Кантип коюлтулган сүт жана жумуртканын агы менен каймак май үчүн?

Мунай каймак коюлтулган сүт менен колго жасалган нан жана бышыруу үчүн абдан популярдуу толтуруу болуп эсептелет. мындай буюмдардын калория карабастан, ал эки киши жана балдарды жакшы көргөн жатат. Бул улам коюлтулган сүт менен өзүн-өзү жараткан каймак абдан таттуу, даамдуу жана назиктик берет деп ойлошот. Сиз ишенген, бул үчүн, биз силерге өз даярдоо этабы ыкмасы менен иш алып.

коюлтулган сүт менен Recipe мунай каймак

нан же торт үчүн толтуруу үчүн, төмөнкүдөй компоненттер сатылып алынышы керек:

• таза май - 260 г;
• коюлтулган сүт (бышырылган эмес) - 210 г;
• Vanilla - даамын кошуу.

кондитердик толтуруунун даярдоо тартиби

коюлтулган сүт менен мунай каймак бүт коюлтулган сүт бир даана даамы бар. таттуу тишке эмне үчүн абдан жакшы болот. Мындай аба толтуруу торт алдын ала жаңы алынып салынышы керек даярдоо май муздаткыч же тоңдургуч тартып, анан бөлмө температурасында максималдуу ээрисин, (ар кандай учурда кызуу жана эрип жок!). Андан кийин, жумшак тамак мунай катуу чөйчөккө салып, жакшылап бир Комбайн колдонуп бажыканадан талап кылынат. Ал жакшылап аралаштырып, каймак продукт көпчүлүк төшөлгөн, бирдиктүү боло турган болсо, коюлтулган сүт менен мунай каймак көп даамдуу болот экенин белгилей кетүү керек.

мунай жана дүлөй кийин, ал коюу vanillin (жуп schepotochek) бир аз куюп, коюлтулган сүт куюп талап кылынат. Бул курамы, курамы бир аралаштыргычка же ошол эле Комбайн менен аралаштыруу керек. коюлтулган сүт менен май, каймак-жылы толугу менен даяр болот деп эсептелет, ал эми аман-эсен нан же даамдуу нан бышыруу менен майлоо үчүн колдонулушу мүмкүн.

жумуртка жана кант ширеси менен май негизделген кулинардык колдонуу жана бир өзгөчө популярдуу, толтуруусун эле эмес. Бул тамак кантип түшүнүү үчүн кондитердик, анын толук салышы тартуулайт.

үйдө май каймакты кантип түзүү керек?

Мындай таттуу жана даамдуу продукт, ошондой эле буга чейин бири-эсен Камырдан жана кум нанын жасаш үчүн колдонсо болот. Бул үчүн төмөнкүдөй компоненттер бизди талап кыла алат:

• майлуу жаңы май - 250 г;
• Vanilla кант - 1 десерт кашыгы;
• ичүүчү суу - 1 чөйчөк;
• кум шекер - 2/3 чөйчөк;
• жумуртканын сарысы - 5 даана.

бир таттуу Toppings даярдоо үчүн Process

Мындай адаттан тыш жана даамдуу кам каймакты үчүн, кант, суу ичип, натыйжада бир топ коюу ширеси менен аякташы үчүн, жарага, аларды алып келүүгө байланыштуу болушу керек. Андан кийин биз, жакшылап козгогон, жумуртканын сарысы жана айрылышына жазалоо суу идишке салып кой керек. Андан кийин, эки массалары бир казанга, аларга жумшартылган май (май) жана кошуп байланышкан керек Vanilla кант. Бардык ингредиенттер кыл катары каймак толугу менен төшөлгөн, бир түрдүү эмес, эркин сууйт чейин көп болушу керек. Бул жол-жобосун өндүрүп, ал колу-өткөрүлөт аралаштыргычка же таажы кийген колдонуу жакшы, жогорку ылдамдыкта бирок ал азырынча жок.

Кондитердик үчүн даяр салуунун колдонуу дароо эле даярдоо кийин керек.

Негизги бет Негизги бет Абада каймак жумуртканын агын кантип түзүү керек?

Белок, май, каймак заманбап confectioners арасында абдан популярдуу болуп саналат. аны менен иштөө өтө жеңил болгондугуна байланыштуу таттуу толтурган Бул суроо-талап. керек болсо, анда бардык кийин, бул каймак-эсен ар кандай түстө же катып, аны сырдап коюу үчүн ар кандай даам кошуу мүмкүн.

Ошентип, төмөнкү курам белоктордун мунай каймактын даярдоо үчүн сатылып алынышы керек:

• таза май - 100 г;
• кум шекер - 140 г;
• жумуртка белоктор - 2 даана;.
• ар кандай күчтүү ичимдик - 2 чоң идиш.

белок толтуруусун даярдоо жараяны

Бул каймак үчүн даамдуу жана тендердик бурулуп, аны даярдоо 5-8 саат май муздатуучу уячадагы чейин көзөмөлдөөгө артынан (же тоңдургуч) жана анын жакшы бөлмө температурасында ээрисин. Кийинки жумшарып, тамак мунай натыйжасында майлуу массалык коюу каймак туруктуулугун ээ ушунчалык ак чейин жазалоо талап кылынат. Андан кийин, жумуртканын агын кант жана бир пушистый, коюу субстрат чейин сууга жана күчтүү камчы режиссерун (жогорку чен боюнча), аларды жайгаштырууга байланыштуу болушу керек. массалык-жылдын акырына карата аралашып, ал эми мештин алынып салынат жана, керек болсо, аны бир аз мел берет.

акырындык менен (бир десерт кашыгы боюнча) кирет талап муздатылган май белоктор аткарылган иш-чаралар өткөндөн кийин, бир аралаштырганы менен сабагандан каймакты токтотуп көз ирмемге эч качан эми. Кийинки даяр топтоштуруп сен, ичкиликтен ири жөөлүбөгөндүгүн бир-эки куюп жакшылап аралаштырып жасалган кагынан же бышырып, дароо майлоо нан алдында ак ниеттик менен жол бериши керек.