары, бардык бал пайдалуу касиеттерин белгилүү. уксус бөтөлкөдөн үстүнө төгүлүп, алар биринчи жолу кычкылтек өтүшүнөн кагазга Корк керек болот аман-эсен чыгып алат. Анан контейнер керосин же бал менен бекитилген. айнек идишке кийинип Store, муздак жерге коюп кой.

жүзүм ширесинен шарап уксусу

Курамы: жүзүм ширесин бир литр кайнак сууга жарым литр ачыткы он гр кант жүз гр.

Даярдоо. Көптөр шарап кычкыл тамак-жылы колдонгон. муну кантип, биз азыр карап чыгабыз. Биринчиден, сен ширеси, суу кошуп, шекерди жана уютку керек. Ал эми анын ордуна кант, бал кошуп алышат, ал калий мазмунду жогорулайт. Суюк мурда ачытуу жараянынын жыйынтыгы аркылуу аныкталат резина, бир мээлей кийип, төгүлүп контейнер мойнунда. суюктуктун аяктагандан ылайык, жылуу жерде торчо жана орду аркылуу чыпкалап турат. уксус ачык-айкын болуп, ал жок болушу мүмкүн.

Жүзүм шарабын, уксус

Курамы: кургак жүзүм шарап үч жүз грамм, кайнак сууга бир жүз грамм, кара буудай pumpernickel отуз гр.

Даярдоо. үйдө Жүзүм Сирке төмөнкүдөй даярдалат: шарап суу кошулду, козгоп, андан кийин бир кесим нан салып, айнек идишке салып төктү. Жар кара түстүү кездеме ороп, жылуу жерге сегиз күн бою сандалып жазасына. Убакыт өткөн сайын, уксус cheesecloth аркылуу чыпкалап жана кара түстөгү Айнек бөтөлкөлөрдүн салып төгөм.

үйдө Жүзүм Vinegar

Курамы: жүзүм үч килограмм же үч кашык бал караңгы болуп, кайнак сууга, эки жүз грамм нан.

Даярдоо. Биринчи мөмө анда tolkushkoy жардамы менен, аларды талкалап, бутак бөлүнгөн. суу бул массалык анда суюлтулган бал менен кошулган жылы козгоду жана бир кесим нан коюлган Айнек бөтөлкөлөрдүн, жумшалган. Тамак кубаттуулугу ÷ = же дакиге менен байлап, он төрт күн жылуу жерде контейнер жиберди. Бул мезгил аралыгында, суюк жарыктантыш үчүн бир аз болушу керек. Андан кийин чыпкаланат жана кайра ары ачытуучу бөтөлкөдөн төгүлүп турат. Ошол эле жерде калтырып жатып, көп суюктук жарык түс болуп саналат.

Шарап уксус: жеңил рецепт

Курамы: жүзүм, бөтөлкөгө куюлган суу, ошондой эле ачыткы.

Даярдоо. Жүзүм, уксус, азыр биз бул рецепт абдан эле бышкан, карап көрөлү. Бул үчүн, мөмө суу менен толтуруп, сегиз саат бою таштап. Анан суюк кучагында, ачыткыч ага кошо, козгоп, айнек идишке куюлган, бир аз underfill этегине эле. аба суюктукка берилген, ошондуктан, марли менен каптады. Бул жүзүмдүн аралашмасы, үч ай бою жылуу жерде калат. ачытуу учурунда жылдын акырына карата абал боюнча, уксус чыпкаланган таза бөтөлкөдөн төгүлөт, аларды pasteurize жатат. салкын жерге толтуруу керек. Бул көп сандагы азык жана элементтери, ошондой эле адамдын денеси үчүн керектүү көптөгөн аминокислота турат.

аягында бир нече сөздөр

Кызыктуусу, түссүз суюктук, уксус, суу токсон беш пайыз болот. Калган беш пайыз - бул аминокислота, карбонгидрат, ТББнын, спирттер, карбон кислоталары жана чачылган элементтер. Мындай продукт калориясы төмөн, ал эми көп dietetics колдонулат. Бул кан касиетке ээ, дене температурасы мисалы, ангина жана pharyngitis ооруларында сезгенүүгө азайтат төмөндөтөт, чиркей чаккандан кийин, кычышууну жок. Бул артрит, р жана бөйрөктөгү таш жугуштуу оорудан + жапа чеккен адамдар үчүн пайдалануу сунуш кылынат.